高地の特産品の価値を高める

トゥエンクアン省では、このプログラムにより、低地から高地までの自然条件に適した、大規模で持続可能な原材料生産地域が創出されました。一貫生産（OCOP）製品が市場に受け入れられたことで、数千人の地元労働者が雇用と安定した収入を得ています。

スアンヴァン村には現在、約900ヘクタールのグレープフルーツ畑があり、そのうち200ヘクタール以上でソイハーグレープフルーツが栽培されています。これは地元の特産品であり、VietGAPとオーガニック基準に従って人々の手によって栽培されています。2017年には、ベトナム消費者協会によってトップ10の有名ブランド・商標に選ばれました。2021年には地理的表示証明書を取得しました。2024年10月には、ソイハーグレープフルーツは、厳しい規制が課される市場の一つである英国市場へ正式に輸出されました。この輸出を実現するために、ソイハーグレープフルーツは残留農薬やその他の健康に有害な物質に関する923項目の検査に合格しました。

スアンヴァン村ソイハー村のホアン・ティ・ホアさんの家族は、英国への輸出に必要な技術基準に沿ってグレープフルーツ畑の維持管理に携わっています。ソイハー村のグレープフルーツ畑は総面積3ヘクタールを超え、消費市場は国内のみであるにもかかわらず、長年にわたりグレープフルーツは一家に高い収入をもたらしてきました。スアンヴァン村のソイハー村産グレープフルーツが英国に輸出されていることは、彼女と地元のグレープフルーツ生産者に希望をもたらしています。農産物のブランド力を高めるだけでなく、人々の収入増加にもつながるからです。

ホアさんは、家族が現在、グレープフルーツ畑を有機栽培で管理し、バイオ肥料を使い、定期的に水やりをしていると話しました。グレープフルーツが実りの段階に入ると、家族はランプを使って虫を捕獲し、果実の品質と外観に影響を与えないようにしています。輸出用のグレープフルーツの収穫は手作業で行われ、ハサミで切り、茎の近くを切らず、包装基準を満たす果実のみを選別しています。3ヘクタール以上のソイハーグレープフルーツ畑で、経費を差し引いた後、彼女の家族は毎年約5億ドンの利益を上げています。

トゥエンクアン省スアンヴァン農林協同組合のチュウ・ヴァン・トゥエン理事長は、「輸出用に選ばれたソイハーグレープフルーツは、糖度が11.5度以上、皮をむいた状態でジューシーで苦味がなく、皮が均一な黄色で、黒点やそばかすが少なく、虫刺されがなく、1個あたり1～1.2kgの重さで、収穫2週間前に残留農薬検査を受け、欧州残留基準を満たしていることが証明されています」と述べた。「今後、省の専門機関と連携し、グレープフルーツ栽培農家が輸出基準を満たすための研修や科学技術の促進に取り組んでいきます。特に、2025年には輸出に対応するため、原料エリアを拡大する予定です」とトゥエン理事長は付け加えた。

ソイハーグレープフルーツ製品のほか、トゥエンクアン省の他の6つのOCOP農産物も英国に輸出されており、その中には、ビンミン有機農産物協同組合のグアバ茶、蜂蜜に浸した雄のパパイヤの花、チエウイエンクリーンバナナ協同組合の乾燥バナナ、ホンファット有機協同組合の青芯黒豆ティーバッグ、ミンタオ農薬協同組合のレモンシロップとキンカンシロップがある。

チエウ・イエン・クリーンバナナ協同組合のグエン・テ・ハイ理事長は、「協同組合のバナナ製品が英国に輸出されたことは、私たちにとって大変喜ばしいことです。これは、基準に従ったクリーンな生産プロセスにおける協同組合の努力が認められただけでなく、トゥエンクアン省の農産物の国際市場への扉を開く力強い後押しでもあります」と述べました。

協同組合は、初期の成功を受けて、300平方メートルを超える加工工場を増設し、VietGAPおよびGlobalGAP基準に沿って栽培面積を拡大し、より近代的な機械設備を導入して生産能力を向上させ、輸出市場の厳しい要件を満たしています。現在、協同組合の原料畑は約10ヘクタールで、組合員7名と労働者20名が常時勤務しており、平均月収は1人あたり700万ドンです。2025年7月には、締結済みの契約に基づき、乾燥バナナ1,500瓶と揚げバナナ1,500パックを輸出する予定です。

国内外の市場調査を通じて、多くの企業がトゥエンクアン省の一級農産物の品質を高く評価しました。50種類以上の特産品や主要製品が欧州市場に導入・販売され、顧客から好意的な評価を得ています。これは、トゥエンクアン省の農産物を国際市場へと展開していくという取り組みにおける最初の成果です。

ハノイのRYB合資会社（農産物の国際市場輸出を専門とする企業）のグエン・タン・フオン取締役は、トゥエン・クアン社の一貫生産（OCOP）製品は高品質で、天然素材から作られ、加工協同組合の農家の手によって丁寧に作られているため、独特の風味が保たれていると述べた。これは、消費者が加工済みでありながら天然由来で健康に良い製品を好む傾向があるヨーロッパなどの厳しい市場を含む、国際市場への進出において、同社の製品にとって大きな強みとなる。

農業環境省農村開発局のトラン・ハイ・トゥエン局長は、「OCOPプログラムは、食品安全基準、VietGAP基準に基づく生産工程、オーガニック、環境保護、規制に従った包装・ラベルの使用に関する法規制の遵守、意識向上に役立っています。これにより、安定した雇用が創出され、人々の収入が増加し、新たな農村地域の発展に貢献しています。」と述べました。

これまでに、省内では20か所で一貫生産（OCOP）製品の導入・販売拠点が設けられ、postmart.vn、santmdttuyenquang.gov.vnなどのeコマースプラットフォームで広く宣伝されています。一部の一貫生産（OCOP）製品の輸出成功は、省農業部門が主要農産物開発戦略を構築するための基盤となり、国内外市場におけるトゥエンクアン農産物のブランドと価値を徐々に確立していくことにつながっています。今後、同部門はVietGAP、オーガニック、GlobalGAP基準、そして国内外の基準に基づくISO認証に基づいた生産を推進していきます。

OCOPプログラムは農村経済に新たな様相をもたらし、その様相を変えることに貢献したと言えるでしょう。特に高地の地域にとって、これは地元産品の価値を高め、消費者市場における強みを徐々に確立する機会でもあります。

文と写真：CHUNG THANG

出典: https://nhandan.vn/nang-tam-gia-tri-dac-san-vung-cao-post894697.html