タンハーの豊かなライチ畑での体験

画像_1788.jpg — グエン・ティ・リエンさんの家族は、周囲の家族が不作だった一方で、ライチをたくさん収穫しました。

丁寧なケア

タンハーのライチ畑は、例年とは違い、今年は静かです。実をつけていなかった果樹園のほとんどが芽を出しました。タンクアンコミューン、タンラン村のグエン・ティ・リエンさんの家の畑に着くまで、長い時間がかかりました。ここほど多くの人がライチを摘み取っているライチ畑は珍しいでしょう。畑は赤く熟したライチでいっぱいです。木の根元では、5人がライチを収穫し、束ね、計量しています。「他の多くのライチ畑と比べて、私の庭は今年は豊作です。幸運以外にも、多くの要因があります」とリエンさんは言います。リエンさんの家の2ヘクタールを超えるライチ畑では、今年もまだ約7トンの果実が収穫されています。

タンハー地区では、今年、ある家族が2～3トンのライチを収穫しました。これはかなり多い収穫量と言えるでしょう。タンクオン村ヴィンサー村のヴー・ダック・レンさんの家族は、早生ライチを約2.5トン収穫しました。昨年に比べ約50%減少しましたが、販売価格は高かったです。白卵ライチは、家族で1トン収穫し、平均販売価格は1kgあたり8万ドンで、昨年同時期より2万ドン上昇しました。また、ピンクライチとハイブリッドライチは1kgあたり3万5000ドンで販売され、市場での消費が急増し、1億ドン以上の利益をもたらしました。

グエン・ティ・リエンさんによると、ライチの特徴は「隔日型」の木、つまりある年に実をつけ、次の年には実を落としてしまう木だということです。ライチを毎年実らせるには、栽培者は綿密な管理が必要です。リエンさんの実家のライチ畑には何百本ものライチの木がありますが、ライチの木はそれほど高くありません。収穫後すぐに、低い枝を木の高さまで切り詰めます。こうすることで、木が古くても古びた感じがしません。木が低いため、収穫や施肥も容易で、より定期的なものになります。リエンさんは、冬芽、花芽、開花といったライチの重要な時期を注意深く観察し、適切な管理を心がけています。インターネットで多くの情報を調べ、専門業者の指導に従い、経験からライチの適切な管理方法を学んできました。今年は、彼女の家族の栽培しているライチ畑のほとんどで実がなったが、前年ほど多くはない。

「天候がますます厳しくなり、ライチが腐りやすくなっています。そのため、ライチの木に芽が出ても、我が家では二番目の芽が出ないようにしています」と、ヴー・ダック・レンさんは言います。収穫後、レンさんは枝を切り、肥料を与えて、旧暦の6月に最初の芽が出るようにします。8月には二番目の芽が出せるように、三番目の芽が出ないように計算します。9月には、木の幹に軽く輪っかをつけます。10月、天候が暖かく、ライチの葉がまだ若い場合は、もう一度輪っかをつけて芽を抑えます。そのため、レンさんの家族は一度も不作に遭ったことはありません。

不作、高値

「不作だが価格は好調」というのが、今シーズンのライチの収穫時期に対する正しい評価です。タンハー地区では今年、早生ライチを中心に約2万2000トンのライチが収穫され、2023年と比較して約50%減少しました。ライチの収穫量が少ないため、価格は高値で安定しています。ライチ茶は次々と収穫されており、白ウーチュンライチの価格は12万ドン/kg、次いでウーガイライチが5万ドン/kg、タウライが4万ドン/kg、ウーホンライチが3万5000ドン/kgとなっています。すべての種類のライチの価格は昨年同時期より1万～1万5000ドン/kg上昇し、収穫期を通して安定しています。タンクアンコミューン、タンラン村のグエン・ヴァン・フオンさんは、ライチの値段が高いので、持っている人は皆興奮しており、大切に育てる努力は価値があると語った。

タンハーの多くの農家は、園芸とライチ栽培の豊富な経験を活かし、ライチで高い収益を上げています。収穫後、庭師は枝を剪定することで樹冠を形成し、害虫や病気を防ぎ、最初の芽を保護します。この芽こそが、次の収穫のライチの収量と品質を左右するのです。また、各家庭では積極的に庭の清掃を行い、害虫や病気の発生を抑え、収穫期に失われた養分を補うために施肥量を増やすなど、ライチが健全に成長し、過酷な気候にも耐えられるだけの強さを持つための環境を整えています。