月餅を食べる前に、食物繊維の多い食べ物をたくさん食べましょう。(イラスト:文芸時報) |
1日に1個以上の月餅を食べないでください
この時期に欠かせない料理の一つが月餅です。しかし、小麦粉、砂糖、そして様々な種類の餡で作られているため、非常に高カロリーなお菓子でもあります。
月餅1個には、ご飯2~3杯分に相当するカロリーが含まれていると推定されています。そのため、食べ過ぎには注意が必要です。食べ過ぎると、余分な脂肪となってエネルギーが蓄積されやすくなります。
食べ過ぎを防ぐには、家族や友人とケーキをシェアするのが一番です。家の中に「溜め込んだり」、手の届くところに置いたりしないでください。
食べるときは、ケーキを4〜8個に切り分け、夜遅く、就寝時間近くに食べるのは避けてください。
野菜をたくさん食べましょう
中秋節は、多くの家族が集まり、美味しく豪華な食事を楽しむ機会でもあります。「気をつけないと」、体重が増えてしまうかもしれません。
食事の初めから野菜をたくさん食べるか、肉や魚などを野菜と一緒に食べるとすぐに満腹感が得られ、食べ過ぎを防ぐことができます。
食事の最初から食物繊維を多く摂取すると、血液中の糖の吸収が遅くなり、血糖値を安定させるのに役立ちます。専門家が推奨する食事の順番は、野菜、肉、でんぷん質、甘いもの(ケーキ、デザートのフルーツ)です。
ソースやドレッシングを制限する
ソースやディップには、多くのカロリーが「隠れて」含まれており、ナトリウムや添加物も多量に含まれており、摂取量を管理するのは難しいです。ソースやディップをたくさん食べてしまうと、体型維持や減量の努力が水の泡になってしまう可能性があります。
ソフトドリンクの摂取を制限する
ソフトドリンク、ビール、ワインなどはパーティーではお馴染みの飲み物です。しかし、カロリーや糖分が多く含まれており、お肌や体にはあまり良くありません。
ビール、ワイン、ソフトドリンクは控えるのがベストです。水を飲んだり、レモンのスライスを数枚加えたりすると風味が増し、脂っこい食べ物を食べた時の満腹感を軽減できます。
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