クラゲの収穫シーズンを迎えたハティン省の漁師たちは、毎日数百万ドルを稼いでいる。

2024年4月16日 | 15:34

TPO - タックハー地区（ ハティン）の沿岸住民は、今まさに特産のクラゲ漁のシーズンを迎えています。今年は天候に恵まれ、漁師たちは出航ごとに数百万ドンもの収入を得ています。

タックヴァン、タックトリー、タックハイ（ハティン省タックハ地区）の海域は、クラゲの収穫シーズンで賑わっている。

漁師によると、クラゲのシーズンは通常3月から4月にかけて1ヶ月間続くそうです。今年は50kgを超えるクラゲが見られ、岸まで運ぶのが大変でした。

クラゲの採取は他の魚介類ほどコストや漁具への投資を必要としませんが、それでも毎日数百万ドンの収入をもたらします。写真では、船が岸に着くと、クラゲを買い付ける女性たちがトレーラー、発泡スチロールの箱、バケツ、プラスチックトレイなどの道具を準備し、素早く買い付けを行っています。

加工、切断、分類、初期加工、海水洗浄された後のクラゲ。

その後、地域の水産物買付・加工施設へ輸送されます。施設によっては、海岸で直接クラゲの洗浄を行う場合もあります。

今年は例年に比べるとクラゲの漁獲量は少ないですが、美しく大きなクラゲの芽が多く、高値で取引されています。

漁師らによると、海に出た船１隻あたり平均４トンほどのクラゲが捕獲されるという。

繁忙期には、各船は1日あたり約200万〜300万ドンの収益を上げ、閑散期には20万〜100万ドンの収益を上げます。

新鮮なクラゲがビーチで購入され、加工され、洗浄され、捕獲され、最初に調理されます。

かつては、クラゲは塩に漬けて塩クラゲにしてから市場に出回っていましたが、近年ではクラゲの価値を高めるため、生産設備を改良し、そのまま食べられるクラゲへと加工されるようになりました。

ホアイナム

ソース: https://tienphong.vn/ngu-dan-ha-tinh-vao-mua-thu-hoach-sua-bien-kiem-tien-trieu-moi-ngay-post1629402.tpo