2024年に関する多くの予測では、各国が食糧安全保障を確保するために輸入を増やすため、米市場は引き続き活況を呈すると示唆されている。
2024年でもベトナム米が優勢となるだろう。
2023年、ベトナム米の価格は連続的に高騰し、年末には世界最高水準に達した。ベトナム食品協会（VFA）によると、ベトナムの米輸出は6月以降、継続的に増加している。2023年最後の月、ベトナム米の価格は1トンあたり663ドルで推移し、近年では非常に高い水準となった。
ベトナム米は世界最高の米として認められています。
2024年の米輸出状況を予測した専門家は、米価格は高値を維持し、1トンあたり640～650米ドルを下回る可能性は低いと分析しています。これは、世界的な米不足の深刻化と、ベトナムが米輸出において大きなチャンスを秘めていることが理由です。
ヴォ・トン・シュアン教授は、現在の状況は世界の食糧供給がますます逼迫することを示唆していると述べた。インドは米の輸出を再開しておらず、タイも米の輸出を削減している。一方、中国は恒常的に米不足に直面しており、フィリピン、インドネシア、トルコ、チリといった国々はベトナム米の購入をめぐって競争している。さらに、アジア諸国はエルニーニョ現象や気候変動の影響を受けており、ほぼ全ての国で米の生産量が減少している。
ヴォ・トン・スアン教授は、キエンザン省、 アンザン省、ドンタップ省、ロンアン省などの北部を含むカンボジアとの国境地域は、約150万ヘクタールの稲作が可能だと考えています。これらの地域は淡水が不足することがなく、塩水浸入の危険性も低いため、カンボジアにとって食料安全保障の拠点となる可能性があります。
他の沿岸地域では、乾季には稲作は行われません。乾季には既に不足している淡水を無駄にし、効率も悪いからです。しかし、雨季には稲作が非常に成功します。雨が止むと、エビや魚の養殖のために海水を導入し、淡水を食料安全保障のために確保します。
中部地域では、農家は今でも年間3期作の稲作を行っています。 「他国では、稲の品種は収穫までに4ヶ月かかる長期作のため、2期作しかできません。ベトナムでは、作付けパターンを調整する技術、年間1期作、2期作、3期作のための区画計画、そして90～100日程度で収穫できる短期作の品種を多く持つことで、高収量の3期作を実現しています。」
輸出米価格は過去最高値に達しており、今後も高値を維持すると予想される。（イメージ）
「近年、私たちは稲においしい米を作る遺伝子を組み込むことで、さらに品質が向上し、製品の競争力に絶対の自信を持っています。こうした優位性を踏まえると、これはベトナム米を世界的に高めるまたとない機会であり、決して逃すべきではない、逃すわけにはいかないと考えています」とヴォ・トン・スアン教授は述べた。
この絶好の機会を掴むにはどうすればいいでしょうか?
2024年は米の輸出とベトナム米の地位向上にとって重要な年になると予測されているが、ロック・トロイ・グループの取締役会長フイン・ヴァン・トン氏は、現在の市場は販売には非常に有利だが、国内の米購入事業にはまだ有利ではないと述べた。
彼によると、ベトナムでは生産者と購買企業の間で持続不可能な取引慣行が依然として存在している。米の価格が上昇すると、多くの農家は契約を破棄し、合意した企業ではなく、より高い価格で他の業者に販売する。
これは、前払いによる仕入・加工事業者の損失を招くだけでなく、輸出供給にも支障をきたします。持続可能な発展のためには、これまで以上にこの状況への早急な対応が求められます。
ベトフン株式会社のグエン・ヴァン・ドン社長は、2024年は米輸出にとって大きな可能性を秘めた年だと述べました。国内では、年初から冬春米の収穫が始まり、生産量が非常に多く、企業にとって豊富な供給源となります。
これはベトナムにとって米輸出の大きな強みとなる。しかし、現状のように企業、農家、協同組合間の連携が欠如あるいは弱ければ、輸出事業者は自発性を失い、原材料の供給も持続的に困難になる。
「現在、一部の米輸出企業は、供給源を確保できていないため、年初にパートナーと輸出注文を締結することに依然として躊躇しています。この制約は早急に克服する必要があります。さもなければ、米輸出のブームを阻害することになります。私たちの経験から言うと、企業は生産者から直接購入する、あるいは企業や協同組合と提携するなど、様々な場所から調達する必要があります。そうしないと、販売契約を締結してから後から商品を購入するといった不測の事態に陥ってしまうからです」とドン氏は述べた。
一方、チュンアン・ハイテク農業株式会社（チュンアン・ライス）のファム・タイ・ビン取締役会長は、極端な気候変動や世界各地の政治的出来事や紛争を考慮すると、2024年も米不足が続くだろうと予測している。しかし、一部の米輸出国は、今後数年間の米不足を克服するための解決策を積極的に模索している。
したがって、2024年にベトナム米が引き続き世界一であり続けるためには、チャンスをうまく利用し、欠点を速やかに克服して「黄金の」チャンスを掴み、2023年のように歴史上まれな記録を打ち立てなければなりません。
ファム・デュイ
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