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カマウ総合病院腫瘍科副部長のグエン・タイン・ニャ医師は、「朝食を抜くと、肝臓が正常に機能するために必要なエネルギーが不足し、肝臓に毒素が蓄積されます。長期的には、肝炎、脂肪肝、さらには肝硬変につながり、いずれも肝臓がんのリスクを高めます」と述べています。

規則正しい朝食習慣を維持することは、肝臓の健康維持、免疫力向上、そして夜間の活動による過負荷が原因で起こる肝臓がんのリスク軽減に役立ちます。

世界保健機関（WHO）は、朝食を1日の中で最も重要な食事と位置づけており、長時間の夜間の絶食後に必須栄養素を補給する役割を担っています。朝食を定期的に抜くと、疲労感、口の中の苦味、集中力の低下を引き起こすだけでなく、肝臓にも深刻な影響を与えます。肝臓が夜間の解毒作用の後、回復に必要なエネルギーを欠くと、体は蓄えられたブドウ糖を動員せざるを得なくなり、肝臓に過負荷がかかり、その機能が損なわれます。この代謝異常は血糖値のバランスを崩し、甘いものへの欲求を高め、糖尿病、肥満、心血管疾患といった慢性疾患のリスクを高めます。これらの疾患は、肝臓がんと直接関連する要因です。

恵まれない癌患者への連帯を示すため、カマウ省の多くのコミューンや区にある保健所の医師たちは、定期的に患者の自宅を訪問し、診察や励まし、支援を提供することで、患者が治療中に安心できるよう努めている。