ベトナムの食品・飲料業界が機械設備への投資を増加

ベトナムの食品・飲料産業における機械設備への投資は、これらの製品の需要増加により今後数年間引き続き堅調に推移し、ベトナムは外国サプライヤーにとって魅力的な目的地となるでしょう。

ベトナムの食品・飲料産業における機械設備への投資は、これらの製品の需要増加により今後数年間引き続き堅調に推移し、ベトナムは外国サプライヤーにとって魅力的な目的地となるでしょう。

drinktec Exhibition ChainのCEO、マルクス・コサック氏が、2025年9月に開催されるイベントに関する情報を共有します。

飲料・液体食品業界における世界有数の展示会であるDrinktec 2025は、2025年9月15日から19日までミュンヘン（ドイツ）で開催され、飲料・食品業界のバリューチェーンにおける60カ国以上の「巨人」が一堂に会します。その中にはベトナム企業も出展します。

2月18日午前、ハノイでヨンテックス株式会社がベトナムビール・アルコール飲料協会（VBA）と共同で開催したドリンクテック2025の記者会見で、VBA会長のグエン・ヴァン・ヴィエット氏は次のように述べました。「ドリンクテックは4年に一度開催される権威あるイベントで、飲料業界の第4次産業革命と第5次産業革命の時代に開発された最新技術が紹介されます。このイベントへの参加は、ベトナム企業にとって世界をリードする技術や設備にアクセスする絶好の機会です。」

ヨンテックス株式会社、ドリンクテック展示チェーンのCEO、マルクス・コサック氏は次のように述べています。「ドリンクテック2025は、食品・飲料業界の多くの企業と専門家を集め、情報を提供し、将来の技術と消費のトレンドを形作ります。」

具体的には、 Drinktec 2025に来場する顧客や企業は、製品開発のニーズに適した原材料、加工材料、包装ソリューション、加工技術、生産ソリューションを包括的に把握することができます。

生産バリューチェーン全体は、イベント主催者が機械設備サプライヤーと協力して実践的な活動を通じて定期的に実証されます。

「液体食品・飲料業界のバリューチェーン全体において、未来志向のアプローチが鍵となります」と、マルクス・コサックは強調しました。「パーソナライゼーションへのトレンドの高まりは、新たな原料と高度な製造プロセスに支えられた、消費者の栄養ニーズに基づいたテーラーメイドの製品処方への需要を促進しています。」

2025年9月15日から19日までミュンヘン（ドイツ）で開催予定のDrinktec 2025は、業界の企業が集まり、情報交換し、新しいテクノロジーソリューションを模索する機会です。
Drinktec 2025 の主要トピック: 「循環と資源管理、グリーン製造、ライフスタイルと健康、製造のデジタル化...」

さらに、ビジネスプロセスにおけるデジタル変革も、業界が継続的に模索している幅広い分野であり、業界におけるデジタル化活動を詳しく調査し、AI ツールがバリューチェーン全体にわたってデータアプリケーションの可能性をどのように拡大しているかを強調しています。

本展では、循環性と資源管理の問題にも焦点が当てられています。責任ある資源利用は、飲料・液体食品業界だけでなく、あらゆる経済プロセスに影響を与えます。

飲料および液体食品の製造、充填、包装用の機械設備に対する世界的な需要は増加を続けています。ドイツ機械工学協会（VDMA）によると、ベトナムは東南アジアで最も急速に成長している経済圏の一つであり、機械設備への投資額も高額です。

アジアへの食品加工・包装機械の世界輸出額は年間約90～100億ドルに上ります。

2023年だけでも、ベトナムへの機械輸入総額は5億1,700万ユーロに達し、その半分は中国からのものでした。イタリアは5,000万ユーロで2位、日本は4,400万ユーロで3位でした。ドイツは上位10カ国中5位にランクインし、2023年のベトナムへの輸出総額は3,200万ユーロでした。

VDMA機械工学協会の報告によると、食品加工および包装機械の世界全体の取引総額は過去数年間継続的に成長しており、2023年には526億ユーロに達する見込みです。

2014年から2023年にかけて、この業界の国際貿易総額は4,280億ユーロに達し、成長率は46%となりました。

各国の国内市場で購入される機械類を含む全体的な需要により、世界の液体食品・飲料業界への総投資額は増加すると予想されます。

これは、世界の飲料業界の成長に比例し、テクノロジープロバイダーにとって非常に明るい将来見通しにつながります。英国に拠点を置く市場調査機関ユーロモニター・インターナショナルの調査結果によると、 VDMA（ドイツ飲料工業会）は、世界の飲料総消費量は2028年までに16%増加し、9,720億リットルに達すると予測しています。

これに伴い、アジアの飲料販売量は22%増加し、2028年までに2,940億リットルに達すると予想されます。ベトナムはアジアの飲料市場上位10位のうち8位にランクされています。ベトナムの飲料総消費量は2024年には約60億リットルに達し、2028年までに28%増加すると予測されています。

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出典: https://baodautu.vn/nganh-thuc-pham-do-uong-viet-tang-chi-dau-tu-may-moc-thiet-bi-d247546.html