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サイゴンツーリストグループにとって、観光と料理の素晴らしい一年

VTC NewsVTC News27/11/2024

サイゴンツーリストグループは、「観光と料理」プログラムと、昨年獲得した数々の栄誉ある賞を通して、ベトナム文化のアイデンティティと美しさを広め、称えています。サイゴンツーリストグループと共に、美しいランドマークと美味しい料理が楽しめるS字型の土地をご体験ください。 2024年には、ベトナム国営テレビ局VTV4で放送される「観光と料理」プログラムを通じて、サイゴンツーリスト株式会社(サイゴンツーリストグループ)とプログラム実施チームが各省・各都市に足跡を残しました。
Một năm đầy ấn tượng về Du lịch và Ẩm thực của Saigontourist Group
ゲアン省に到着した観客は、鶏の鳴き声がまだ響く中、魚市場を訪れました。その後、番組は観客を手つかずの自然が残るルービーチ、そしてクアロビーチの緑の真珠とも呼ばれるランチャウ島へと案内しました。甘くて香り高いクドウキャンディーと、生姜で蒸したイカを細切りにしてスパイシーなマスタードに浸したものは、番組スタッフにとって一生の思い出となるでしょう。
Một năm đầy ấn tượng về Du lịch và Ẩm thực của Saigontourist Group

ゲアン省クアロビーチにある美しいランチャウ島。

番組は、野生の美しさで知られるクアンチ省を訪れ、フオンホア県フオンヴィエット村トラン・タ・プオン村のタ・プオン滝を紹介します。鮮やかな映像を通して、観客は滝の涼しい緑と様々な「涼感」を体感し、小さなフレームを通して自然に溶け込むような癒しの感覚を味わうことができます。また、ダイアンケ村の月餅は、全国の人々に提供するために昼夜を問わず作られており、一行は大変感銘を受けました。サイゴン・ドンハホテル(サイゴンツーリストグループ傘下)のシェフ、グエン・ティ・トゥ氏も、ホテルのプールサイドの涼しい空間で、美味しいコンコオイスターサラダ、子豚のグリル、イカの生姜蒸しなどを直接調理する姿が、スタッフの記憶に永遠に刻まれる存在です。
Một năm đầy ấn tượng về Du lịch và Ẩm thực của Saigontourist Group

クアンチ省コンコ島で、観光客が獲れたばかりのカキと興奮しながら写真を撮っている。

ニントゥアン省へ向かった一行は、「ベトナム唯一のモンゴル草原」として知られるタンヨリに立ち寄り、その後、東南アジア最古の陶芸村の一つであり、今もなおその姿を残しているバウチュック陶器村を視察しました。サイゴンツーリストグループ傘下のサイゴン・ニンチュー・リゾートの鴛鴦料理は、揚げた車海老と茹でた車海老をパイナップルとハチミツソースで和えたもので、その味は格別です。詩情豊かなニンチュー・ビーチの夜景を背景に、観客は心躍るひとときを過ごしました。ホーチミン市中心部から約50km離れたタンアン島コミューンへ船で移動し、カキの養殖や、庭でカンゾー・サンドマンゴーを摘んで食べる様子を見学しました。非常に興味深い体験でした。サイゴン・カンザー・エコツーリズムエリア(サイゴンツーリストグループ所有)では、森で自生するキムチの葉を主原料に、干し大根やエビを混ぜ合わせたサイゴン・カンザーサラダが、食客を魅了しています。ヴィンロンに到着すると、「百年の歴史」を持つ豆腐作りの村の印象的な映像が上映され、文化スポーツ観光省が新たに認定した国家無形文化遺産について、観客はより深く理解することができます。
Một năm đầy ấn tượng về Du lịch và Ẩm thực của Saigontourist Group

ミーホア(ヴィンロン)の豆腐作りの村は、国家無形文化遺産として認定されています。

番組のクルーは、ブンリエム塩性地帯で輸出用のマットを編むためのスゲの芯を栽培し輸送する工芸村にも観客を案内しました。夜には、サイゴン - ヴィンロンホテル(サイゴンツーリストグループ所属)が、竹筒に入ったエビ、ナマズ、シイタケ、焼きドジョウを添えた豆腐巻きなど、おいしい特製料理を観客に振る舞いました。 サイゴンツーリストグループ:世界最高の料理フェスティバルとして2年連続受賞サイゴンツーリストグループが主催するサイゴンツーリストグループの2024年料理文化と美味しい料理のフェスティバルは、年間賞のノミネートリストで5大陸40か国以上の40以上の料理イベントを抑え、「世界最高の料理フェスティバル2024」と「アジアの最高の料理フェスティバル2024」という2つの権威ある賞を受賞しました。
Một năm đầy ấn tượng về Du lịch và Ẩm thực của Saigontourist Group

サイゴンツーリストグループの食文化と珍味フェスティバル2024が世界最優秀フードフェスティバル賞を受賞しました。

その結果、サイゴンツーリストグループ食文化・珍味フェスティバルは、3年連続でアジアで最もユニークな食の祭典賞を受賞し、2年連続で世界で最もユニークな食の祭典賞を受賞しました。 「 2022年、2023年、2024年の3回のサイゴンツーリストグループ食文化・珍味フェスティバルの成功を受けて、近い将来、組織委員会はサイゴンツーリストグループ食文化・珍味フェスティバルを国際市場に持ち込み、海外在住のベトナム人にサービスを提供すると同時に、ホーチミン市の観光と料理文化、そしてベトナムの観光と料理文化の促進に貢献することが期待されます」と、サイゴンツーリストグループ会長であり、サイゴンツーリストグループ食文化・珍味フェスティバル運営委員会委員長であるファム・フイ・ビン氏は語りました。出典: https://vtcnews.vn/mot-nam-day-an-tuong-ve-du-lich-va-am-thuc-cua-saigontourist-group-ar909771.html

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