緑米がベトナム米の味を高める

ベトナム米は継続的に重要なマイルストーンを達成しており、世界市場でのブランドを強化するために「100万ヘクタールの高品質米」プロジェクトを実施する準備をしている。

ベトナムの農業部門は、フィリピンで開催された国際賞「ワールド・ベスト・ライス」を受賞するという朗報を受け取ったばかりです。同時に、ベトナムの米産業は、国際レベルの向上を目的とした初のベトナム米祭り、米産業協会の設立など、多くの重要なイベントを迎えています。そして最も重要なのは、ベトナム農業の役割、責任、そして生産の方向性を世界に示すための国家計画「100万ヘクタールの高品質米」の公式発表です。「2030年までにメコンデルタ地域において、グリーン成長を伴う高品質で低排出の米栽培を100万ヘクタールの持続的開発」プロジェクトは、人々と企業が乗り越えようとしている新たな一歩です。

100万ヘクタールの高品質米プロジェクトはベトナム米の品質を向上させ、生産コストの削減と収入の増加に貢献し、農家に利益をもたらすだろう。

コン・ハン

100万ヘクタールの緑米は16兆ドン以上の利益をもたらす

タンビン郡（ ドンタップ）に住む50歳を超えるグエン・タン・ヴァンさんは、30年以上稲作に携わっています。ヴァンさんはこう語ります。「豊作と好価格のおかげで、稲作農家は今年ほど喜んでいることはありません。稲穂が出たばかりで、仲買人たちは預託金を得るために競い合っているため、稲作農家はとても元気です。これからの冬春作も今のように豊作で好価格が続けば、長年苦労してきた稲作農家の家族に少し余裕ができます。政府が100万ヘクタール稲作プロジェクトを承認したと聞き、大変嬉しく思いました。このプロジェクトは、農家と企業を連携させることで米の価値を高め、収入を今よりも増やすことを目的としており、政府が企業を適切に紹介し、農家同士が公正かつ透明な契約に基づいて連携し、相互利益を実現してくれるのであれば、私も喜んで参加します」。メコンデルタには、ヴァンさんのような進歩的な意識を持つ農家が少なくありません。さらに、数ヘクタールから数百ヘクタールの農地を所有する農家も数多く存在します。これは、農家間、そして農家と企業間の生産連携の進展を加速させる上で好ましい条件です。連携モデルに参加する農家は皆、より高い収益を得ることができ、これはプロジェクト実施にとって好ましい条件となります。作物生産局長のグエン・ニュー・クオン氏は、100万ヘクタールの高品質米プロジェクトは農家に大きな利益をもたらすと断言しました。従来の米生産は、種子から肥料、農薬に至るまで多額の費用がかかるだけでなく、効率も悪く、温室効果ガスを大量に排出するからです。このプロジェクトは、農家が新しい稲作技術に基づいて生産を組織化できるよう支援し、乾期灌漑と湿期灌漑の交互利用によって投入コストを削減し、温室効果ガスの排出を抑えます。具体的には、認証品種の使用促進、種子使用量の削減、肥料・農薬使用量の削減、水の節約、そして機械化の促進などが挙げられます。現在、多くのスマート米生産モデルが実装されており、その有効性が実証されています。第一段階では、生産コストが20%削減され、最大9兆5,000億ドンの投資コスト削減が見込まれます。さらに、持続可能な農業プロセスの適用と生産再編により、米価の安定確保にも貢献し、従来の農業と比較して米価が10%上昇すると見込まれています。「米価が平均510万ドン/トンの場合、10%の価格上昇は、米の販売収入を年間約7兆ドン増加させる可能性があります（100万ヘクタール、1,300万トンの米に相当する計算）。したがって、コスト削減と販売価格の上昇により、米生産の利益が増加します。100万ヘクタール以上の稲作専用地域が拡大すれば、米生産の利益は約16兆ドン増加すると推定されます」と、作物生産局の責任者は分析しました。

