旧正月の思い出

昔の旧正月の思い出が一つずつ蘇ってきます…

「桃の枝に朝露が…」

私がこの世に生まれて初めて迎えた旧正月、その年ハノイはとても寒かった。 12月には霧雨が降り冷たい風が吹き、通りは湿っぽく、灰色の冬の午後にはガジュマルの木の裸の枝は苔で覆われているように見えたという。

ある朝突然、芽が出て春の暖かさを告げ、わずか1週間後には新しい緑の芽が出てきました…通りには、花かごが明るく活気に満ちていました。その旧正月、末娘である私がいたおかげで、家族はより幸せになりました。

その旧正月、北へ再集結して数年後、初めて家の中に鮮やかな桃の花の枝が飾られました。私の両親は「昼は北、夜は南」という状況に慣れることを学ばなければなりませんでした。ジュネーブ協定による総選挙は行われず、帰国の道は遠のいてしまいました…。

1954年から1975年にかけて、私たちが南の故郷に帰国できるまで、私の家族は北で21回の旧正月休暇を過ごしました。私の父はよく家を離れて旧正月を祝います。旧正月は、彼と他の南部のアーティストたちが国中を旅して人々の前で演奏する機会です。 5つのグループがチュオンソン通りに沿って移動し、兵士や負傷兵を支援する軍事基地で演奏します。

それで、旧正月の休みには、アパートに住んでいるのはたいてい母と私と近所の人だけで、ほとんどの家庭には男性もいません。父がテトで留守の間は、再集結した多くの叔父や叔母が戻ってくるので、私の家はいつも「統一クラブ」のようになっていました。

我が家の旧正月の休暇は、いつも南部の味で満たされています。バナナの葉で包まれたバイン・テットとバイン・イットの香り、アヒルの卵とココナッツウォーターで煮込んだ豚肉の香り、キュウリのピクルス、その他多くの南部料理の香りです。

当時の北部のどの家庭でもそうであったように、普段は物資が不足しているかもしれないが、旧正月には買えるものはすべて揃っているに違いない。

旧正月が近づくと、クーポンを使って食べ物やケーキ、キャンディーを買うために列に並ぶのが一番大事でした。各家庭には、桃の枝と赤い爆竹が描かれたキャンディーの段ボール箱、キャンディー一袋、ケーキ一袋、タバコ数箱、豚の乾燥皮一枚、春雨一袋、MSGの小袋が入った袋が配られました。

まさにそれですが、家の中に旧正月の贈り物の袋があると、旧正月が来たような気分になります。それから、私と姉妹はインゲン、もち米、魚醤を買うために列に並びました...

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調理用の薪は数か月前に取っておかなければなりません。休みの日、母はハノイ郊外の市場へバインテットを包むためのバナナの葉を買いに行きました。田舎に疎開していた間、母は近所を回るだけで、大きくて美しいバナナの葉を両腕いっぱいにもらうことができたので、ケーキを包むときにバナナの葉が足りなくなる心配をする必要がなかったのです。

旧正月が近づくにつれて、母は忙しくなります。仕事から帰るたびに、太陽の香りのする干しタケノコや、湿った土の香りのするセロハン麺の袋が出てくる。時には田舎の市場で、新しいわらの香りのするもち米を数キロ、丸くて緑色の緑豆を1キロ買うこともある。

ある年、私は北西部へ出張し、素朴な山の香りのする椎茸を何本か持ち帰りました。 12月の満月の頃になると、「クイガイクイ」というスポンジケーキを作るお店は朝から晩までお客さんで賑わい始めます。

各人が小麦粉、砂糖、卵数個、そして時には小さなバターの塊が入った袋を運んでいました。一日中列に並んで待った後、甘くて香りの良いケーキがいっぱい入った袋を持ち帰りました。家にいる子供たちは、パン粉を食べるのを待ちきれません。とてもおいしいですよ!

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旧正月が近い日には、ドンスアン - バッククア市場、ハンルオック花市場は買い物をする人で混雑します... 路上では、ドンの葉の束、時には早生の桃の枝を後ろに結びつけた自転車が賑やかに走り、アパートの団地では、どの家でもバインチュンを包むのに忙しくしています。

熟したインゲンの香り、コショウとタマネギでマリネした肉の香り、キッチンの煙の香り、そしてケーキを煮ている鍋から立ち上る湯気が、旧正月の「複合的な」香りを醸し出しています。夜になると、キッチンの火は真っ赤に燃え、2、3の家族が一緒にケーキを鍋で焼き、子供たちは学校が休みだったので興奮し、防虫剤の匂いがする木箱にしまってある新しい服を披露することを楽しみにしていました...

