プー・プン農業協同組合（チョーラック地区）における、輸出用ランブータンの予備加工。
季節外れの果物生産への対応
ランブータンの木は、チョーラック地区の人々、特にロン・トイ、ソン・ディン、フー・フン、ヴィン・ビンといった村の人々と長年にわたり深い関わりを持っています。以前は、ほとんどの農家が自然栽培に頼っていたため、供給過剰となり、他省産のランブータンに比べて価格が低迷していました。近年、多くの果樹園がオフシーズンの収穫技術を導入し、生産連携を確立したことで、ランブータンのバリューチェーンの強化に貢献しています。これにより、農家の収入が安定し、ランブータン栽培への継続的な取り組みが促進されています。
プー・プン農業協同組合（チョーラック郡プー・プン村）では、約10人の作業員が輸出用のランブータン製品の梱包作業に忙しく取り組んでいます。今年はオフシーズンのタイ産ランブータンが1kgあたり7万～8万ベトナムドンで販売されているため、組合員たちは大変喜んでいます。これは、ランブータンのバリューチェーン構築において非常に効果的な連携モデルと言えるでしょう。 8,000平方メートルのランブータンを栽培するフー・フン農業協同組合の組合員であるヴォー・タン・チュエン氏は、「以前は、農家は不安定な価格で業者にランブータンを販売しており、特に繁忙期には消費に苦労していました。協同組合に加入して以来、VietGAP基準に準拠した栽培技術の研修を受け、輸出用の栽培地域コードを取得し、協同組合が市場価格より2,000～5,000ベトナムドン/kg高い安定した価格で農産物を買い取ってくれるようになったため、農家は大変喜んでいます。ほとんどの農家はオフシーズンの果物を生産する技術を導入し、以前のように繁忙期にランブータンを生産するよりも2～3倍の利益を上げています」と述べています。
現在、この協同組合には125人の組合員がおり、ランブータン栽培地域コード2つを取得し、OCOP 4つ星認証を取得しています。協同組合はドリアン栽培地域コード1つの申請を完了しようとしています。フー・フン農業協同組合のファム・ホン・トゥン理事長は、「協同組合のランブータン製品は、米国、中国、カナダ、ロシア、中東などに輸出されています。平均して、協同組合は1日あたり10～20トンを輸出しており、組合員に安定した市場価格以上の価格を保証しています」と述べています。トゥン氏によると、協同組合は農家が輸出基準を満たすランブータンを栽培できるよう技術研修を受けています。協同組合は、コストを削減し市場での競争力を高めるために、土地や購入、加工、包装用の倉庫に関して政府の支援を必要としています。
フーフン村人民委員会のグエン・ホアン・トリエウ副委員長によると、同村全体ではジャワ種、リュウガン種、タイ種などのランブータンが494ヘクタール栽培されている。近年、農家はオフシーズンのランブータン生産を促進するため、防水シートで覆ったり、水やりを制限したりするなどの技術を導入し、価格の安定を図っている。過去数年間、協同組合に所属するランブータン栽培農家は、投資資金や、VietGAP基準に準拠したランブータン栽培に関する科学技術知識の面で支援を受けてきた。さらに、協同組合は農家の生産物を国内市場と輸出市場向けに買い取ることを保証しており、農家は大きな安心感を得ている。
OCOPの4つ星基準を達成しました。
チョーラック地区農業環境局のトラン・フー・ギー副局長によると、同地区には14の協同組合があり、そのうち2つの果物栽培協同組合は非常に効率的に運営されている。フー・フン農業協同組合は、生産と消費が密接に連携したチェーンで運営されており、組合員に非常に高い効率性をもたらしている。この協同組合は、ランブータン製品がOCOP 4つ星基準を満たしている地域を代表する協同組合であり、現在、国内市場と輸出市場の両方でOCOP基準を満たすドリアン製品の開発に取り組んでいる。
チョーラック地区のフープンコミューンでランブータンを収穫。
現在、同省には145の農業協同組合と1つの農業協同組合連合があり、組合員数は33,781名、登録資本金総額は567億1,400万ベトナムドンです。これらのうち、75の協同組合が主要農産物のバリューチェーンに連動した生産エリアの構築に参加しています。同省には、面積808ヘクタールを超える国内栽培エリアが17か所、登録コード93件で面積705ヘクタールを超える輸出栽培エリアが43か所、輸出包装施設コードを持つ企業が6社あります。主要農産物、林産物、水産物のうち、適正農業規範（GAP）および同等の基準に従って生産されているものの割合は25.6%（24,640ヘクタール）に達しています。連携対象面積は20.6%です。
農業環境局のフイン・クアン・ドゥック副局長によると、同省の農業協同組合は過去数年間、数と質の両面で着実に増加している。これらの協同組合は変革期を迎えており、農家の生産ニーズに適した、前向きで多様な新しい協同組合モデルを開発している。現在、協同組合は既存の欠点を徐々に克服し、経営と運営を革新し、管理スタッフのスキルを向上させ、活動の方向性を定め、新しい産業やサービスを組織し、市場メカニズムにおいてより積極的になり、生産と事業の効率を高めている。
| 長年にわたり、農業分野は協同組合によるハイテク技術の導入と優良農業慣行の実施を支援することに重点を置いてきました。この支援には、協同組合生産におけるハイテク技術導入の要件を満たすための研修や人材育成（管理職および専門職）の提供、製品の普及促進と導入支援、ハイテク農産物や優良農業慣行を用いて生産された農産物の市場開拓のための連携促進、そしてVietGAP、GlobalGAP、有機農業といった農業協同組合生産におけるハイテク応用モデルの開発支援などが含まれます。 |
文と写真：タン・チャウ
出典: https://baodongkhoi.vn/nang-cao-chuoi-gia-tri-trai-chom-chom-11042025-a144999.html
コメント (0)