ジャン・ア・チャウ氏の家族のチョウザメ養殖場。
ナハウ高原で生まれ育ったジャン・ア・チャウ氏は、誰よりも同胞の貧困と絶望的な窮状を理解している。村人たちの苦難を振り返り、彼はこう語った。 「昔の生活は私たちにとって非常に苦しく、毎年飢えに苦しんでいました。村人たちは森に入ってタケノコやヤムイモを掘り出して食べることしかできませんでした。どうにもならないようでした。」
党に入党し、村とコミューンの役員、そして後にナハウコミューンの党書記となった後も、チャウ氏は富を築き家族の生活を向上させたいという野心を決して揺るがさず、 経済的・社会的発展の面で村に明るい未来をもたらしたいという強い思いを育んでいた。チャウ氏は大胆にも、小川や手つかずの森でチョウザメを養殖することに着手した。村の人々にとって、これは画期的で大胆な事業だった。というのも、何世代にもわたってナハウのモン族の人々は、鶏や豚の飼育、陸稲の栽培、山菜の採取以外に何もすることがなかったからだ。
ジャン・ア・チャウ氏はこう語りました。 「長年にわたり、人々の貧困と絶望を目の当たりにしてきた私は、彼らの貧困と苦しみを軽減するために何かをしなければならないと感じました。コミューンの人民委員会事務所での業務に加え、週末の2日間をラオカイのサパ市への訪問に費やし、冷水魚の養殖方法を学び、理解を深めています。」
自然保護区と手つかずの森に囲まれたヴァンイエン県ナハウ集落は、平均湿度約84%、気温約23℃と湿潤で寒冷な気候で、数多くの小川や滝があります。チャウさんは2017年、気候と水温がナハウ集落と非常に似ていることに着目し、給与を使い防水シート製の池を建設し、チョウザメの稚魚3,000匹を購入して実験繁殖を行いました。チョウザメが繁殖し、地元の人々に新たな道を切り開くことを期待したのです。
チャウ氏は、ナハウの緑豊かな森でチョウザメを養殖した過程を次のように振り返りました。 「冷水魚で、他の魚種に比べて経済的価値がはるかに高い特別な魚であるチョウザメの養殖の可能性と利点を認識し、書籍、新聞、テレビで多くの時間をかけて研究し、養殖と世話の方法を学ぶためにサパ（ラオカイ）まで足を運びました。多額の資本を投入していたため、最初に持ち帰ったチョウザメの群れは心配でした。幸いなことに、実験開始直後からチョウザメは順調に成長しました。最初の1年間で、すべての投資コストを差し引いた後、約2億ドンの利益を上げました。自然の恵みを活用して収入源を得たのは初めてで、嬉しくて泣きそうになりました。 」
チャウ夫妻はチョウザメの世話をしている。
チャウ氏は引退後もチョウザメの養殖に励み、事業拡大に投資しました。長年の努力の末、現在ではヴァンイエン県最大のチョウザメ養殖モデルを確立しました。大小16の養殖池を擁し、約1,500平方メートルの面積を誇り、 1バッチあたり約3万匹のチョウザメを養殖しています。年間平均収穫量は約25トンに達します。現在、商業用チョウザメの販売価格は1kgあたり約26万ドンで、経費を差し引いた後の年間収益は10億ドンを超えています。
チャウ氏は家族に安定した収入と雇用をもたらしただけでなく、多くの地元のモン族労働者の雇用も創出しました。彼は次のように述べています。 「米やトウモロコシの栽培と比べて、チョウザメの養殖の価値は10～15倍です。私たちの家族のモデルは、5～10人の地元労働者に月収500万～600万ドンの定職を生み出しました。 」
チョウ氏は、魚の健全な成長と発育、高品質な製品の生産、そして市場での確固たる地位の確保を確実なものにするため、VietGAP基準に沿った養殖のための科学的・技術的進歩を継続的に研究・研究してきました。同時に、地元コミュニティと積極的に協力し、ナハウチョウザメの3つ星OCOPブランドの構築に成功し、安定した価格と市場へのアクセスを確保しました。
チャウ夫妻はチョウザメの世話をしている。
ヴァンイエン県ナハウ村人民委員会副委員長のソン・ア・サ氏は、 「ザン・ア・チャウ氏の家族は、ナハウ村で初めてチョウザメを養殖したモン族の家庭です。チョウザメのおかげで、彼の家族は経済的に安定し、村と村で最も裕福な家庭の一つとなりました。チャウ氏がチョウザメ養殖で得た明らかな経済的利益を目の当たりにしたヴァンイエン県ナハウ村の多くのモン族の人々が、チョウザメ養殖に学び、自らの家族のために同様のモデルを構築しようとしています」と述べました。
