既存の協同組合の再編、統合、変革に加え、近年の新たな協同組合の設立は、省内の集団・協同組合経済セクターの活動に明るい兆しをもたらしています。多くの困難と不確実性に直面しながらも、これらの「新規参入者」は発展し、新たな飛躍を遂げることが期待されています。
ギソン町のヴー・ザ・バ・ラン魚醤協同組合は、生産工程において常に食品の安全性と衛生基準の適用を優先している。
ハイタン区（ギソン鎮）スアンティエン住宅街にあるヴー・ザ・バ・ラン魚醤協同組合は、2024年2月に設立されたばかりにもかかわらず、既に明確で有望な発展の方向性を示しています。協同組合のヴー・ティエン・ディエップ理事長は次のように述べています。「ハイタン区の住民は長年にわたり魚醤作りの伝統を育んできましたが、各家庭が独自の『秘訣』と市場開拓戦略を持っています。これが、地域の長年にわたる共通の特色をうっかり薄め、バ・ラン魚醤の共同ブランドの開発と普及を妨げています。そこで、大規模生産と十分な熱意を持つ7家庭を集め、協同組合を設立しました。生産規則の統一、販売における相互支援、そして市場でのブランドと商標の構築を目指します。」
ヴー・ティエン・ディエップ家は、新鮮な海魚から魚汁を抽出する伝統的な製法で魚醤を製造していることで知られています。独特の香り、甘く風味豊かな後味、そして高い栄養価が特徴です。ヴー・ザ・バ・ラン魚醤協同組合は、設立当初から品質基準を保証するため、TCVN 5107:2018規格に基づく生産登録を行いました。同時に、生産の全段階において食品の安全と衛生を確保しています。さらに、協同組合は製品のデザインとパッケージングに注力し、独自のアイデンティティと顧客や消費者にとっての容易な入手性を生み出しています。その結果、現在、ヴー・ザ・バ・ランブランドのエビペースト、魚醤、アンチョビペーストなどの製品は、市場や消費者から高い評価を得ています。協同組合は平均して、毎月約1万～1万2千リットルの魚醤と、その他様々な魚醤を10トン販売しており、7人の従業員を常時雇用しています。協同組合の製品は地元市場でよく売れているだけでなく、 ハノイの代理店ネットワークを通じても流通しています。
協同組合の理事長であるヴー・ティエン・ディエップ氏は、「ヴー・ジア魚醤製品の基準と品質は専門機関によって認証されており、消費者からも高い評価を得ています。そのため、協同組合は、地方自治体、政府機関、地方自治体が主催する見本市や貿易促進プログラムへの参加資格を得るために、地区人民委員会に提出する一地域産品（OCOP）としての評価と認定を受けるための手続きと書類を作成中です」と述べました。
2023年末に設立されたばかりのティエット・オン・ロンガンケーキ協同組合（バトゥオック地区）は、効果的な生産・事業計画を策定しました。組合長のグエン・クオック・トリ氏は次のように述べています。「組合の目的は組合員同士の繋がりと支援であり、組合員の生産効率こそが組合の成功の尺度であると認識しています。設立以来、まず実践的な活動の一つとして、7つの組合員の生産を指導してきました。農業生産・消費、そして建設は、収益の創出と生産効率の向上が期待される2つの分野です。そのため、農業生産・消費分野では、伝統的なロンガンケーキの開発と品質向上に注力しています。その結果、ティエット・オン・ロンガンケーキは3つ星の一級地域特産品として認められ、月平均約2トンの消費量となっています。さらに、組合員間の繋がりを強化し、建設サービスを展開することで、収入増加と組合員世帯の生産開発への投資を支援するためのリソース創出を目指します。」
実際には、タインホア省は省協同組合連合、 政治・社会団体、地方自治体の指導・指示の下、社会経済のあらゆる分野において毎年25～30の協同組合を新たに設立しています。2024年の最初の6か月だけでも、省内で24の協同組合が新たに設立され、省の目標の96%を達成しました。これらの協同組合は主に農業と農村産業で活動しています。組合員、グループ、協会の実際のニーズに基づいて設立され、効果的な生産・事業計画、市場アクセス戦略、製品プロモーション戦略を策定しています。
省協同組合連合会政策・運動部長のハ・ティ・トゥイ氏は次のように述べた。「近年、省内の集団経済部門と協同組合は、量的にも運営効率的にも著しい発展を遂げています。新たに設立された協同組合は、幅広いサービスを提供し、農村地域の生産と経営を促進しています。これらの新しい協同組合は、設立を通じて農民の結集と動員の役割を担うだけでなく、科学技術の進歩を応用して生産効率を向上させることで、農民の意識と行動を変革しています。多くの協同組合は連携を成功させ、農産物の安定した販路を確保しています。一部の地域では、協同組合が生産を拡大し、より多くの産業を創出し、事業の多角化を進め、生産・経営能力を高めるための設備投資を行っています。そのため、省協同組合連合会は関係部局や機関と連携し、新しい協同組合の設立を促進し、生産・経営効率の最大化を支援し続けています。これにより、雇用の創出、住民の所得向上、そして省内の集団経済と協同組合の活性化が促進されるでしょう。」
文と写真：レ・ホア
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出典: https://baothanhhoa.vn/ky-vong-nhung-htx-tan-binh-220822.htm
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