これは、ベトナム社会主義共和国建国記念日(1945年9月2日~2025年9月2日)80周年と、文化部門の伝統記念日(1945年8月28日~2025年8月28日)80周年を祝うための実際的な活動の一つであり、伝統的な中部高原の文化的価値、観光の潜在力、料理の真髄を国内外の友人に紹介し、促進するための重要なイベントでもあり、観光とサービスを主要な経済部門に発展させ、省全体の成長目標に貢献するという決意を確認するものです。

ダクラク文化・観光・料理週間2025の開会式で、ダクラク省文化スポーツ観光局長のトラン・ホン・ティエン氏は次のように強調しました。「2025年は、ダクラクとフーイエンの観光協会が正式に統合される重要な転換点となります。フーイエンの青い海とダクラクの雄大な森の間の協力の新たな方向性が開かれるのです。このつながりは、観光商品を豊かにするだけでなく、「海から森へ」というユニークな体験の旅を生み出し、訪れる人々に、個性豊かな二つの土地の自然の美しさ、文化、そして独特の料理を探求する機会を提供します。」

さらに、ダクラク文化観光料理週間2025は、少数民族の伝統的および現代的な文化的価値を尊重し、省内に住む少数民族の文化と特徴が染み込んだ素朴で伝統的な料理、美味しくてユニークな料理を探し、観光客や省内外の人々に宣伝・紹介する機会であり、省の典型的な料理の発展に貢献し、ベトナムの料理文化を豊かにします。
同時に、このイベントは、省内各民族の文化遺産の保護と振興を図るため、地域住民の食の観光に対する意識向上にも貢献しています。食を楽しむこと、そして観光客に料理を提供することにおける文化的特徴を示し、料理の質からサービススタイルに至るまで、プロフェッショナルな姿勢を醸成します。今年のイベントでは、省内各都市から数百のブースが出展され、展示会、芸術公演、文化と食の交流、地域観光体験ツアー、海と森をつなぐ産品の紹介など、多くのユニークなイベントが開催されます。

2025年ダクラク文化観光美食週間は8月27日から9月2日まで開催され、ハイライトはベトナム社会主義共和国建国80周年を祝う特別芸術プログラムで、9月2日午後7時30分から、バンメトート区ダクラク省文化観光センターホールで「誇り高き旋律」をテーマに、トゥイホア区ニンフォンタワー広場で「千の波」をテーマに開催される。

開会式では、ダクラク省文化スポーツ観光局が、ダクラク省トゥイホア地区在住の職人ファム・ホン・バオ氏(ビンSVCココナッツ工芸)から寄贈された、長さ3.8メートル、高さ2.8メートルのココナッツ殻で作られた工芸品「巨大な海洋マグロ」を受け取りました。この作品は、単なる工芸品ではなく、ダクラク省東部の海の魂を宿すものであり、マグロは人々の生活、経済、文化と密接に結びついた象徴となっています。
出典: https://nhandan.vn/khai-mac-tuan-le-van-hoa-du-lich-va-am-thuc-dak-lak-2025-post904756.html
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