2日間にわたるこのフェスティバルには、大阪、関西地方、そして日本各地の日本人、海外からの観光客、海外在住のベトナム人など10万人を超える来場者が訪れました。
駐大阪ベトナム総領事のゴ・チン・ハ氏は閉会式で、これは関西圏大阪で最大のベトナム料理文化フェスティバルであり、 サイゴンツーリストグループが国際レベルで専門的に企画したことで大衆に大きな魅力があり、ベトナムの国と国民を世界に宣伝することに大きく貢献していると語った。
サイゴンツーリストグループ - ベトナム料理文化フェスティバル2025 in 大阪は、通常の料理フェスティバルであるだけでなく、サイゴンツーリストグループ料理文化フェスティバルの「国際版」の初の公式「海外」開催となります。このイベントは、ベトナムではすでによく知られており、 ワールド・カリナリー・アワードの権威ある賞を受賞しています。その中には、「アジア最優秀料理フェスティバル」賞を3年連続（2022年、2023年、2024年）、「 世界最優秀料理フェスティバル」賞を2年連続（2023年、2024年）受賞するなど、数々の賞を受賞しています。このフェスティバルの「ブランド」を国際市場に展開することは、ベトナム料理文化の地位と影響力を確固たるものにする戦略的な一歩です。
サイゴンツーリストグループ会長であり、フェスティバル運営委員会委員長を務めるファム・フイ・ビン氏は、フェスティバルが大阪、関西地域の皆様、海外からの来訪者、そして在日ベトナム人コミュニティの皆様から熱烈なご支援と温かいお気持ちをいただいたことに、喜びと誇りを表明しました。初日は季節外れの雨で天候が優れませんでしたが、2日目は好天に恵まれ、大阪から遠方から多くのベトナム人家族が訪れるなど、多くの来場者がありました。
プロのシェフが腕を振るう料理、そして文化交流プログラムが参加者のニーズに応えました。開会式には、日本とベトナムのゲスト、特に森山浩之国会議員と西田薫国会議員、駐大阪ベトナム総領事のゴ・チン・ハ氏、ホーチミン市党委員会常任委員のレ・ホン・ナム中将、そして大阪市の指導者の方々が出席し、大変光栄でした。
「 2日間のイベントで数十万人もの来場者が来場したことは、来場者のベトナム文化と料理への関心と愛情の最も明確な証拠です。海外在住のベトナム人が故郷の味を再び楽しむ喜びと興奮、そして日本人や海外からの来場者がベトナム独自の食文化を体験する様子は、主催者の心を深く打つものでした。これは、サイゴンツーリストグループがベトナムの文化的価値を世界に広めるために常に努力を続ける大きな原動力となっています」とファム・フイ・ビン氏は述べました。
2025年6月14日と15日に開催されるこのフェスティバルは、サイゴンツーリストグループが主催し、ベトナム文化スポーツ観光省国際協力局、駐日ベトナム大使館、駐大阪ベトナム総領事館、ベトナム航空、DCOM Money Express社、シルク社（日本）、サイゴンツーリストグループ内ベトナム日本友好協会、サイゴンツーリスト旅行サービス社、そしてベトナムと日本のその他のパートナーと連携して開催されます。こうした多国間の協力が、このフェスティバルの成功に向けた確固たる基盤を築きました。
このフェスティバルのハイライトは、サイゴンツーリスト グループの主要メンバー ユニット 15 社が参加し、最もユニークなベトナムの料理と文化体験を提供することです。
主催者は、特別な料理、芸術パフォーマンス、民俗ゲーム、有意義な文化交流活動を通じて、ベトナムの伝統的かつ現代的な文化的美しさを本物らしく鮮やかに再現しようと努めてきました。
ファム・フイ・ビン氏によると、サイゴンツーリストグループは大阪での初開催の成功を受け、今後もサイゴンツーリストグループ - ベトナム料理文化フェスティバルを世界中の多くの都市で開催していきたいという希望と意欲を抱いているという。「ベトナムの文化と料理は、これからも世界中の友人や海外在住のベトナム人の心を魅了し続けると信じています。サイゴンツーリストグループは、ベトナム料理文化の真髄を伝える架け橋として、少しでも貢献できればと思っています」とファム・フイ・ビン氏は語った。
同フェスティバルに参加するサイゴンツーリストグループには、レックスサイゴンホテル、グランドサイゴン、マジェスティックサイゴン、カラベルサイゴン、コンチネンタルサイゴン、キムド、デニャット、サイゴン・ダラット、サイゴン・ハロン、サイゴン・モリン、ホアベト合弁会社、ビンクオイ観光村、サイゴンツーリスト観光ホスピタリティ学校（STHC）、サイゴンツーリスト旅行サービス会社、サイゴン展示コンベンションセンター合弁会社（SECC）など15の有名ブランドが含まれる。
フェスティバルの一環として、サイゴンツーリストグループは2025年6月14日に、大阪および近隣地域の大手旅行会社や航空会社、メディア機関の参加を得て、ベトナムと日本の観光開発における協力の調印式であるビジネスコネクションカンファレンスも成功裏に開催しました。
出典: https://nld.com.vn/hon-100000-khach-du-le-hoi-van-hoa-am-thuc-saigontourist-group-tai-nhat-ban-196250616095249898.htm
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