マレーシアのレストランが、ラーメンにドリアンライスを添えた新メニューを発売し、多くの客を魅了している。
セランゴール州ペタリンジャヤにある日本ラーメン店「麺屋 宍道」は、5月15日に新メニューを発売しました。このラーメンは、骨と野菜を煮込んだスープ（出汁）を使用しています。麺屋 宍道では、スープに新鮮なドリアンを加えることで、コクと風味を高めています。チャーシュー、卵、玉ねぎ、ドリアンライスと一緒に食べます。
ドリアンラーメン。写真： Instagram
1杯40リンギット（20万ドン以上）から提供され、陶器のボウルではなくドリアンの殻で提供されます。鋭いトゲで刺されないように、食べる際は手袋の着用を推奨しています。また、レストランでは、すくって食べるためのボウルも用意しています。
麺がメインメニューに追加された初日、レストランは午後4時までに完売を発表せざるを得ませんでした。あまりにも多くの人が来店したため、ドリアンの殻が底をついたほどでした。レストラン側は、ラーメンとフルーツの王様を組み合わせた「風味爆弾」のような一品になることを願っていたと語りました。そのため、レストランではドリアン麺を「キングラーメン」とも呼んでいます。
店の正面。写真： Instagram
麺屋 宍道は、都内でも特に斬新な味付けの料理を提供するレストランの一つです。2月には、クロワッサンに黒ニンニクカレースープをかけたバタークロワッサンラーメンを発売しました。バレンタインデーにはチョコレートラーメンを提供しました。2021年には、抹茶ラーメンで多くの客を魅了しました。トリップアドバイザーでは、このレストランは4つ星中5つ星の評価を受けています。多くの外国人観光客が訪れ、そのユニークな味を称賛するコメントを残しています。しかし、辛すぎるという声も聞かれます。
アン・ミン（トリップアドバイザー、インスタグラムによる）
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