南部民俗ケーキフェスティバル「 カマウ2021」の開会式。写真：ニャット・ミン

カマウ市文化スポーツ観光局長のトラン・ヒエウ・フン氏は開会の辞で、「南部伝統ケーキ祭り - カマウ2021」は創造的な取り組みを奨励し、職人の伝統的なケーキの加工と製造技術の向上を促進し、伝統的なケーキを南部の特産品に変え、地元の伝統的なケーキ市場を徐々に拡大するための条件を整えることを目的としていると述べた。

カマウ省文化スポーツ観光局長がスポンサーに感謝の意を表し、花束を贈呈した。写真：ニャット・ミン

このフェスティバルは5日間（4月20日から25日まで）開催され、伝統的なケーキ、屋台の食べ物、料理、一村一品製品を扱う100以上のブースが並び、カマウ省や南部地域の他の省の地元製品が紹介されます。

民俗ケーキや屋台の食べ物のパフォーマンス、民俗ケーキのコンテスト、観光客やカマウの住民を対象とした毎晩のアート プログラムなど、多くのアクティビティも開催されます。

特に、この機会にカマウ省は、ベトナム民族の礎を築いた人物の功績を記念し、「水を飲むときは水源を思い出す」という伝統を啓蒙するために、旧暦3月10日にトイビン県フン王寺でフン王に供える伝統的なケーキ9皿を選定した。

開会式では、琴奏者のチュオン・タイ・リン氏のBGMにデザイナーのフエ・ティ氏によるアオザイとアオ・バ・バ・コレクションのパフォーマンスも披露され、フエ・ティ・トレーディング・カンパニー・リミテッド社の20名を超えるモデルも登場、特に世界スーパーモデル準優勝者のハン・ニエ氏も参加した。

デザイナー、フエ・ティによるアオザイとアオババのパフォーマンス。写真：ニャット・ミン

100種類以上のケーキや地元の特産品も販売しており、お楽しみいただけます。

バンタン

出典: https://baocamau.vn/khai-mac-ngay-hoi-banh-dan-gian-nam-bo-ca-mau-2021-chu-de-sac-mau-dat-phuong-nam--a473.html