レストランが2トンの羊の骨を処分、群衆が集まってゴミ箱を漁り持ち帰る

レストランで賞味期限が近づいた羊の骨は、予想外に多くの人々を引きつけ、それを拾い集めた。

本日9月25日、朝陽（中国北京市）の火鍋レストランが賞味期限が迫った羊の骨2トンを廃棄しようとしたことで騒動が起きたと163ページが報じた。

火鍋レストランのスタッフによると、最初は骨をゴミ箱に捨てるつもりだったそうです。ところが、それを聞きつけた人が来て、骨を使ってほしいと頼んできたそうです。すると、多くの人が来てくれて、ゴミ箱に捨てられた骨まで拾ってくれたそうです。

捨てられた羊の骨を拾いに人々がやって来ました。

客がどんどん増えていくのを見て、レストランのスタッフは止めるのをやめ、残ったラム肉の骨を何人かの客に持ち帰り用に配りました。しかし、この行動は称賛を浴びるどころか、大きな論争を巻き起こしました。

火鍋レストランの店長は、「賞味期限が近い食材を、お客様に提供する火鍋のスープに使うことはできません。骨はまだ食べられますが、お客様には販売しておりません」と語った。

多くの人が満足していますが、子羊の骨の品質について不満を言う人もいます。

当初は骨を全部捨てるつもりだったが、まだ使えるものだったので申し訳なく思ったという。すると、困っている人たちが骨のことを聞きつけ、引き取ってもらうことになった。店員も、こんなにたくさんの人が来たことに驚いたそうだ。

それぞれが数袋ずつ持って立ち去りました。中には袋を運ぶ時間さえない人もいて、急いで数片を手に取りました。処分予定だった骨の数は、わずか1時間で半分に減りました。

しかし、ラムの骨に満足していない人もいます。中には、骨が期限切れだったり、食品安全上の問題がありレストランで廃棄されたのではないかと疑念を抱く人もいます。また、食べたら食中毒を引き起こすのではないかと心配する人もいます。

こうした態度に対し、レストランのスタッフとマネージャーは率直にこう語った。「私たちはただ善行をしたいだけなのです。食品ロスを防ぎ、困っている人たちを助けたいのです。これらの骸骨は賞味期限が切れておらず、まだ食べられます。持ち帰りを強制したり、料金を請求したりすることはありません。すべては自主的なものです。」