マサンコンシューマーはベトナム料理を世界中の友人に紹介している

ハノイで最近開催された2024年国際フードフェスティバルは、国内外の消費者から大きな注目を集めるイベントとなりました。参加者はプロモーション活動に参加し、職人やプロのシェフによる感動的な料理体験を楽しみました。

色鮮やかな12メートルのバインミーとフォー・クオンショーが客を魅了

2024年12月7日～8日、ハノイの外交団地区にて第12回国際フードフェスティバルが開催されました。これは、各国大使館、外国文化センター、地方外務省が参加し、企業、団体、スポンサー、外務省傘下の機関の支援を受けて開催される、国際文化、料理、外交をテーマにした毎年恒例のイベントです。

このイベントには、トー・ラム事務総長の妻ゴ・フオン・リー氏、元大統領チュオン・タン・サン氏の妻マイ・ティ・ハン氏、そして外交官らが特別出席した。

「統一された美食 - つながる料理」をテーマに、2024年の国際フードフェスティバルでは130を超えるブースが集まり、多彩な料理文化空間が開かれます。

食事をした人々は、外国人ゲストとともにベトナムの職人やプロのシェフによるプロモーション活動や印象的な料理体験に参加しました。その中には、チンスーチリソースを添えた巨大なパン、タイハイ村の北西部のバインチュン、長さ12メートルのカラフルなフォーロールなどがありました...

3つの地域の特別なパンショーは、訪れる人を魅了し、体験を促します。

長さ12メートルの色鮮やかなフォーロールの展示は来場者を喜ばせた。

チンスのブースには来場者が列をなした。

第12回国際フードフェスティバルのメインスポンサーとして、馬山コンシューマー株式会社（馬山コンシューマー）は、国内外で高い評価を得ているブランド「チンス」を出展しました。チンスは国際的な食文化に確固たる足跡を残してきたため、今回の出展は大きな注目を集めました。

来場者は興奮して、フェスティバルでのアクティビティを体験するためにチンスのブースを訪れるために列を作りました。

ベトナムの大手消費財メーカーであるマサン・コンシューマー・グッズ・ジョイント・ストック・カンパニーのチンスーチリソース、ナムグー魚醤、ビナカフェコーヒー、大町麺などの有名製品は、世界20以上の国と地域で販売されています。

昨年11月、チンスチリソースは明洞（ソウル）や道頓堀（大阪）など韓国と日本の繁華街の巨大広告看板に登場し、国内の消費者を大いに興奮させた。

これは大きな反響を呼び、多くの訪問者がチェックインするようになり、ハッシュタグ #Chinsujapan や #Chinsukorea もソーシャルネットワーク上で広がり、Chin-su の Go Global - Around the World の旅の足跡を証明しました。

かつて、韓国と日本でチンスチリソースの画像が巨大看板に登場し、騒動を巻き起こしたことがある。

イベントに早くから参加していたトルコ出身のアンナさんは、「ここに来ることができて、これまで訪れる機会のなかった国々の料理をたくさん楽しむことができました。特に、チンスーのブースでチンスー・シラチャチリソースを試食できたのは本当に嬉しかったです。日本を旅行した友人が、この商品は日本人にとても人気があると言っていました。確かに、チンスー・シラチャチリソースの辛味はどんな料理もより美味しくしてくれます。」と語りました。

チンスのスパイスセットは海外のお客様からお褒めの言葉をいただくことも多いです。

ベトナム料理の普及に貢献する

マサンコンシューマーは、国際フードフェスティバルへの参加を通じて、ベトナムスパイスの独特な風味を称えるだけでなく、世界中の人々にベトナム料理のイメージを広めています。「Go Global - ベトナム料理をグローバルフードに」という戦略に基づき、マサンコンシューマーは製品を世界中に広く普及させる努力を続け、国際市場におけるベトナム料理の地位向上に貢献しています。

ハノイでナンカバブレストランチェーンを経営するパキスタン人の屋台オーナー、ラジャ氏は、ベトナムに19年間住んでみて、ベトナム料理と故郷の料理のスパイスの使い方に共通点があることに気づいたと話しました。国際フードフェスティバルは、各国の食文化を繋ぐ絶好の機会であり、彼のような外国人がベトナムのスパイスと料理の豊かさをより深く知る機会でもあると彼は言います。

「ベトナム人もパキスタン人も、料理にスパイスを使って独特の風味を作り出します。私はベトナムのスパイスを使ったパキスタン料理や、パキスタンのスパイスを使ったベトナム風ビーフステーキなどを作って、たくさんの褒め言葉をいただきました。ベトナム料理についてもっと学び、伝統的なパキスタン料理やハラールフードの特徴を紹介する機会を得られたことを嬉しく思います」と、パキスタン料理の屋台オーナーであるラジャさんは語りました。