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ベトナム人はインスタントラーメンをどれくらい食べるのでしょうか?

Báo Dân tríBáo Dân trí04/07/2023

(ダン・トリ) - ベトナム人は一人当たり年間平均85回インスタントラーメンを使用しており、これは世界で最も多く消費されている回数です。

世界インスタントラーメン協会(WINA)によると、2022年のベトナム市場におけるインスタントラーメンの消費量は約84億8000万袋に達し、中国・香港(450億7000万袋)とインドネシア(142億6000万袋)に次いで世界第3位を維持しました。ベトナム人1人当たりの年間インスタントラーメン消費量は平均85回で、世界第1位です。

2021年と比較すると、2022年のベトナムの消費者需要はわずかに減少し、約1%となりました。一方、2021年のベトナムの消費量は85億6000万個で、2020年と比較して20%以上増加しました。

同協会の統計によれば、インスタントラーメンの消費は引き続き中国、インドネシア、ベトナム、韓国、日本などのアジア市場に主に集中している。

東南アジアにはインドネシア、ベトナム、フィリピン、タイ、マレーシアの5つの主要消費市場があり、この地域は世界のインスタントラーメン需要の約23.5%を占めています。

Người Việt ăn mì tôm nhiều cỡ nào? - 1

長年にわたり、ベトナムは常に世界で最もインスタントラーメンを消費する国/地域の上位に位置してきました(写真:Foodeli)。

注目すべきは、ベトナムには現在、国内外の企業を含め約50社のインスタントラーメン製造会社が存在することです。しかし、市場シェアの大部分は、エースコックベトナム株式会社、マサングループ、アジアフーズ株式会社など、少数の企業が握っています。

ユーロモニターの2022年末のレポートによると、インスタントラーメン市場はエースコックとマサンが2大大手企業で、合計33%の市場シェアを占めています。この2社に続くブランドとしては、ユニベン(三味麺)、アジアフーズ(レッドベア麺)、サイゴン・ベウォン(エーワン麺)、サフォコ、コルサ・ミリケット、ティエン・フーン・フード、ヴィフォンなどがあります。

インスタントラーメン製品もまた、1袋あたり1,500~3,000ドンの普及価格帯、3,500~5,000ドンの中価格帯、そして7,000ドン以上の高価格帯に明確に分類されています。ベトナムでは、市場シェアの大部分が普及価格帯に集中しています。

韓国紙「コリア・ヘラルド」は以前、 ベトナムが一人当たりのインスタントラーメン消費量で韓国を上回ったと報じていました。同紙によると、ベトナム人は平均して年間約87パックのラーメンを消費しているのに対し、韓国人は平均73パックです。2019年にはベトナムの消費量は55パックでしたが、2020年には72パックに減少しました。

しかし、2020年の新型コロナウイルス感染症(COVID-19)パンデミックの発生により、多くの地域でロックダウンが実施され、人々は自宅待機を余儀なくされ、家庭料理の需要が急増しました。インスタントラーメンは、価格だけでなく利便性も優れています。

パンデミックの影響は、新型コロナウイルス感染症のパンデミックが始まった2020年以降、世界のインスタントラーメンの消費量が急増したことにも寄与し、世界中の多くの世帯の経済状況に影響を与えました。

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