発泡スチロール容器の危険性

発泡スチロールの箱は危険なプラスチック材料から作られています。

これらの発泡スチロール容器に使用されているプラスチック材料は、PVC（ポリ塩化ビニル）とPS（ポリスチレン）で、現在市場に出回っているプラスチックの中で最も危険な2種類です。世界中の多くの国では、食品用途でのこれらのプラスチックの使用が禁止されていますが、ベトナムでは依然として具体的な規制がありません。実際には、発泡スチロール製の食品容器は、その利便性から広く使用されています。

さらに、リサイクルプラスチックは発泡スチロール容器の製造にも使用できます。これらの容器のほとんどは、衛生状態や技術環境が劣悪な小規模施設で製造されています。リサイクルプラスチックは病院や埋立地など、様々な供給源から来ているため、これらの要因は使用者への危険性を高めます。これらの混合廃プラスチックは、簡素で手作業による不衛生な洗浄工程を経て粉砕され、150～200℃で加熱されて新たなプラスチック粒子が生成されます。リサイクルプラスチックから作られた発泡スチロール容器を使用すると、細菌はこれらの温度では完全には死滅しないため、細菌汚染のリスクが高まります。

有毒化学物質はどのようにして体内に入り込むのでしょうか?

購入時のソリューション

現在、ベトナムには、発泡スチロール容器の広範な生産と使用を規制するための具体的な規制や制裁措置がありません。こうした状況を踏まえ、以下の対策が発泡スチロール容器に関連するリスクを軽減するのに役立つ可能性があります。

• 販売業者は、発泡スチロールの箱の代わりに、蓮の葉やバナナの葉などの清潔な葉を使って、もち米などの乾燥食品を包みます。
• 既製の食品を購入するときは、お弁当箱をご持参ください。
• やむを得ない事情で食品を購入した場合は、食べる前にすぐにガラス製、陶器製、または磁器製のボウルや皿に移し替えてください。

多くの研究により、プラスチックが食品、特に高温または酸性の食品と接触すると、有害な化学分子が食品や飲料に浸出する可能性があることが示されています。具体的には、わずか70～80℃の温度で、プラスチックに含まれる一部の添加物が食品に溶け出し始めます。トマトソースなどの酸性食品や酸味のある食品では、プラスチックに含まれる酸が化学物質に圧力をかけ、食品を汚染します。自宅で簡単な実験を行って、この現象を確認することができます。発泡スチロールの箱とレモン半分を用意します。手順は非常に簡単です。レモンを逆さまにして発泡スチロールの箱の表面に置きます。しばらくすると（1～2時間）、発泡スチロールの箱とレモンの接触面がへこみます。さらに時間が経つと、発泡スチロールの箱に穴が開くことがあります。この現象は、レモンに含まれる酸と発泡スチロールの箱に含まれる化学物質の間で反応が起こったことを示しています。もしこの容器に食品が入っていたら、この化合物は完全に食品に溶け込み、体内に入り込んでいたでしょう。これらの毒素はすぐに健康に害を及ぼすわけではありませんが、体内に蓄積し、がんを含む危険な病気を引き起こします。

ティエン・レ

出典: https://thanhnien.vn/nguy-co-tu-hop-xop-185208761.htm