ベトナム産の魚種が東南アジア市場を「泳ぐ」

中国と米国の主要市場に加え、タイを含む東南アジア諸国へのベトナムのバサ輸出も目覚ましい成長を記録している。

パンガシウスの価格が3年ぶりの高値を記録

ベトナム水産物輸出生産者協会（VASEP）の情報によると、市販のトラフグの価格が1kgあたり31,500～33,500ドンに上昇し、過去3年間で最高値となっている。農家は興奮しているが、生産量は多くない。

ドンタップ省ホングー郡では、パンガシウスの価格が急騰し、農家は大喜びしている。1kg未満の魚は1kgあたり31,500ドン、主に中国に輸出される大型魚は33,500ドンと、同時期と比べて約10,000ドンも値上がりしている。この価格により、農家は1kgあたり約7,000ドンの利益を得ている。

カントーの農家がトラ魚の世話をしている。写真：PV

2025年2月前半のパンガシウスの輸出額は7,500万米ドルを超え、前年同期比118%増加しました。2025年2月15日までの累計輸出額は2億800万米ドルを超え、2024年同期比5%増加しました。

価格上昇の原因は、供給不足と輸出市場の回復が未だ見られない状況にあると考えられます。一部の養殖業者は、不安定な天候、昼夜の気温差の激しさ、そして魚の成長の遅れに対処するため、養殖密度を下げています。一方、昨年は価格が低迷し続けたため、多くの養殖業者が損失を被り、再投資のための資金が残っていません。

ベトナムのパンガシウスの生産量は、他の生産者との競争にもかかわらず、引き続き増加すると予想されています。パンガシウスは2025年を通して高価値になると予測されています。しかし、損失や病気を減らし、コストを削減するためには、種苗の品質を向上させる必要があります。

ベトナムのパンガシウス産業は、2025年に生産量を約165万トンに維持する計画で、2024年に比べて約2万トン減少する。2024年には、パンガシウスの輸出額は20億ドルに達し、9％増加し、ベトナムの水産物輸出総額の20％を占めることになる。

東南アジア市場におけるパンガシウスの輸出見通し

VASEPの情報によれば、2025年の最初の2か月間で、タイはアジアで2番目に大きいベトナム産パンガシウスの消費国となり、東南アジア市場の明るい見通しを示している。

ベトナム税関のデータによると、2025年2月前半のタイへのパンガシウスの輸出額は300万米ドルを超え、前年同期比280%増加しました。2025年2月15日現在、タイ市場へのパンガシウスの累計輸出額は900万米ドルに達し、2024年の同時期比24%増加しました。

この成長により、タイはアジアにおけるベトナム産バサの輸入量において、中国に次いで第2位に躍進しました。同時に、ベトナム産バサの消費市場としては、中国、香港、米国、ブラジルに次いで第4位となっています。

2025年1月、冷凍パンガシウスフィレはベトナムからタイへのパンガシウスの主な輸出品であり続けました。HS 0304製品の2025年1月の「黄金の仏塔の国」タイへの輸出額は約500万米ドルに達し、2024年1月比で6%減少しました。

VASEPは、タイがベトナム産パンガシウスの消費拡大に伴い、引き続き安定した成長を続ける市場の一つであると考えています。その紛れもない利点として、外食産業が力強く発展し、多様なレストラン、ホテル、飲食店が軒を連ねていることによる高い消費需要が挙げられます。ベトナム産パンガシウスは、惣菜、シーフードビュッフェ、そして国際色豊かなレストランで人気を博しています。

ドンタップでのトラフィッシュの加工風景。写真：KN

距離が短いため輸送コストが削減され、他の供給源と比べて価格競争力が高まります。また、ASEAN自由貿易協定（ATIGA）の利点により輸入税が軽減され、ベトナム産バガシウスがタイ市場に参入する推進力となります。タイの顧客は価格が高い他の魚介類の代わりに白身魚を好む傾向が強まっているため、ベトナム産バガシウスは消費者の嗜好に適しています。

2025年のタイへのパンガシウス輸出は、高い消費需要、有利な地理的条件、そして優遇貿易政策のおかげで大きな可能性を秘めています。しかし、この機会を最大限に活用するには、企業は製品の多様化戦略に注力し、品質を向上させ、この市場への貿易促進を強化する必要があるとVASEPは提言しています。

タイに加え、ベトナムのマレーシアへのパンガシウス輸出は近年、東アジア地域包括的経済連携（RCEP）と環太平洋パートナーシップに関する包括的及び先進的な協定（CPTPP）の推進を受け、着実に増加しています。ベトナムはマレーシアへの冷凍パンガシウスの最大の供給国であり、同国のパンガシウス総輸入量の95%を占めています。CPTPPは2019年1月に発効して以来、ベトナムと他の加盟国、特にカナダ、マレーシア、メキシコ、シンガポール間の貿易を促進する上で重要な役割を果たしています。

インドネシアの生産量は2024年に前年比で大幅に減少しました。しかし、国内経済の弱体化によりインドネシアの平均的な消費者の購買量が減少したため、供給量の減少は価格上昇と相関しませんでした。

需要が停滞、あるいは減少する中、加工業者や包装業者は国内市場で激しい競争を繰り広げながら、輸出を増やそうと努めている。

ラボバンクの2025年世界水産養殖展望によると、パンガシウスの生産量は前年比7%増加すると見込まれています。ベトナムは引き続き最大の生産国であり、2024年には生産量と輸出額の両方が増加する見込みです。中国、インド、インドネシアとの競争にもかかわらず、ベトナムは力強い成長が見込まれており、米国が中国に関税を課した後も優位に立つと予想されています。一方、インドネシアでは、2023年から2024年半ばにかけてエルニーニョ現象による悪天候が続き、2024年のパンガシウスの生産量に大きな影響を及ぼしました。

ベトナム税関によると、2025年2月前半のパンガシウスの輸出額は7,500万米ドルを超え、前年同期比118%増加した。2025年2月15日時点の累計パンガシウス輸出額は2億800万米ドルを超え、2024年同期比5%増加した。中国、米国、ブラジルは依然として上位3カ国市場であるが、今年2月15日時点の中国への輸出額は8%減少した。

出典: https://danviet.vn/mot-loai-ca-cua-viet-nam-boi-khap-thi-truong-dong-nam-a-20250323185600508.htm