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| バンビ・ハナの創始者、レ・チュン・ヒエウ氏。 |
花のケアソリューション、お好みに合わせて花の色を変える
ベトナムの花市場では、菊といえば黄色か白しか見られませんが、特殊な溶液を使うことで、ピンク、オレンジ、紫など、様々な色に変化させることができます。1つの花で3色、4色に染めることも可能なのです。この独自の技術は輸入されたように見えますが、実はベトナム人によって研究・習得されたものです。バンビ・ハナ・プロジェクトの創設者、レ・チュン・ヒエウ氏（ホーチミン市ホックモン区）です。
バンビハナの花染料は、オーガニック食品着色料を使用しているため、使用者にとって安全で、造花に劣らない美しい色の花を作り出します。しかも、生分解性があり、環境にも優しい染料です。
バンビハナの優れた製品ラインの一つは、花の染料に加え、長持ちする花水です。この製品を使用することで、バラは通常4～5日であるところを8日間、菊は7日から14～20日、グラジオラスは4日から15日間、美しさと鮮度を保つことができます。
何百本もの試験管を使い、大量の花を購入したため、お金が足りなくなり、実験のために野菜や野花を採らざるを得なくなることもありました。化学や生物学のための適切な測定方法や実験器具がなかったため、マイナス数から始めるのはさらに困難でした。 
- Le Trung Hieu、バンビ ハナ創設者レ・チュン・ヒエウ氏は、この製品の鍵は銅イオンを含む磁性水とグルコースの組み合わせにあると明かした。銅イオンは水を浄化し、花の栄養吸収力を高めるだけでなく、強力な抗菌作用で腐敗の原因となる細菌を不活性化する。一方、グルコースは花の枝に栄養を与え、花の鮮度を長持ちさせる栄養素である。
それだけでなく、銅イオン溶液を使用すると、花屋のオーナーはコストを 20 ～ 30% 削減し、毎日の水の交換や花の茎の切り取りの労力を軽減できます。
実は、花の染色や保存液はベトナムでは目新しいものではありません。輸入品は市場に出回っていますが、価格はかなり高額です。例えば、アメリカ、日本、オランダなどから輸入されたフラワーケア液は1リットルあたり約30万ドンです。一方、バンビ・ハナのフラワーケア液は10ml入りでわずか1,000ドンで、水1リットルに混ぜて使えます。250ml入りで25リットルの水に混ぜられる液は4万～5万ドンで、花瓶50本分に十分な量です。
色付きの水の場合、輸入品は1リットルあたり約10万ドンかかりますが、バンビハナの製品はその半分の値段ですが、品質は同じです。
2022年10月、バンビハナプロジェクトは、ハイテク農業ビジネスインキュベーションセンターが主催する「2022年ハイテク農業生産におけるデジタル変革」コンテストで最優秀賞を受賞しました。
満足のいく製品を得るために約1,000回の実験
Le Trung Hieu氏は電気電子工学のエンジニアです。ホーチミン市工科大学を卒業し、バンビ・ハナ・プロジェクトを始める前は、ハイテク水処理を専門とする会社を設立しました。
2021年6月頃、ホーチミン市での感染拡大の第一波が終息した後、ヒュー氏と同僚たちはダラットへ旅行に出かけました。市場や花卉園を訪れた際、ヒュー氏は多くの生花が売れずに廃棄されていること、また保存期間が短いことに気づき、収穫後の花卉産業の課題解決について考えるようになりました。
帰国後、彼はインターネットで花を長持ちさせる方法を探していたところ、花瓶の水にコインを入れるという提案を見つけました。コインを入れるとなぜ花が長持ちするのか不思議に思い、調べてみたところ、銅が酸化すると、花を枯らす原因となるバクテリアを死滅させることができることがわかりました。
2022年初頭、彼と同僚たちは研究を開始しました。電気電子工学の技術者であるメンバーには化学の知識が皆無で、グループは数え切れないほどの失敗を経験しました。しかしその後、彼は自身の専門知識に基づき、電磁場を用いて銅イオンを生成することを試みることにしました。
具体的には、バンビ・ハナ研究チームは、磁性媒体に水を通すことで水分子を分解し、植物の葉脈内で水が容易に循環するようにしました。その後、栄養分として糖と銅イオンを添加しました。これにより、収穫後も花の鮮度が長持ちし、水腐れも抑制されます。
シンプルに聞こえますが、実際には、Le Trung Hieu は正式な製品を発売するまでに、さまざまな溶液の混合比率で 1,000 回近くの実験を行う必要がありました。
しかし、粘り強く6か月間実験した結果、バンビ・ハナは花の鮮度を2倍長く保つ銅イオン溶液を生み出しました。
バンビ・ハナのメンバーは、花の色を変える水を用いて、花の染色が失敗する最大の原因は、色素が水に溶けず、植物の血管を詰まらせることにあることを発見しました。そのため、色素をよりよく溶かす磁性水を使用することで、植物が水を吸収しやすくなり、花の色づきが早くなり、より長く鮮やかさを保つことができるのです。
「実験によると、バンビ・ハナの溶液は着色に1.5時間しかかかりませんが、他の溶液では2時間かかります」とレ・チュン・ヒエウ氏は語った。
バンビ・ハナの創業者によると、輸入品よりも低価格で、国内消費者の嗜好にも合致する製品が、バンビ・ハナの顧客の支持を急速に獲得したとのことです。バンビ・ハナのフラワーケア製品と染料製品は、ホーチミン市の主要花市場（ビンディエン、トゥドゥック、ホーティキ、ダムセン）、 ハノイのクアンバ花市場、そしてダラットの大手花卉販売会社2社、ハスファームとランビアンファームで販売されています。
近い将来、レ・チュン・ヒエウ氏は海外市場への輸出に必要な法的手続きを登録する予定です。さらに、製品の多様化を図るため、彼と同僚は生花の保存に関連する新たな物質の研究・製造に取り組んでいます。
Baodautu.vn
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