旧正月の30日の午後、各家庭では年末の風呂としてコリアンダー水とソープベリー水を鍋で煮る。霧雨は冷たく爽やかで、家はお香の香りで暖かく、家の真ん中のコーヒーテーブルには、鮮やかなダリアの花瓶と数本の紫のスミレ、白いグラジオラスが置かれていました...誰もが親戚や近所の人に新年の挨拶をしに行き、遠くへ旅行に出かける人はほとんどいませんでした。

旧正月のちょうど3日後、生活は通常に戻り、遅咲きの桃の花に春の香りが漂っていました...

「十四季の花の都…」

1976年ビンティンの春、統一最初の春は笑顔と涙で満ちていた。全国各地のあらゆる家族が再会の日を心待ちにしています。

その年、クリスマスからサイゴンの空気は急に冷たくなった。サイゴンの街ではウィンドブレーカーやマフラー、さらにはセーターやコートまで見かけるようになり、まるでハノイにまだ冬があるかのような気分になった。教会はライトと花で飾られています。

ベンタイン市場、ビンタイ市場、その他市内の大小さまざまな市場は、最高のものから最低のものまで、さまざまな商品が一晩中明るく照らされています。西洋からの商品、果物、綿花などを積んだ船がビンドン埠頭や市内の多くの運河に停泊しています。

私たち家族は、何年かぶりに故郷で旧正月の休暇を過ごしました。旧正月の間、両親は働かなければならなかったので、私と姉妹は母の家族と一緒に旧正月を祝うためにカオランへ行きました。

12月23日、私たちは帰国のためのバスのチケットを買うために「西港」へ行きました。高速道路にはたくさんの車やバイクが走っていました。長年の戦争と混乱の後、私や姉妹たちのように、平和になって初めて旧正月を迎えるために多くの人が故郷に戻りました。

当時のカオランはまだ小さな町で、川沿いの通りと朝の市場だけが賑わっていました。

しかし、旧暦の12月の満月からは、早朝から深夜まで、カオラン川にはボートやカヌーが行き交います。最も多いのは果物や観賞用の花を積んだボートで、次に新しいマットを積んだボート、石炭を積んだボート、ストーブを積んだボートなどです。夕方になると、川沿い一帯が電灯で照らされます。

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各家庭では、テトのために、サンドイッチ、スポンジケーキ、おせんべい、ココナッツジャム、キンカンジャムなど、自家製のケーキやジャムを作ります。村の通りは、ケーキとジャムの甘い香りで満たされます。

旧正月の2日目、私と妹はバスに乗ってサイゴンに行き、旧正月の休暇を楽しみました。多くの通りはまだ閑散としていますが、ダウンタウンエリアは一日中賑わっています。彼らの前にある家には、黄色い星が付いた赤い旗と、半分青で半分赤で黄色い星が付いた旗が掲げられています。

旧正月の23日にオープンしたグエンフエ花市場は30日の午後に閉店し、花、文房具、新聞、土産物などを売る売店が並び、サイゴン川からの涼しい風が吹く広々とした通りが再び姿を現した。

市人民委員会の前の税貿易センター、柳の木があるロータリー、噴水は、歩いたり写真を撮ったりする人々で混雑しており、その多くは軍服とアオザイを混ぜて着ていた。

多くの人が家族全員でバイクに乗り、ハンドルに旗を留め、色とりどりの風船を手に街中を走っていました。時折、旗を掲げたジープが通りを走っており、車内にはきちんとした服装をした解放軍兵士が数人乗っていた。

動物園は最も賑やかな集合場所です。旧正月の間、サイゴンの人々だけでなく、地方から市内にやってくる人々も「動物園に行きたい」と思う。なぜなら、そこにはたくさんの美しい花々、珍しい動物、あらゆる種類の店があり、空飛ぶバイクのサーカスもあり、インスタント写真を撮ったり、肖像画を描いたり、紙で人々を切り抜いたりするストリートカメラマンもいるからだ...

チョロン地区では、通りは爆竹で赤く染まり、どの家にも赤い対句、提灯、そしてドアに龍の飾りが飾られている。

テト休暇中、寺院は線香の煙で満たされていた。人々は幸運を仏様に祈りに来て、新年の幸運を祈るために大きな線香を手にして帰りました。チョロンの店は大通りから小さな路地まで昼夜を問わず営業しています。

その後数年間、国全体が困難と貧困の状態に陥りました。「河川と市場の封鎖」の状況により、ホーチミン市は戦時中のハノイよりもさらに困窮することもあった...