数百万の農家の生活

農業農村開発省のホアン・チュン副大臣は、「このプロジェクトは非常に大規模かつ重要なプログラムであり、国内のみならず国際的にも注目を集めています。現在までに、農業農村開発省は世界銀行（WB）との交渉をほぼ完了しています。このプロジェクトには約6億ドルの資金が必要であり、WBは3億～4億ドルの融資を約束しています。予算は1億ドルを用意しており、さらに4,000万～5,000万ドルを炭素クレジット基金、気候変動基金、そして返還不要の援助基金から配分する予定です。残りの資金については、企業や地方自治体が農業農村開発省と協力して資金源を確保することができます」と付け加えました。

100万ヘクタールの高品質米プロジェクトにより、ベトナム米のレベルが上がるだろう。

コン・ハン

農業農村開発省の責任者によると、100万ヘクタールの高品質米による排出量削減プロジェクトは、技術的な問題だけでなく、100万戸以上の農家の生活にも関わるため、社会的意義は大きい。ホアン・チュン氏は、「ベトナムには米輸出分野で180社以上の企業が活動していますが、農家との協力活動や連携を行っているのはわずか50社です。その中で、体系的かつ完全なモデルを構築しているのはほんの一握りの企業に過ぎません。そのため、プロジェクト目標の達成において企業の役割は非常に重要であり、米業界の皆様には、このプロジェクトを共に実現していくよう呼びかけます」と述べた。国家戦略の観点から、農業農村開発省作物生産局のレー・タン・トゥン副局長は、「ベトナムとメコンデルタ地域が深刻な気候変動と水資源の不安定化に直面している状況において、米の生産量を増やすために、栽培面積を拡大したり、作付け量を増やしたり、生産性を高めたりし続けることはできません。唯一の方法は、ベトナム米の価値を高め、農家の収入を増やす方法を見つけることです。メコンデルタ地域に高品質で低排出の米を生産する専門地域を建設することは、米生産の再編における画期的な進展であり、2050年までにネットゼロ排出という目標に向けた、第26回国連気候変動サミット（COP26）における政府の公約の実現に貢献するものです」と述べました。

輸出大国から責任ある国家へ

「これまで世界が食料安全保障の問題に直面した際、ベトナムは潜在的かつ有力な供給国として台頭してきました。これは、ベトナムにとって米大国としての地位を確固たるものにする機会です。国内1億人の食料需要を満たすだけでなく、責任ある国として世界の食料システムに参加していくのです。長年にわたる米作りの文化を持つベトナム人にとって、米は単なる食料ではなく、数千万のベトナム農家にとって文化であり、歴史的伝統となっています。今、世界はグリーン成長と低排出という潮流に向かいつつあります。これは、ベトナムの米産業が、気候変動という文脈においてグリーン成長を確保しつつ、生産量重視から高品質生産へと転換しているというメッセージを世界に発信する機会でもあります。」農業農村開発大臣、レ・ミン・ホアン

「世界銀行はこのプロジェクトに4億ドルの資金支援を約束しており、ベトナムからの提案があれば増額される可能性があります。また、世界銀行はこの米生産プロジェクトから、二酸化炭素1トンあたり約10米ドル（クレジット）の価格で炭素クレジットを購入することも約束しています。米1ヘクタールあたり5～10トンの炭素排出量を削減できるため、これらのクレジットの販売による収益は1ヘクタールあたり年間50～100米ドル増加します」と、世界銀行ベトナム支部の上級農業専門家、カオ・タン・ビン氏は述べています。

ベトナム国際ライスフェスティバルは、農業農村開発省とハウザン省人民委員会の共催により、2023年12月11日から14日まで、ビタン市（ハウザン省）で開催されます。組織委員会によると、ベトナムライスフェスティバルが国際フェスティバルに昇格するのは今回が初めてで（過去5回は国内のみで開催）、約200人の国際代表が参加する予定です。このフェスティバルでは、「2030年までにメコンデルタ地域において、グリーン成長を伴う高品質で低排出の稲作を100万ヘクタール持続的に開発する」プロジェクトが正式に発表されます。これにより、グリーンでクリーンな生産に向けて、温室効果ガス排出量を削減するという政府のメッセージとコミットメントが伝えられます。

タンニエン.vn