これは、2025年5月28日付の計画番号186/KH-UBNDで省人民委員会が定めた、2025年までにビンフオック省における品質と食品の安全性を確保し、加工を増やし、農林水産業の市場を発展させるための行動に関する一般目標である。
したがって、省人民委員会は、政策と法律の完成など、具体的な目標も設定しました。組織改善、能力構築 農林水産物の品質と安全性の確保、例えば、規定に従って食品安全条件を満たしていると認証された農林水産物の生産および取引施設の割合が95％以上に達すること。食品安全規制の遵守誓約に署名した小規模農林漁業生産・事業所の割合は70%に達した。食品安全基準を満たすために監視された農林水産物のサンプルの割合は99％に達した。作物栽培（面積、施設）に関するVietGAP品質基準（相当）、畜産（施設）に関するVietGAHP、水産養殖（面積、施設）に関するVietGAPの付与数は、2024年と比較して10％増加します。州内の主要な農林水産物の品質、食品安全、トレーサビリティシステムに関するデータベースを構築し、運用する。
農林水産物の加工と保存の増加：高度に加工された製品（既製品、インスタント食品）の割合は平均して年間 10% 増加しています。主要農産物の収穫後損失は年間1％減少しました。主要な農産物輸出額に占める加工品の割合は60%に達している。生産・輸出に優位性のある重点農産物の加工率を高めるとともに、省の代表的な農産物ブランドの構築・発展を図る。
農林水産業市場の発展：国内市場及び輸出市場の維持・拡大。近代的な流通経路（スーパーマーケット、コンビニエンスストア、ショッピングモール、電子商取引など）を通じた省内の農林水産物の消費率が2024年と比較して少なくとも10％増加する。農林水産物の生産、供給、消費チェーンにおいて、高品質の農林水産物（品質基準を満たし、食品の安全性を確保し、VietGAP、GlobalGAP、VietGAHP、ISO、トレーサビリティ、OCOP 3つ星以上など）の割合が2024年と比較して少なくとも10％増加するように国内市場を育成する。
目標を達成するために、省人民委員会は、品質と食品の安全性を確保し、加工と市場の発展を促進するための好ましい条件を作り出す法的政策、基準、技術規制を完成させることなど、6 つの主要な課題と解決策も設定しました。組織の完成。人材の配置と質の向上、技術インフラの強化により、品質と食品の安全性を確保し、加工を増やし、市場を開拓します。
農林水産物の品質と食品の安全性に関する法的政策、情報、コミュニケーションの宣伝と普及を展開し、加工と市場開発を促進します。デジタル変革を推進し、食品の品質と安全性を確保するために情報技術を適用し、加工を増やし、市場を開拓します。品質と食品の安全性を確保し、加工を増やし、市場を開拓するための作業を実施します。品質や食品安全に関する規制に違反する施設や製品を積極的に検査、点検、事後点検、監視し、速やかに検知して厳重に対処します。
出典: https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/173454/mo-rong-thi-truong-xuat-khau-nang-cao-nang-luc-canh-tranh-san-pham
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