長引く大雨で野菜が値上がり、一部は2倍に

11月2日の午後、ヴオン・ウム市場、ハティン省市場、チャイ市場などの伝統的な市場では、ほとんどの緑黄色野菜の価格が50～70％上昇し、天候が安定していたときと比べて価格が2倍になった種類も多かった。

具体的には、緑黄色野菜とマラバルホウレンソウは1束あたり1万ドン値上がりして2万ドン、白菜は1kgあたり4万ドン値上がりして1万5千ドン値上がり、ブロッコリーは1kgあたり4万5千～5万ドン値上がりして2万ドン値上がり、空芯菜は1束あたり1万5千ドン値上がりして5千～7千ドン値上がり、ネギは1kgあたり5万～6万ドン値上がりして2万5千～3万ドン値上がり、トマトとキュウリは1kgあたり3万ドン値上がりして1万ドン値上がりした。キャベツは1kgあたり25,000ドンで、1kgあたり10,000ドンの値上がりです。

多くの緑黄色野菜の価格が50～70％上昇し、種類によっては平年比で2倍になったものもあった。

ヴオン・ウム市場（タン・セン区）の野菜屋台店主、グエン・ティ・マイ・フオンさんは、「2倍の値上がりは主に葉物野菜とスパイスで、果物と野菜は約50%値上がりしました。価格が高いだけでなく、野菜の供給も限られているため、雨天で野菜が潰れて傷みやすいので、卸売市場にいつもより早く行って商品を仕入れ、良い野菜を売らなければなりません」と語った。

私たち販売者も値上げはしたくないのですが、輸入品はもともと高いので、赤字で売るわけにはいきません。一番困るのは、お客様が「高い」と思って購入をためらってしまうことです。「天候を理由に勝手に値上げしている」と思われてしまうのです。

青菜、ムギワラ、ネギなどの値段は、天候が良かった時に比べて2倍になりました。

多くの主婦は、野菜価格の高騰により日々の買い物にかかる費用が急騰したと語っています。多くの家庭が支出を見直し、野菜の購入量を減らしたり、他の果物や野菜に切り替えたりせざるを得なくなっています。

トラン・ティ・ハさん（ハフイタップ区）は、「以前は4人家族で1日分の野菜を買うのに約3万ドンしかかかりませんでしたが、今は倍の金額を使わなければなりません。昨日は家族で鍋料理を食べ、カラシナ2束とホウレンソウ3束を11万5000ドンで買いました。普段は野菜の合計で約5万ドンしかかからないので驚きました。これは高いですね。野菜や果物の価格変動が緩やかで保存もしやすいので、家族の食事では大根、コールラビ、ナスなどでバランスを取り、緑の野菜を代用しようと思っています。」と語りました。

伝統的な市場だけでなく、省内の小規模業者にとって最大の供給元とされるビンフオン卸売市場（トランフー区）でも、野菜の価格が大幅に上昇しています。小売市場に比べると「軟調」ではあるものの、卸売市場と小売市場を含め、価格は以前よりもはるかに高くなっています。

ビンフオン市場で野菜と果物の卸売業者を務めるファン・ティ・フエさんは、「ラムドン省、ゲアン省、北部諸省など、様々な産地から輸入した野菜や果物を主に販売しています。ここ数週間、各地で洪水が発生し、栽培・生産が不可能になり、供給が制限されているため、野菜の価格は通常時に比べて上昇しています。現在、キャベツ、ピーマン、白菜、大根などの野菜は、1kgあたり5,000～10,000ドンほど値上がりしています。お客様が購入に来られる際には、価格が上昇したことを事前にお知らせするようにしています」と語りました。

流通業者によると、同省で発生した嵐5号と10号以降、緑黄色野菜の価格が上昇している。今回は、北部地域で洪水が発生して以来、約3週間前から野菜価格が急騰し始めており、ここ数日は同省で大雨が降り、さらに急騰が続いている。野菜栽培地の洪水により、生産量が大幅に減少したためだ。さらに、道路状況の悪化と輸送コストの高騰により、野菜価格は消費者に届くまでに数倍に値上がりしている。

ハティン省市場（タンセン区）の野菜販売業者、グエン・ティ・トーさんはこう語った。「長引く大雨の影響で、省内の野菜村は生産できず、被害や洪水に見舞われています。他省市からの輸入品も雨と洪水の影響を受けています。商品を輸送する車両の通行が困難になり、輸送コストが上昇したため、価格が上昇せざるを得ませんでした。野菜の価格は高いため、消費者はより慎重に、バランスの取れた買い物をしています。天候が回復し、野菜の収穫量が増え、価格が正常に戻ることを願っています。そうすれば、買い手も売り手も喜ぶでしょう。」