ハティエンを訪れる人は、バインボー、バインバオドゥム、ブンシェムローが大好きです。

Hà Tiên - Ảnh 1. — ハティエン市と関係機関のリーダーたちが、2025年ハティエン観光・料理フェスティバルの開幕式典でテープカットを行った。写真：CHI CONG

6月20日午後、キエンザン投資貿易観光促進センターはハティエン市人民委員会と連携し、2025年ハティエン観光・料理フェスティバルの開会式を開催した。

キエンザン投資貿易観光促進センター副所長のグエン・ヴィエット・アイン氏は、ハティエン観光・料理フェスティバル2025は、町の創設者であるマック・クー（1735-2025）の死去290周年を記念する伝統的な祭りの一連のイベントであると語った。

地元では、この祭りを通じて、企業が省内、特にハティエンで典型的な一村一品生産品を紹介してくれることを期待している。

Khách đến Hà Tiên mê lắm bánh bò, bánh bao đùm, bún xiêm lo - Ảnh 2. — シェフたちが観光客をもてなすために美味しいベトナムのフォーを作る - 写真：ホン・ディップ

このイベントは、ハティエン族の人々が、ヤシケーキ、テットケーキ、パンケーキ、餃子、サムエッグもち米、ブンケン、ブンシエムローなどのおいしい料理を交換したり、ハティエンの海で獲れたイカ、カニ、カタツムリ、ハタなどの新鮮な食材を使っておいしい料理を作り、観光客に振る舞う場でもあります。

「このイベントを通じて、観光業の活性化と、観光客にとってのハティエンの魅力を高めることに貢献できればと願っています」とベト・アン氏は述べた。

Hà Tiên - Ảnh 3. — ハティエンには、観光客にふるまう様々な種類の伝統的なケーキが集まっています - 写真：CHI CONG

2025年ハティエン・カリナリー・ツーリズム・フェスティバルでは、ハティエン料理の紹介スペース、観光、一村一品（OCOP）商品、キエンザン省の代表的な商品の紹介・プロモーションスペース、「ベトナムフォーの真髄」ワークショップ、伝統的なハティエンケーキ作りコンテスト、美しいブース装飾コンテスト、エビと豚肉の餡を詰めたライスヌードルの実演など、様々なイベントが開催されます。イベントは6月20日から22日まで開催されます。

「今日は観光でハーティエンに来ました。ハーティエンは海、山、森が織りなす、本当に詩情豊かで美しい土地だと感じました。地元の人々はとても親切で、特に食べ物は美味しかったです。このお祭りに来て、たくさんの美味しい料理を見ましたが、私のお気に入りは独特なブンケン料理です」と、ドンタップから来た観光客のグエン・ティエン・キムさんは嬉しそうに語った。