クリップ:Q.An 近年、チュンロック、フックロック、ミンチャウなどの村では、チャイブが経済的に非常に高い価値を持つ作物の一つとなっています。松の葉と黄金色の藁に覆われたチャイブ畑が広がり、目を奪われるほど美しい。写真:QA フックロック村は、ギラム村、ギコンナム村、ギコンバック村、ギミ村から構成され、旧ギロック郡に属しています。この地域はチャイブ栽培の季節として有名で、人々は森へ松葉を集めてチャイブの列を覆うことで、森林火災のリスクを軽減するとともに、チャイブの収穫量と品質を向上させるという二重の効果をもたらします。写真:QA 収穫された松葉は、量に応じて100万~200万ドンで販売されます。また、エシャロット栽培農家への松葉の販売も、繁忙期には大きな収入をもたらします。写真:QA フックロック村第9集落のトラン・ヴァン・タンさんはこう語った。「松の葉は清潔で、多孔性が高く、特にチャイブをはじめとする作物の生産性を大幅に向上させます。そのため、私たちの村人は松の葉をとても大切にしています。毎シーズン、村全体が森へ行き、チャイブを植えるための葉を摘みます。」写真:QA 現在、エシャロットの植え付けシーズンに入り、畑はいつも賑やかで、人々は土を耕し、葉をまき、エシャロットの種を撒いています。統計によると、フックロック村全体では現在、エシャロットの栽培面積が約100ヘクタールに達し、省内でもトップクラスです。写真:QA チュンロック村は現在、総面積70ヘクタールを超えるチャイブ栽培にも力を入れており、その大部分はナム・ニャン・ホア集落に集中しています。人々が畑へ松葉を撒きに行く様子は、毎日目にすることができます。写真:QA チュンロック村ナム・ニャンホア集落のグエン・ヴァン・トゥアット氏は次のように語った。「我が家ではチャイブを2サオ栽培しています。収穫量は1サオあたり約5~7クインタル(約1.5~2.5トン)と、現在最も経済効率の高い作物です。最近は松葉撒きに力を入れていますが、暑い気候のため、通常は早朝か涼しい午後に作業しています。」写真:QA 松葉に加えて、他の葉もタマネギの苗を覆うのに使われます。水分を保ち、土壌の栄養分を増やし、タマネギの成長を良くするのに役立ちます。写真:QA タマネギの栽培期は通常、毎年7月から8月まで続き、旧正月後に収穫されることが知られています。写真:QA タマネギの種は苗床に均等に撒かれます。密度は各家庭によって異なりますが、土地の収入を増やすためにトウモロコシと一緒にタマネギを植えることがよくあります。写真:QA 計画通りの植え付けに加え、松葉や藁などの副産物の供給もあって、これらの地域ではチャイブは常に順調に生育し、球根も大きく、市場でも好評です。毎年、チャイブの平均価格はシーズン初めには1kgあたり4万~5万ドン、繁忙期には1kgあたり2万~3万ドンです。写真:QA フックロック、チュンロック、ミンチャウなどの村で生産されたエシャロットは、いずれも3つ星OCOP製品として認定されており、これはゲアン省のエシャロットを大規模市場に展開し、人々の収入増加につながる手段となる。写真:QA
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