キャンドルライトキャロル
オーストラリアの毎年恒例の「キャロル・バイ・キャンドルライト」は、1938年に放送局のノーマン・バンクス氏によってメルボルンで初めて開催され、人々が公園や屋外会場に集まり、キャンドルの明かりの下でキャロルを聴くという伝統行事です。
最大のイベントは、メルボルンのシドニー・マイヤー・ミュージックボウルでクリスマスイブに開催され、著名人によるパフォーマンスやサンタクロースの登場などが予定されています。このイベントは数千人の観客を集め、オーストラリア全土でテレビ中継されます。
シドニーでも「Carols in the Domain」と呼ばれる同様のイベントが開催されます。
クリスマスウィンドウ
街の代表的な伝統行事といえば、マイヤーのクリスマス・ウィンドウ・ディスプレイです。1956年以来、メルボルン市民はバーク・ストリート・モールに列を作り、マイヤー百貨店の魔法のようなクリスマス・ウィンドウ・ディスプレイを見守っています。この無料の展示では毎年異なる物語が紹介され、その多くはイエス・キリストの誕生に関する興味深い物語です。
アデレード・クリスマス・パレード
1933年以来、毎年11月に南オーストラリア州でアデレード・クリスマス・フェスティバルが開催されています。パレードには山車、バンド、その他多くのエンターテイナーが登場し、サンタクロースも登場します。
アデレード・クリスマス・パレードには 40 万人が集まり、メイシーズのサンクスギビング・デー・パレードに次いで世界で 2 番目に大きなパレードです。
チョコレートカレンダー
クリスマス前、オーストラリア人はチョコレートカレンダーを使って日数を数えます。各日の窓の裏には小さなキャンディーが入っています。カレンダーには子供向けの人気漫画が印刷されていることが多いですが、大人も買います。
フードフェスティバル
世界中のクリスマスのお祝いにおいて、食べ物は大きな役割を果たしており、オーストラリアも例外ではありません。しかし、クリスマスが真夏に当たるため、北半球ではパーティーが少し賑やかになります。
クリスマスディナーも一般的ですが、家族で裏庭に集まって屋外でクリスマスランチを楽しむこともよくあります。オーストラリアでは、温かいローストの代わりに、七面鳥やハムを事前に用意し、切り分けて冷やして食べます。各家庭で独自のアレンジがあり、通常は蜂蜜、メープルシロップ、アプリコット、時にはパイナップルジュースを添えます。
しかし、クリスマスの定番はシーフード、特にエビカクテルとグリルしたキングエビです。オーストラリアでは、クリスマス期間中に4万5000トンのエビが消費されます。メインディッシュの後には、ゴールデンマンゴーとルビーチェリーのフルーツ盛り合わせが振る舞われます。
一日の後半には、オーストラリア人は新鮮なフルーツをトッピングしたパブロバや、冷たいカスタードを添えたクリスマスプディングを楽しみます。ミンスパイとホワイトチョコレートは子供たちに人気です。
クリスマスクッキー
クリスマスの食卓には、クリスマスクラッカーと小さなプラスチックのおもちゃが欠かせません。
ビーチでのクリスマス
世界の他の地域では、クリスマスは雪に覆われ、人々は綿のコートを着て暖炉のそばに座って暖をとります。
しかしオーストラリアでは、何千人もの人々が熱波を逃れるために、水着やサンタの帽子をかぶってボンダイなどのビーチでサーフィンを楽しんでいた。
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