霊芝（Ganoderma lucidum）は、多くの健康効果と高い経済的価値を持つ薬用キノコです。栽培技術はそれほど複雑ではなく、屋内や自然林の樹冠下など、狭いスペースでも栽培可能です。こうした利点を踏まえ、チャウソン村政府は、地元住民がこの栽培モデルを開発できるよう、研究と支援を実施してきました。
そこで、2026年3月から、チャウソン村人民委員会は、植栽や森林・薬草の手入れを主な業務とする7名のメンバーからなるアンコア農業・林業・薬草協同組合（チャウソン村ナソン集落）で、霊芝栽培モデルを実施しました。このプロジェクトの総投資額は9,080万ベトナムドンを超え、うち7,400万ベトナムドンは国からの補助金、残りは自己資金です。協同組合はプロジェクトへの参加にあたり、霊芝の種菌袋2,000個の形で支援を受けました。
アン・コア農業・林業・薬草協同組合の組合員であるグエン・ヴァン・ニン氏は、「キノコの種菌を受け取った後、私と他の組合員は栽培技術、収穫、保存方法について指導を受けました。しばらく栽培してみたところ、霊芝は比較的育てやすく、それほど手間がかからないことがわかりました。栽培において最も重要なのは、湿度と温度の管理、栽培場所の清掃、そして定期的な水やりです」と述べました。
現在、この協同組合は霊芝（Ganoderma lucidum）の最初の収穫を終え、30kg以上の生の霊芝を収穫しました。次の収穫は2026年7月に予定されており、収穫量は30～40%増加すると見込まれています。計算によると、適切な管理を行えば、霊芝培地1袋あたり年間4～5回の収穫が可能で、1袋あたり年間平均約0.25kgの生の霊芝が収穫でき、市場価格は生の霊芝で1kgあたり60万～70万ベトナムドン、乾燥霊芝で1kgあたり140万～150万ベトナムドンとなっています。
安定的な生産量を確保するため、協同組合はバクニン省の薬草買い付け・取引業者と連携し、製品流通計画を積極的に策定しました。同時に、霊芝のブランド構築を目指し、生産規模の拡大についても研究を進めています。
アンコア農業・林業・薬草協同組合のベ・アン・コア理事長は次のように述べています。「実施過程を通じて、当協同組合は霊芝栽培モデルが大きな発展の可能性を秘めており、地域の状況に適していることを発見しました。今後は、栽培規模を約1万基のキノコ培地に拡大するとともに、森林の樹冠下でキノコを栽培するモデルの研究開発を進め、自然資源を活用し、経済効率の向上を図っていく予定です。さらに、霊芝のOCOP製品を開発し、徐々にブランドを確立し、市場を拡大することで、組合員の収入増加を目指します。」
このモデルについて、チャウソン村人民委員会のグエン・コン・フン委員長は次のように述べています。「霊芝栽培モデルは経済的利益をもたらすだけでなく、グリーンで安全かつ持続可能な農業の発展という方向性に沿って、人々の環境保護と森林資源保全に対する意識向上にも貢献します。今後、村政府は資本源を統合し効果的に活用して生産開発を支援し、モデルを拡大していきます。また、人々に大胆に作物構造を変え、森林保護と開発に関連する高経済価値の薬用植物を開発するよう奨励します。同時に、村は専門機関と連携して研修コースを組織し、霊芝の栽培と管理の技術プロセスを指導します。また、積極的に製品消費を開拓し、付加価値を高めるための高度加工の開発を目指します。特に現在、村人民委員会は薬用植物栽培エリアを計画しており、徐々に薬用植物集中生産エリアを形成し、収入と収益の増加に貢献しています。」地域住民のための持続可能な生計手段を創出する。
霊芝栽培モデルの導入は、初期段階では良好な結果をもたらし、経済発展の新たな道筋を切り開いたことが見て取れる。豊富な森林面積と良好な気候条件という利点を活かし、霊芝栽培モデルは、チャウソンにおける人々の収入増加、雇用創出、そして持続可能な経済発展の促進に貢献する生産方向の一つとなることが期待される。
出典：https://baolangson.vn/nam-lim-xanh-mo-sinh-ke-moi-5092408.html
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