毎年旧正月になると、家族全員が貯金を出し合わなければなりません。父は日記にこう記した。「1985年の旧正月、『三つの恩恵』のおかげで、今年の旧正月は例年よりも素晴らしかった。」

「貢献度」の順で言うと、商売をしている次男夫婦が一番多く、次に市の支援基準を満たしている両親、そして末っ子が教師なので…」。

「今年の春も一緒に楽しみましょう…」

補助金制度が徐々に廃止され、社会生活が回復したのは1990年以降で、そのことが最も明確に示されたのは年末年始の休暇中だった。

それ以来、伝統的なテトは、「伝統的で内向き」なものから「現代的で外向き」なものまで、多くの変化を遂げてきました。都市や田舎の社会生活や家族生活は多かれ少なかれ変化してきました。

都会的で産業的なライフスタイルを持つ大都市では、新年を迎えるという意味を持つテトがクリスマスや新年よりも早くやって来ます。都市には多くの移民が住んでいるため、旧正月には今でも家族が再会する伝統が残っています。

そのため、電車、車、飛行機が「旧正月に帰省する」という話は、12月にピークを迎え、数か月にわたって街全体の共通の関心事となっている。

「タオさんが天に帰った」日以来、国道や省道は昼夜を問わず大型バスや小型バスで賑わい、列車は便数を増やしたが全車両満員のまま、空港は早朝から深夜まで混雑し、国道にはバイクで移動する人々の群れが溢れている。旧正月の休みの大都市は静かになり、不思議なほどに静かです。

食べ物からツアーまで、テトを食べて遊ぶためのサービスがますます増えています。スーパーマーケットや市場では、旧正月のギフトバスケットが早めに販売され、パッケージデザインはますます美しくモダンになり、贈り物や持ち帰りのニーズに応える価格帯になっています...

以前のように食べ物や飲み物を買う心配をする必要はありません。スーパーマーケットに1日行くだけで、缶詰、乾物、お菓子、塩辛い食べ物、肉、魚、野菜、果物など、あらゆるものが手に入ります...

「脂身の多い肉、玉ねぎの酢漬け、バインチュン、ジャム、キャンディー」が食べたい時にいつでも手に入るので、旧正月の味は以前ほど美味しくないようです。

忙しさ、心配事、貧しい時代に分かち合った愛情、家族が集まったときの温かい喜び…それらは、私の世代の記憶とともに、徐々に薄れ、消えていっているように思います。これらすべてが、伝統に包まれた現代的な雰囲気のせいで、今日の旧正月の雰囲気を少し悲しいものにしています。

テトの変化は、急速な「近代化」が進むホーチミン市でより明確に見ることができます。

サイゴン人は礼儀作法を重んじますが、旧正月の時期に親戚を訪ねることにはあまりこだわりません。双方の都合が合えば、旧正月前でも後でも訪問可能です。ハノイとは異なり、サイゴンの人々は休日や旧正月の間によく外出します。娯楽エリアに行ったり、映画を見たり、音楽を聴いたり、レストランに行ったり、今では旅行したり、フラワーストリートやブックストリートを訪れたりするのが、サイゴンの人々の新しい文化的「習慣」になっています...

多くの文化活動が企画され、祭りが復活し、伝統的な価値観の保存と推進を示すとともに、外国人観光客を惹きつけています。

特にホーチミン市では、旧正月の時期に、困難な状況にある人々がまだ多くいる遠隔地へ、家族や友人同士が誘い合って出かけるグループがあります。

彼らは地元の人々と実用的な旧正月の贈り物を分け合い、老人や子供たちに新しい服を贈り、「小さな贈り物、たくさんの心」でサイゴンの人々の相互愛の精神を示しました。

伝統的なテトは社会の変化とともに変化してきました。毎年振り返ってみると、少しの後悔や懐かしさはあっても、補助金の支給期間中にテトに戻りたいと思う人はいないでしょう！

今年の旧正月は、この国の平和と統一の50回目の旧正月シーズンです。国が爆弾と銃弾から解放された日から、二世代が生まれ育ちました。

前の世代が平和と統一に貢献したとすれば、1975年以降の世代は今日と明日を築き、支える世代です。

それぞれの世代にはそれぞれの責任があり、旧正月は私たちにその責任について考え、来たる年、人生の目標を決める機会を与えてくれます...

Tuoitre.vn

出典: https://tuoitre.vn/ky-uc-nhung-mua-tet-20250112135717024.htm#content-1