既存の協同組合の再編、統合、変革に加え、近年新たに設立された協同組合は、同省の集団・協同組合経済部門の活動に明るい兆しをもたらしている。多くの困難や不確実性に直面しながらも、これらの「新参者」は発展を遂げ、新たな飛躍を生み出すことが期待されている。
ギーソン町のヴー・ジア・バ・ラン魚醤協同組合は、製造工程において常に食品の安全と衛生基準の適用を最優先事項としている。
ギーソン市ハイタイン区スアンティエン住宅街にあるヴー・ジア・バラン魚醤協同組合は、2024年2月に設立されたばかりにもかかわらず、すでに明確で有望な発展の方向性を示しています。協同組合の理事長であるヴー・ティエン・ディエップ氏は次のように述べています。「ハイタイン区の住民は古くから魚醤作りの伝統がありますが、各家庭が独自の『秘伝』や市場開拓戦略を持っています。これは、この地域の長年の共通性を損ない、バラン魚醤の共同ブランドの発展と普及を妨げています。そこで、私たちは地域で大規模生産を行い、十分な熱意を持つ7つの家庭を集めて協同組合を設立し、生産規則を統一し、販売で互いに協力し合い、市場でブランドと商標を構築することにしました。」
ヴー・ティエン・ディエップ家は、新鮮な海魚から汁を抽出する伝統的な製法で魚醤を製造していることで知られています。この製法は独特の香りと甘みのある後味、そして高い栄養価を特徴としています。品質基準を確保するため、ヴー・ジア・バ・ラン魚醤協同組合は設立当初からTCVN 5107:2018規格に準拠した生産登録を行っており、同時に生産の全段階で食品の安全性と衛生を確保しています。さらに、協同組合は製品のデザインとパッケージングに力を入れ、独自のアイデンティティを確立し、顧客や消費者が容易に入手できるように努めています。そのため、現在では、エビペースト、魚醤、イワシペーストなど、ヴー・ジア・バ・ランブランドの製品が市場や消費者から好評を得ています。協同組合は平均して月に約1万～1万2千リットルの魚醤と10トンの各種魚ペーストを販売し、7人の従業員に安定した雇用を提供しています。この協同組合の製品は、地元市場で好調な売れ行きを見せているだけでなく、 ハノイにある代理店ネットワークを通じて流通もされている。
同協同組合の理事長であるヴー・ティエン・ディエップ氏は、「ヴー・ジアの魚醤製品の基準と品質は、専門機関によって認証されており、消費者からも高く評価されています。そのため、当協同組合は、各部署、機関、地方自治体が主催する見本市や貿易促進プログラムへの参加資格を得るため、地区人民委員会に提出する手続きと文書を作成し、OCOP製品として評価・認定を受ける予定です」と述べました。
2023年末に設立されたばかりのティエットオン・ロンガンケーキ協同組合（バトゥオック地区）は、効果的な生産・事業計画を策定しました。同組合の理事長であるグエン・クオック・トリ氏は次のように述べています。「協同組合の目的は組合員同士のつながりを築き、組合員の生産効率が協同組合の成功の『尺度』であることを理解し、設立以来最初に行った実践的な活動の一つとして、7名の組合員の生産指導を行いました。農業生産・消費と建設は、収益を生み出し、生産効率を向上させることが期待される2つの分野です。そのため、農業生産・消費部門では、伝統的なロンガンケーキ製品の品質向上と開発に注力しています。その結果、ティエットオンのロンガンケーキはOCOPの3つ星製品として認められ、月平均約2トンの消費量となっています。さらに、組合員の収入を増やし、生産開発への投資を支援するための資源を創出するために、つながりを強化し、建設サービスを開発していきます。」
実際には、省協同組合連合会、 政治・社会団体、地方自治体の指導の下、タインホア省では毎年、あらゆる社会経済分野にわたって25～30の新しい協同組合が設立されています。2024年上半期だけでも、同省では24の新しい協同組合が設立され、省の目標の96%を達成しました。これらの協同組合は主に農業と農村産業で活動しています。組合員、グループ、団体の実際のニーズに基づいて設立され、効果的な生産・事業計画、市場参入戦略、製品プロモーション戦略を策定しています。
省協同組合連合会の政策・運動部長であるハ・ティ・トゥイ氏は、次のように述べました。「近年、省内の集団経済部門と協同組合は、量と運営効率の両面で著しい発展を遂げています。新たに設立された協同組合は、農村地域における生産と事業を促進するために、あらゆるサービスを提供しています。これらの新しい協同組合は、設立を通じて、農民の結集と動員に貢献するだけでなく、農民の意識と慣習を変え、科学技術の進歩を応用して生産効率を向上させています。多くの協同組合は連携を成功させ、農産物の安定した販路を確保しています。一部の地域では、協同組合が生産を拡大し、より多くの産業を創出し、事業の多角化を進め、生産能力と事業能力を高めるために設備投資を行っています。そのため、省協同組合連合会は、関係部署や機関と連携し、新しい協同組合の設立を促進し、生産と事業効率の最大化を支援していきます。これにより、雇用が創出され、人々の所得が増加し、省内の集団経済と協同組合が活性化されるでしょう。」
文と写真：ル・ホア
出典： https://baothanhhoa.vn/ky-vong-nhung-htx-tan-binh-220822.htm
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