養鶏業の新たな方向性

超産卵鶏を飼育し、卵を集めてお金を得る

2023年、ブジャマップ県フーギア村ブジャフック1村のファン・ホン・アンさんの家族は、経済発展のために超採卵鶏を飼育するモデルを選択しました。アンさんはわずか400平方メートルの土地しか持っていないが^、約2,000羽の鶏を飼育するためのケージと農場のシステムに投資した。アン氏は、豚2,000頭を飼育するための初期投資資金は、飼育豚と豚舎を含めて約2億4,000万ドンであると述べた。彼の家族が住んでいる地域は人口もまばらで空気も新鮮なので、彼はオープンな納屋を設計し、鉄骨を建てて、屋根として波形鉄板で覆いました。この方法は、家畜の飼育環境を涼しく保ち、周囲の家庭に影響を与えません。鶏小屋システムは、科学的で省スペースでありながら、鶏が快適に過ごせる十分なスペースを確保するために、品種を提供する会社が相談して設計しました。

ブジアマップ県フーギア村のファン・ホン・アン氏の2,000羽の優秀な採卵鶏を飼育するモデルは、1日あたり平均430万〜460万ドンの収入をもたらしている。

「鶏は生後4～5ヶ月で卵を産み始めます。毎朝、鶏の世話をし、卵を集めに行きます。この時期は鶏がほぼ1歳になり、最も生産性の高い時期です。DABACOの鶏2,000羽で、1日あたり1,750～1,800個の卵を集めています。産卵率は1日あたり85～90%です。卸売業者に販売する場合、1個あたりわずか1,200～1,300ドンですが、地元の人々に販売する場合は1個あたり2,500～2,600ドン、つまり1日あたり約430万～460万ドンで売れます」とアン氏は語りました。

アン氏は、鶏が生産性が高く、高品質の卵を産み、市場で好まれるためには、鶏を生後数日で購入した時点から産卵期全体にわたって注意深く世話し、ワクチン接種を行う必要があり、特に鶏の下痢とインフルエンザのワクチン接種には注意を払う必要があると付け加えた。鶏に十分な餌を与え、鶏小屋を清潔に保つことに加え、抵抗力を高めるためにサプリメントや電解質を時々与え、病気を抑え、定期的に卵を産めるようにしている。卵を生産して2年が経過すると、疲れた鶏は交換しなければなりません。その時、同社は廃棄された鶏を買い戻し、家族のために新たな品種の鶏を提供する予定だ。

アヒルからの安定した収入

ホンクアン県タンフン村ソククア村に住むチン・ミン・ジアムさんの家族は、4ヘクタールを超えるゴム園を所有しているという利点を活かし、ゴムの天蓋の下で1,000羽のバリケンアヒルと250羽の超産卵アヒルを含む家禽を飼育するモデルで富を築いた。ジアム氏はコミューンの獣医官として長年の経験があり、家禽の飼育に関する知識が非常に豊富です。

ジャム氏は次のように語った。「バリケンは抗体が強いため、病気になることはほとんどなく、成長も早いのです。」通常、大規模ブリーダーはアヒルに配合飼料のみを与えます。しかし、私は肉の品質を向上させるために他の種類の餌も加え、それによって市場での競争力を高めています。若い頃は、バリケンは完全にペレット飼料で育てられます。アヒルが35日齢になると、トウモロコシと米を混ぜて赤身の肉を作り始めます。定期的に餌を変えると、アヒルはより多く食べて早く成長します。バスコビーダックは、羽が美しく、人目を引き、高値で売れるようになるまで、通常 90 日間飼育される必要があります。平均すると、子鴨から販売されるまで、1羽のムスコビーアヒルは通常約8〜9kgのふすまを食べます。ふすまの平均価格は1kgあたり約1万VNDです。したがって、1,000羽のバリケンを飼育するには約8,000万～9,000万ドンの費用がかかります。完全に成長すると、オスは約3.5kg、メスは約2.5kgになります。平均販売価格が1kgあたり5万ドン以上であれば、農家は利益を得ることになります。

ジャム氏は、群を基本としたシステムで、バリケンと超産卵性のアヒルの両方を飼育しています。スーパー産卵アヒルに関しては、わずか1年間の開発期間を経て廃止した。飼育の過程で、ジャムさんは経験を積み、アヒルが卵を高く産むための秘訣を教えてくれました。 「産卵用のアヒルには十分な餌を与えなければなりません。夜は照明を消し、騒音を減らしてアヒルが静かに休めるようにしなければなりません。日中は、アヒルたちが涼しくリラックスできる空間を用意しなければなりません。特に繁殖用のアヒルはワクチン接種が必要です。ワクチン接種を怠ると、腸炎や下痢にかかりやすく、死亡率が高くなります。養鶏は妻と私二人で行っていますが、仕事はそれほど大変ではなく、収入も安定しています」とジャムさんは語りました。

小規模養鶏モデル、特に超産卵鶏やアヒルの飼育は、初期投資資本が低く、大きな養殖場を必要とせず、生産量が安定しているなどの利点がある。したがって、これらの安全で持続可能なモデルは、多くの農家、特にビジネスを始める農家に選ばれています。

出典: https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/172474/huong-moi-trong-chan-nuoi-gia-cam