バンタット村のムア・ア・パオさんは、かつては安定した収入のない貧しい家庭でした。チャウさんから養殖を学び、熱心な指導を受けたことで、チャウさんの家族は今ではより安定した月収を得ています。重要なのは、家族全員が仕事に就き、違法な伐採や森林での野生動物の狩猟をしなくなったことです。さらに重要なのは、観光業に役立つ商品を作ることに慣れたことです。
ムア・ア・パオさんは次のように語りました。 「以前は生活が苦しく、米を育て、鶏や豚を飼うだけでした。旧暦の3月8日には、森に入ってタケノコや野菜を探して食べるという貧乏生活で、いつも食糧が足りませんでした。チャウさんがチョウザメを効率よく飼育し、簡単に販売して収入を得ているのを見て、私も彼の家を訪れ、経験を学びました。思い切って社会政策銀行から1億ドンを借りて、水槽の建設と養殖に投資しました。最初は1,800匹しか育てませんでしたが、初年度には約1億3,000万ドンの収入がありました。生活は本当に改善しました。妻と子どもたちは仕事に就き、毎日森に入って食べ物を探す必要もなくなりました。今では養殖のおかげで貧困から脱却できました。 」
ムア・ア・パオさんだけでなく、バン・タット村のスン・ティ・テンさんの家族も、ほんの数年前までは多くの困難と窮乏に直面していました。朝は山菜採りや森での狩猟に明け暮れ、夜は荒れ果てた家に閉じこもり、飢えと貧困に常に悩まされていました。チャウ氏をはじめとする多くの家族がチョウザメの養殖に成功しているのを見て、スン・ティ・テンさんの家族も同じようにしようと決意しました。チョウザメの養殖で裕福になったわけではありませんが、もはや貧困から脱し、次の食事に不安を感じることもなくなりました。
ソン・ティ・テンさんはこう語りました。 「チャウさんがこの魚をうまく育てているのを見て、夫と私は彼の経験を学ぶために彼の家に行きました。チャウさんは、魚の品種の選び方、世話の仕方、病気の予防、適切な水源の見つけ方など、細かく指導してくれました。…そこで、夫と私は水槽の建設と魚の飼育に大胆に投資することにしました。最初の一群はまとまった収入をもたらし、安定した雇用につながりました。夫と私は、この魚が家族の生活をより良くしてくれることを願い、今もこの魚を育て続けています。」
ナハウ自然保護区の清らかな水と涼しい気候の潜在力を活かし、モン族の人々は徐々に考え方、思考、そして行動様式を変えてきました。彼らは自然が与えてくれた潜在的な恩恵を富と物質的資源へと変換し、経済発展につなげ、何世代にもわたって彼らを苦しめてきた飢餓と貧困を克服することを学びました。これこそ、ジャン・ア・チャウ氏が広大なナハウの森で成し遂げたことです。彼の手、心、変化への願い、そして愛と相互扶助によって育てられたチョウザメは、この地のモン族の人々に繁栄と幸福をもたらしました。
ナハウ村党委員会常任副書記のジャン・ア・チョン氏は、 「現在までに、村内の10のモン族世帯がチャウ氏のやり方に倣い、チョウザメの養殖に取り組んでいます。人々の生活は変わり、貧困も軽減されました。ナハウ村のチョウザメ製品は、市場でブランドと高い評価を得ている三つ星一貫生産（OCOP）製品として認められています。特に、チョウザメ養殖モデルは、ナハウ村の人々の安定した収入と生活水準の向上に貢献するだけでなく、雄大な森林、洞窟、涼しく清らかな滝、そして澄んだ空気といった自然環境の保護にも貢献しています。」と述べました。
人口の99%がモン族であるナハウ地域は、広大な自然保護区である原生林を誇りますが、耕作可能な土地は比較的狭いため、持続可能な生計の確保は長年の課題でした。ザン・ア・チャウ氏のチョウザメ養殖モデルは、ナハウ村政府が地域住民の生計確保という課題を解決する上で大きく貢献しました。近い将来、チョウザメ製品はナハウ村の人々だけでなく、ヴァンイエン地区の人々にも、原生林の樹冠の下で地域の潜在力と経済発展の優位性を発揮するのに役立つだけでなく、ブランドを構築し、ヴァンイエン地区のイメージを世界に広めることにもつながるでしょう。
出典: https://baodantoc.vn/nguoi-dua-con-ca-tam-len-dai-ngan-na-hau-1745723902203.htm
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