東南アジアのベストサンドイッチとロールパン16選ではベトナム料理が「上位」を占める

テイストアトラスによると、ベトナムのサンドイッチは地域によって中身が異なりますが、共通点はすべて黄金色のサクサクのパンで挟まれているということです。

パンはベトナム料理の名物です。（写真：Thach Thao）

テイスト・アトラスが最近発表した東南アジアのベストサンドイッチ＆ロールパン16選では、ベトナム料理が12位を占め、上位を占めています。クロアチアのザグレブに拠点を置く有名な料理ウェブサイト「テイスト・アトラス」のリストでも、上位3位はすべてベトナム版バインミーです。

このサイトでは、バインミーをベトナム料理の名物料理として称賛しています。Taste Atlasによると、ベトナムのバインミーは地域によって中身が異なりますが、黄金色のカリカリのパンで挟まれている点が共通しているとのことです。

最も人気のあるバインミーは、豚レバーで作ったパテに、豚ソーセージ、千切りニンジンのピクルス、コリアンダー、ソース、その他の材料を添えたものです。

ベトナムの春巻きは、有名ウェブサイトでも高評価を得ています。（出典：Taste Atlas）

グリルした肉を使ったサンドイッチもご用意しております。サクサクの生地と新鮮な具材の組み合わせは、きっと忘れられない体験となるでしょう。

ベトナムのバインミーの他の2種類、つまりバインミーティット（2位）とバインミーホクエ（3位）も、 Taste Atlasによって高く評価されました。

イワシサンドイッチ、フィッシュケーキサンドイッチ、ポークロールサンドイッチ、ミートボールサンドイッチ、目玉焼きサンドイッチなどのサンドイッチバージョンに加えて、春巻きもTaste Atlasによって魅力的な屋台料理として挙げられています。

東南アジア地域では、ベトナムの代表的な料理の他に、カヤトーストとロティジョン（シンガポール）、ポピア（マレーシア）、カオパンパック（タイ）の 4 つの料理がテイストアトラスのリストに含まれています。

2015年に設立されたテイストアトラス（本部：クロアチア・ザグレブ）は、 世界中の伝統料理を集めた地図として知られています。

テイスト・アトラスの創設者マティヤ・バビッチ氏によると、食品・飲料のランキングは、賞の信頼性を確保するために専門家や食品評論家の意見とレビューに基づいています。

出典: https://baoquocte.vn/mon-viet-thong-tri-danh-sach-16-mon-banh-kep-va-cuon-ngon-nhat-dong-nam-a-306131.html