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カマウ総合病院腫瘍科副部長のグエン・タン・ニャ医師は次のように述べています。「朝食を抜くと、肝臓の機能に必要なエネルギーが適時に供給されず、肝臓に毒素が蓄積されます。長期的には、肝炎、脂肪肝、さらには肝硬変につながる可能性があり、これらは肝臓がんのリスクを高める要因となります。」

規則的に朝食をとることは、肝臓の健康維持、抵抗力の増強、長時間の夜間活動後の過負荷による肝臓がんのリスクの軽減に役立ちます。

世界保健機関（WHO）は、朝食を1日で最も重要な食事と位置付けています。長時間の断食後、朝食は必須栄養素を補給するからです。朝食を定期的に抜くと、疲労感、口の中の苦味、集中力の低下を引き起こすだけでなく、肝臓にも深刻な影響を与えます。長時間の断食後、肝臓が回復するためのエネルギーを欠乏すると、体は蓄えられたブドウ糖を動員せざるを得なくなり、肝臓に過負荷がかかり、機能が低下します。この代謝障害は血糖値の不均衡を引き起こし、甘いものへの欲求を高め、糖尿病、肥満、心血管疾患などの慢性疾患のリスクを高め、肝臓がんに直接関連する要因となります。

困難な状況にあるがん患者を助けるため、カマウの多くのコミューンや病棟にある保健所の医師たちが定期的に患者の自宅を訪問し、診察や励まし、治療中の患者の安心感の確保に努めて​​います。

カマウ省疾病管理センター非感染性疾患予防管理部の副部長、トラン・ヴァン・トゥ博士は次のように付け加えた。「朝食を食べないことが肝臓がんの直接的な原因というわけではありません。しかし、朝食を食べないことは肝機能の低下を招き、肝疾患や肝臓がんを含むその他の慢性疾患のリスクを高める主な要因の一つです。」

ホアンミーミンハイ総合病院の医師が、肝硬変ステージ2の病歴を持つ患者の肝臓腫瘍を検査している。

したがって、でんぷん、タンパク質、脂肪、ビタミン、ミネラルなど、必要な栄養素をすべて含んだ朝食は、肝臓の健康維持に大きく貢献します。しかし、より良い条件が揃っている場合は、肝臓に良い食品を選ぶ必要があります。オート麦、全粒穀物、新鮮な果物、ヨーグルト、卵などを優先的に摂取しましょう。同時に、ファストフード、道端で売られている加工食品、油、砂糖、塩、その他の飽和脂肪酸を多く含むスナック菓子も避ける必要があります。

明らかに、エネルギーたっぷりの朝食を続けることは、肝臓の健康を維持し、肝臓がんの予防に貢献するだけでなく、体をより健康にする解決策でもあります。

フォン・ヴー

出典: https://baocamau.vn/mot-bua-sang-lanh-manh-mot-la-gan-khoe-manh-a121209.html