動物飼料加工用わらロール

効果的

ア・ルオイ町（ア・ルオイ）のグエン・ヴァン・チュオン氏が家族経営の農場で飼育し、納屋で飼育している数十頭の牛は、大量の飼料を必要としています。地元で入手できる緑の粗飼料だけでは、飼育頭数を増やすチュオン氏の需要を満たすことは困難です。

農場でわらを飼料に加工し、牛を肥育するモデルの導入に選ばれたことは、チュオン氏のニーズに合致しています。「このモデルは4月から導入され、予想以上の成功を収めています。我が家の数十頭の牛は、餌が確保されているだけでなく、成長も早いです。これは、必要な時にすぐに得られる喜びであり、長期的に見ても大きな喜びです。今後も牛の頭数を増やしていく予定です」とチュオン氏は興奮気味に語りました。

省畜産センターのチャウ・ゴック・フィ所長は、ア・ルオイ県における飼料用および肥育牛用わら加工モデルの成功に向けて、政府は飼料用、濃厚飼料用、獣医薬用のわら購入費用の70%、敷料用わらの50%を支援する政策を講じていると述べた。モデルに参加する世帯は、繁殖牛、わら加工機械、微生物製剤、その他の飼料原料、飼料用わら、濃厚飼料用、獣医薬用のわら30%、敷料用わら50%を提供する。

肥育牛の飼料加工に使用される原材料には、国内および現地で入手可能な原材料の利点に応じて、巻かれたわら、植えられたエレファントグラス、混合濃縮物、ふすま、トウモロコシ、キャッサバ粉、バナナの木、糖蜜、塩などが含まれます。加工後、わらは短く切断され、柔らかくされ、機械で他の材料と均等に混ぜられ、心地よい香りのある飼料混合物が作られ、牛の食欲を刺激します。これにより、牛は早く体重が増え、病気に強くなり、飼料の消費量を減らすことができます。チュオン氏と農業普及員の計算によると、牛肉の販売価格が1kgあたり7万5000ドンの場合、このモデルは約6400万ドンの利益をもたらし、肥育牛1頭あたり90日間で平均210万ドン以上の利益をもたらします。

モデルを複製する必要がある

8月20日、省畜産センターは阿洛魯区でわらを飼料に加工し、牛を肥育するモデルの成果評価を行った。このモデルは、同区における牛、特に牛の飼育のメリットを促進する上での有効性と見通しを示している。現在、阿洛魯区には1万3千頭以上の水牛と牛が飼育されている。水牛と牛の飼育における難点の一つは、冬季の食糧不足で、牛は飢えと寒さで痩せ衰え、死んでしまうことだ。一方、同区の年間稲作面積は約2,150ヘクタールで、わら生産量は乾燥わらで約8,600トンに達し、貴重な副産物であり、水牛と牛の飼育のメリットとなっている。

牛や水牛の飼育において、わらは保存性が高く長期保存が可能な主要な粗飼料源と考えられています。しかしながら、現在、わらは加工されていない原形のまま使用されることが一般的であるため、その効率は高くありません。わらはかさばり、栄養価が低く、特にシリカ含有量（12～16%）が高いことが消化不良の主な原因です。わらのみを給与した場合、家畜はわずかな栄養分しか吸収できません。

チャウ・ゴック・フィ氏は、ロールしたわらを他の原料と加工して牛の肥育飼料を作ることは、畜産におけるハイテクと機械化の応用モデルであると述べた。このモデルは、特に草が不足しがちな冬季において、わらを牛の飼料として保管・利用することに対する畜産農家の意識改革にも貢献している。わらを家畜飼料として利用することは、様々な悪影響をもたらす畑でのわらの焼却を抑制し、無駄を省くことにもつながる。

省は、 農業生産におけるわらの収集と再利用による農家の収入増加と、野焼きの抑制を目的として、わら巻き機の開発を支援し、 農業生産におけるわらの利用拡大を図る政策を掲げています。省内では既にわら巻き機が広く普及しており、これを活用し、TTKNは農場規模で牛の飼育に使用できるわら巻き加工機2機種の開発に成功しました。

省農業研究センターは、このモデルの有効性を促進するため、地区レベルおよび社レベルの専門部署に対し、人々のニーズを把握し、藁を飼料に加工し牛を肥育するモデルの普及を支援すること、農場規模の牛肥育の発展と機械化の適用を計画・支援することを推奨している。農業農村開発局は、家庭農業に適した小規模な藁ロール加工モデルの構築支援に引き続き注力する。同時に、畜産の保管・加工工程を円滑にするため、藁を四角い俵に加工・圧縮するモデルの構築支援にも注力する。
記事と写真：ホアン・テ