ベトナム最大の人工貯水池で泳ぐ1,000匹の巨大な「海の怪物」を見るためにホアビンへ行こう

ホアビン水力発電貯水池（通称ホアビン湖）は、ベトナム最大の人工淡水貯水池です。ホアビン湖では、ケージ養殖という形で、ダー川の「水の怪物」とも呼ばれる、平均体重20kgにもなる大型のナマズ、ナマズ、チョウザメなど1,000匹以上が養殖されています。

ホアビン省で45kgもある「モンスター」チョウザメを5か月以上競り落とした後、私はハイダングループの副社長ハ・ヴァン・クアン氏と再び会い、今度はホアビン水力発電ダムからボートでわずか数分のところにある養殖場に連れて行ってもらった。

ハイダングループ副社長のハ・ヴァン・クアン氏が、ベトナム最大の人工淡水湖であるホアビン水力発電湖で、巨大チョウザメ、ナマズ、クロコイを生け簀で養殖する方法を紹介している。写真：ビン・ミン

ハイダングループの200以上の養魚ケージが、ホアビン省最大の人工淡水湖であり、ベトナム最大の容量を誇る人工湖の真ん中にある雄大な岩山の背後に佇んでいます。

下には数万匹の魚がおり、その中には、黒ナマズ、ナマズ、黒鯉、クリスピーカープ、川鯉、黄ナマズ、赤尾ナマズ、ティラピア、赤ティラピアなど、約 30 種類の魚がいます。このような「巨大な」魚が 1,000 匹以上あり、その正体を突き止めるのは本当に謎でした。

養殖場には、大河の「海の怪物」とも称される、重さ20kgを超えるナマズ、ナマズ、チョウザメなど、1,000匹以上の特別な魚たちが、澄み切った青い水の中を泳ぎ回っています。チョウザメはまるで「潜水艦」のようにゆっくりと泳ぎます。

ホアビン水力発電貯水池では特産魚の養殖が非常に人気がありますが、重量の大きな魚の養殖と世話は非常に困難です。

部隊が養殖している「巨大」チョウザメについて、クアン氏は、チョウザメは通常、北部の山岳地帯や中部高原の冷水域で養殖されるが、同部隊は大河でのチョウザメ養殖に先駆的に取り組み、成功を収めていると述べた。

クアン氏によれば、大河でのチョウザメ養殖技術は同社の水生技術者によって研究、検討され、成功裏に応用されたという。

チョウザメを放流する前に、ダイバーは一定の水位まで潜り、水位を確認します。水深が深くなるほど水温は下がるため、チョウザメにとって最適な水位であることを確認するためです。適切な水温に達した時点で、チョウザメは放流されます。

チョウザメは、化学物質に汚染されていない清浄な水環境と、十分な酸素を供給するための継続的な水流、そして平均水温18～22℃を必要とします。ホアビン水力発電貯水池は平均水温23～24℃と清浄なため、チョウザメの養殖に非常に適しています。

チョウザメは、川の水深4～6メートルに浮かぶ鉄製の網で養殖されています。チョウザメは比較的温厚で、底生動物（ミミズやカタツムリなど）を餌としており、在来の生態系に悪影響を与えることはありません。

ホアビン湖のハイダン群では、体重20kgを超えるチョウザメが養殖されています。ここで養殖されているチョウザメと大型のクロダイは、参加者から雄大なダー川の「海の怪物」に例えられています。写真：ビン・ミン

チョウザメの健康維持のため、技術者は底生魚と海水魚を混ぜた工業用飼料を与えています。この飼料は養殖魚用の飼料よりも高タンパク質で脂肪分が少なく、1日に4回与えられます。

網に餌の残りや異物が付着するのを防ぐため、技術者は定期的に水深4～6メートルまで潜って網の表面と底を確認し、魚の健康状態や養殖環境の異常要因を監視する必要があります。

汚れた水や汚染された水は、魚を病気にかかりやすくします。さらに、技術者は、魚が逃げ出さないように網が破れていないか速やかに確認し、網に付着して魚に害を及ぼす生物を除去しなければなりません。

ホアビン水力発電貯水池でのチョウザメ養殖が成功して以来、2023年から現在までに、クアン氏のグループは約70トンの魚を販売した。

ホアビン水力発電湖で養殖された、体重20kgを超える巨大ナマズが、ハイダングループの技術スタッフによって健康診断のために捕獲された。写真：ハイダングループ

ホアビン湖のハイダングループでは、体重約20kgの黒鯉が養殖されています。黒鯉はダー川の特産品の一つでもあります。写真：ハイダングループ

クアン氏によると、ナマズ、クロゴイ、その他の特産魚については、稚魚の投入段階から出荷段階まで、養殖工程を厳格かつ厳格に管理する閉鎖型生産モデルを構築しており、VietGAP基準に準拠した高品質な商業用魚を生産しているという。

稚魚は北部国立淡水養殖繁殖センターから輸入され、ホアビン湖のきれいな水で完全に育てられています。

特産魚や「巨大」魚の主な餌は天然のエビと溝で、魚の品質や消費者の健康に影響を与える抗生物質を使用せずに、標準的な管理プロセスを確保しています。

全氏によれば、海当グループは200以上の養殖場を所有しており、年間の魚の総生産量は600トンに達するという。

ホアビン省党書記のグエン・フィ・ロン氏は、2024年にホアビン省で開催された第2回ダー川魚・エビ祭りで、ダー川の魚を紹介するハイダングループのブースを訪れた。写真：ハイダングループ

2024年11月にホアビン省で開催された第2回ダー川魚・エビ祭りで、ハイダングループの45kgのチョウザメが、バオティンミンチャウ社（ ハノイ）のファンフィッシングクラブのグエン・ディン・ヒュー氏に1億5000万ドンで落札されました。

出典: https://danviet.vn/len-hoa-binh-xem-1000-con-thuy-quai-to-bu-boi-o-ho-chua-nuoc-nhan-tao-lon-nhat-viet-nam-20250306111135084.htm