2024年の多くの予測では、各国が食料安全保障を確保するために輸入を増やすことから、米市場は引き続き活況を呈すると示唆されている。
2024年においても、ベトナム米は依然として優位を保つだろう。
2023年、ベトナムの米価格は高騰を続け、年末には世界最高水準に達した。ベトナム食糧協会（VFA）によると、6月以降、ベトナムの米輸出量は継続的に増加した。2023年最後の月、ベトナム米の価格は1トン当たり663ドルで推移し、近年では非常に高い水準となった。
ベトナム米は世界最高級の米として認められている。
専門家は2024年の米輸出状況を予測し、米価格は高止まりし、1トン当たり640～650米ドルを下回る可能性は低いと分析している。その理由は、世界的に米の供給不足が深刻化していることであり、ベトナムは米輸出において大きなビジネスチャンスを秘めている。
ヴォー・トン・シュアン教授は、現状は世界の食糧供給がますます不足していくことを示していると述べた。インドは米の輸出を再開しておらず、タイも米の輸出量を減らしている。一方、中国は一貫して米不足に直面しており、フィリピン、インドネシア、トルコ、チリなどの国々はベトナム産米の購入を競っている。さらに、アジア地域の国々はエルニーニョ現象や気候変動の影響を受けており、ほぼすべての国で米の生産量が減少している。
ヴォー・トン・シュアン教授は、キエンザン省、 アンザン省、ドンタップ省、ロンアン省などのカンボジア国境地帯には、約150万ヘクタールの稲作が可能な可能性があると考えている。これらの地域は淡水が常に豊富で、塩害の影響を受けにくいため、カンボジアの食糧安全保障地帯となる可能性を秘めている。
他の沿岸地域では、乾季には米を栽培しません。乾季には淡水が不足するため、米作りは淡水の浪費につながり、効率も良くないからです。しかし、雨季には米作りが非常に盛んです。雨が止んだ後は、海水を利用してエビや魚を養殖し、淡水は食料確保のために温存されます。
中部地域では、農家は今でも年間3回の米作を行っている。 「他国では、米の品種が長期栽培で収穫まで4ヶ月かかるため、年間2回の作付けしかできない。ベトナムでは、作付けパターンを工夫する技術、年間1回、2回、または3回の作付けを計画する地域設定、そして約90～100日で収穫できる短期栽培の米の品種が多数あるおかげで、高収量の米を年間3回栽培できるのだ。」
輸出米価格は過去最高値を記録し、今後も高止まりが続くと予想されている。（イメージ画像）
「近年、私たちは美味しい米を作る遺伝子をイネに導入し、品質をさらに向上させました。そのため、自社製品の競争力には絶対的な自信を持っています。こうした利点を活かし、ベトナム米を世界的に高めるまたとない機会を逃すわけにはいきません」と、ヴォー・トン・スアン教授は述べました。
この絶好の機会を掴むために、あなたは何をすべきでしょうか？
2024年は米の輸出とベトナム米の地位向上にとって重要な年になると予測されているが、ロク・トロイ・グループの取締役会長であるフイン・ヴァン・トン氏は、現在の市場は販売には非常に有利だが、国内の米の買い付け事業にはまだ有利ではないと述べた。
彼によると、ベトナムでは生産者と買い付け企業の間で、持続不可能な商慣行が依然として存在しているという。米の価格が上昇すると、多くの農家は契約を破棄し、合意した企業ではなく、より高い価格で他の業者に米を売ろうとする。
これは、前払いによる購買・加工業者の損失を招くだけでなく、輸出供給にも支障をきたす。持続可能な発展のためには、この状況に早急に対処する必要がある。
ベトフン社のグエン・ヴァン・ドン社長は、2024年は米の輸出にとって大きな可能性を秘めた年だと述べた。国内では、年初に冬春の収穫が始まり、非常に豊富な生産量が見込まれるため、企業にとって十分な供給量となるだろう。
これはベトナムにとって米の輸出における大きな利点である。しかし、現状のように企業、農家、協同組合間の連携が不足または弱い場合、輸出企業は主体性を失い、原材料の供給も持続的に確保することが困難になるだろう。
「現在、一部の米輸出企業は、供給源が確保できていないため、年初にパートナー企業と輸出契約を結ぶことに依然として躊躇しています。この制約は早急に克服しなければ、米輸出のブームを阻害することになります。私たちの経験から言えるのは、企業は生産者から直接購入したり、企業や協同組合と提携したりするなど、さまざまな場所から調達する必要があるということです。そうすることで、先に売買契約を結んでから後から商品を購入するという不測の事態を避けることができます」とドン氏は述べました。
一方、チュンアンハイテク農業株式会社（チュンアン米）の取締役会長であるファム・タイ・ビン氏は、極端な気候変動や世界各地の政治情勢、紛争などを考慮すると、2024年も米不足が続くと予測している。しかし、一部の米輸出国は、今後数年間の米不足を克服するための解決策を積極的に模索している。
したがって、2024年にベトナム米が世界最高であり続けるためには、この機会を最大限に活用し、欠点を迅速に克服して「黄金の」チャンスを掴み、2023年のように歴史に残る稀有な記録を打ち立てなければならない。
ファム・ズイ
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