ドリアン狩りは高収入ですが、多くの潜在的なリスクを伴う危険な仕事です。
各グループは約15〜20人(ほとんどが西洋人)で構成され、ドリアンのカット量に応じて、各ペアの労働者(カットする人、収穫する人)には1日あたり150万〜200万ドンの異なる賃金が支払われます。収穫者だけでも120万〜150万ドンの報酬が支払われます。ドリアンの切り取りと収穫を専門とする作業員の他に、ドリアンを庭からトラックに運び、重さを量り、それぞれの果実をトラックに並べる作業員が 5 ~ 6 人ほどいます。
グエン・ティエン・ズンさん(28歳、バウ・ドン村在住)は、ドリアン収穫者として働く20人のグループのうちの1人です。彼は15歳のときから、ダクラク省、ダクノン省、ティエンザン省、 タイニン省などの商人たちとともにドリアンを叩いて切る旅をしてきた。同氏によると、グループは通常1日あたり8〜10トンのドリアンを摘み取るが、時には1日あたり15トンに達することもあるという。この仕事は1か月間だけ続き、その後は別の州に行ってドリアン収穫の仕事を続ける予定です。
「早く切るかゆっくり切るかは、それぞれの庭とドリアンの木の高さによって異なります。枝や葉が茂った古いドリアンの木は収穫が難しくなります。逆に、数年間収穫したドリアンの木は収穫しやすく、生産性も高くなります」とドゥン氏は述べた。
平均すると、ドリアンの伐採と収穫を行う労働者 1 人当たり、収穫 1 回あたり約 5,000 万ドンの収入を得ています。これは他の安定した仕事に比べて高収入の仕事です。しかし、この仕事には、高い木に登ったり、重いドリアンや鋭いトゲがあったりするため、多くの潜在的なリスク、困難、危険も伴います。慎重に切らなかったり、間違った果物を捕まえたりすると、怪我をしたり、命を危険にさらしたりする可能性があります。
ドリアンの収穫シーズンは2023年6月中旬まで続くと予想されている。費用と労力を差し引いた後、園主は1ヘクタールあたり平均8億~10億ドンの利益を得ることになる。ドリアンの収穫は、ここの農園主に豊作と高価格をもたらすだけでなく、他の場所から来る季節労働者にも良い収入をもたらします。
グエン・ティエン・ズンさん(28歳、バウ・ドン村在住)は、ドリアン収穫者として働く20人のグループのうちの1人です。
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長年の経験を持つダンさんは、皮の色を見て果実を軽くたたくだけで、ドリアンがカットできるほど熟しているかどうかを判断できる。
1日あたり、各農園から収穫されるドリアンの量は10トン以上にもなり、多くの人々に高収入の季節雇用を生み出しています。
カットされたドリアンは一つずつ屋外に運ばれ、トラックに積み込まれていきます。
ドリアンの収穫者と収集者には、1組につき1日あたり150万〜200万ドンの報酬が支払われます。
ドリアンの輸送。
費用と労力を差し引くと、庭園所有者はドリアン1ヘクタールあたり平均8億~10億ドンの利益を得ることになる。
タム・ジャン
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