ハオダット茶協同組合：タンクオン特産茶の向上を目指す

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タンクオンの「第一の茶」産地の原材料を使用し、職人ダオ・タン・ハオ氏が率いるハオ・ダット茶協同組合は、高品質で安全、そして美しく、そしてユニークな製品でブランドを築き上げてきました。これまでの成果に満足することなく、協同組合はベトナムでナンバーワンのプレミアムティーブランドを目指し、茶の生産と貿易の分野をリードし、世界中の多くの国々にとって意味のある贈り物となることを目指しています。

ハオダット茶協同組合は2024年に典型的な全国協同組合として表彰されました。

タンクオン茶に情熱を注ぐダオ・タン・ハオ氏は、常に協同組合を持続可能な方向へ発展させることを決意しています。VietGAPとオーガニック基準に沿った安全な茶葉の生産に注力し、高品質の原材料、そして食品衛生と安全基準の確保に努めています。同時に、加工工程を常に革新し、原産地を追跡するためのスタンプやバーコード付きの製品パッケージデザインにも投資し、顧客に強い印象を与えています。

タンクオンコミューン（タイグエン市）のハオダット茶協同組合の生産・体験スペース。

たゆまぬ努力により、ハオダット茶協同組合は国内外の市場においてブランドと品質を確立することができました。現在までに、同組合のエビ茶は省内で唯一、全国レベルで5つ星のOCOP（一級認証）を獲得しており、モックカウ茶とディン茶の2つの製品も4つ星のOCOPを獲得しています。ハオダット茶ブランドは、全国レベルで代表的な農村工業製品として認められたことを光栄に思います。

ハオダット茶協同組合は、茶の生産工程に最新の機械設備を導入しています。

伝統文化と体験型観光の融合というトレンドを捉え、ハオダット茶業協同組合はコミュニティツーリズムを着実に発展させてきました。ハオダット茶業協同組合を訪れると、タンクオン茶畑の静寂な空間を体験できます。茶樹の歴史や起源、茶の栽培と管理過程を学び、茶畑を見学し、農家の生活を体験するだけでなく、茶摘み、茶焙、製茶、茶器の包装など、茶葉を直接味わうことができます。茶文化体験はすべて無料です。

ハオダット茶業協同組合の茶の生産工程。

特に、ハオダット茶業協同組合は、生産・事業活動における科学技術とデジタルトランスフォーメーションの適用において先駆的な存在です。具体的には、製品のケア、加工、包装の全工程において、自動茶灌漑監視システム、ガス乾燥システム、自動急須封緘機といった最新の機械設備を導入しています。また、栽培区域管理ソフトウェア、自動計時機、デジタル署名も導入しています。協同組合のすべての製品には、品質管理のためQRコードが貼付されています。さらに、ソーシャルメディアを通じてオンライン販売チャネルを積極的に展開し、製品を簡単かつ迅速にお客様にお届けしています。