ベトナム米の地位向上

ロック・トロイ・グループの会長であるフイン・ヴァン・トン氏が、この問題について記者や報道陣のインタビューに応じた。

2023年には、ベトナムの米輸出量は810万トン、輸出額は47億米ドルに達すると予想されており、これはベトナム米産業の記録となります。この数字についてどうお考えですか？

2023年に達成される成果といえば、米価が上昇し、米が売れやすくなり、稲作農家の収益が増加することです。これは農家だけでなく、社会全体の願いです。

ハウザン省の農民が稲を収穫する

さらに、国、米、そして農家の地位が向上し、ベトナムの米産業は徐々に価格交渉の権限を買い手から売り手へと移行させてきました。

2023年には、需要と供給、気候変動、サプライチェーンの混乱、そして特に消費者心理といった要因により、ベトナム米は正当な地位を取り戻したと言えるでしょう。

ベトナム米の地位維持はよく話題になりますが、解決策は何だとお考えですか？

「2030年までにメコンデルタ地域でグリーン成長を伴う高品質かつ低排出の稲作100万ヘクタールの持続的開発」プロジェクトは、バリューチェーンに従って生産システムを再編し、持続可能な農業プロセスを適用して価値を高め、稲作産業の持続的開発、生産と経営の効率、稲作農家の収入と生活の向上、環境の保護、気候変動への適応、温室効果ガスの排出削減などの課題を提起し、ベトナムの国際公約の実施に貢献する。

ロック・トロイ・グループ会長、フイン・ヴァン・トン氏

インフラ投資と並行した生産指向は、輸出市場ごとに生産地域や米の品種を具体的に計画することと結びついており、標準化された生産プロセスを確立し、バイヤーもそれを受け入れています。そのため、ベトナムの米産業は現在の地位を完全に維持することができます。

特に、持続可能な米の供給チェーンに沿って構成員を集約し、米産業のエコシステムを整備することは、社会資源を最大限に活用する方法であり、構成員間の不必要な利益相反を解消し、相互競争を回避することにつながります。これが実現できれば、豊作なのに価格が低いという状況は打破できるでしょう。

最近、ベトナム米は世界最高品質との評価を受け続けています。特に、米産業の輸出を支援するための足掛かりとなるという観点から、この評価についてどのようにお考えですか？

他の米輸出国とは異なり、ベトナムの品種は自然淘汰の結果であり、単作のみです。一方、ベトナムでは、 科学者が短期間で高収量となる品種を開発しました。この品種は、環境、自然、気候、土壌と相まって、ベトナムが年間を通して継続的に多作で生産することを可能にしました。これは、ベトナムが世界の食料安全保障に貢献し、国内の食料安全保障を確保する上で重要な要素となっています。

国家ブランド、企業ブランドを構築し、価格交渉力をコントロールすることで農家の収入と地位を向上させ、生産と環境保護を結び付け、田舎をより住みやすいものにする...より良い生産再編により、ベトナムの米産業は新たな章に入ると私たちは信じています。

しかし、米産業については多面的な視点も必要です。例えば、他の作物と比較した農家の所得増加などです。

100万ヘクタールの良質米作地プロジェクトは非常に素晴らしいものですが、他の作物と比べて収入が高くなければ、農家の意欲を高めることは困難です。副産物を付加価値に変えることで、稲作農家の収入問題を解決してください。これにより、農家の利益は他の作物と同等かそれ以上になるでしょう。

例えば、4,300万トンの米があれば、500万トンの籾殻を収集することは十分に可能です。500万トンの籾殻を廃棄シートに加工すると、完全に生分解性の天然ポリマー製品が作られ、環境の問題を解決し、500〜520億ドルの売上高をもたらし、現在の米の輸出額に匹敵する30〜40億ドルの利益をもたらします。

もちろん、この数字を達成するには、市場の問題や技術設備など、やるべきことは山積しています。しかし、これまでに生産された製品は幻ではなく、実際にノルウェーの注文に応じて輸出された製品もあるので、これは実現可能な数字です。

籾殻に加え、ぬかや砕米といった米の廃棄物も保有しており、これらは大きな付加価値をもたらす可能性があります。これが、農家の所得バランスという課題を解決する方向性です。食料安全保障の確保というテーマにはあまり関心がありませんが、稲作農家の所得は高くありません。特に、私たちは加工技術を習得しているので、この目標は完全に実現可能です。

ありがとう！

2023年の米輸出量は810万トン（47億米ドル相当）に達し、2022年比で数量14%増、金額35%増となる見込みです。米産業は34年間にわたり世界市場に参入し、輸出量と売上高の両方で過去最高記録を樹立しました。2023年の米の平均輸出価格は1トンあたり580米ドルに達し、2022年比で19%上昇する見込みです。

ソースリンク: https://congthuong.vn/nang-tam-vi-the-hat-gao-viet-nam-297684.html