日本はドンタップの有機農業開発に200.000万ドル近くを寄付

25月3日、在ホーチミン日本国総領事館は、シード・トゥ・テーブル機構に対し、「資源研修を通じた持続可能な地域開発」プロジェクトを実施するため、日本政府から返金不可の援助を与えました。 、食品加工および経営管理」（以下、本プロジェクト）をドンタップ省で実施。 

在ホーチミン日本国総領事の小野益雄氏は、2020年から2023年にかけて、特定非営利団体Seed to Table Organizationが「小規模農家を対象とした有機農業の発展と生計向上のためのプロジェクト」を実施したと述べた。有機農産物の加工や若者への環境保護意識の教育を通じ、地域環境の保全に伴う地域開発を行う ドンタップ省の表。

有機農業の発展と有機農業認証取得方法の普及を通じて、農家の生活向上に貢献してきました。

「これらの実績を踏まえ、シード・トゥ・テーブルは2023年も引き続きドンタップ省で『有機農業、食品加工、経営管理分野の人材育成を通じた持続可能なまちづくり事業』事業を実施してまいります」と小野氏は語った。マスオ氏は、今年はこのプロジェクトが援助を受け続ける195.277年目であり、援助総額はXNUMXドルであると付け加えた。

Seed to Table Organizationの最高代表であるイノ・マユ氏によると、ベトナムの農業には大きな可能性があるが、有機農業、農産物加工、経営管理の分野での人材育成にはまだ多くの課題があるとのこと。

「ドンタップで実施されるプロジェクトは、有機農業、農産物加工、経営管理の3つの分野に焦点を当てています。特に現地人材の育成に力を入れています。私たちが「撤退」した後も、経験豊富な人材と農業を行い、発展させる手段が残るように」と猪野真由さんは言いました。

プロジェクトは初年度に、教師、コミュニティカレッジの学生、およびセンターのスタッフを対象に、衛生管理と関連する法的政策に関する研修セッションを開催しました。タップ州。

同時に、ドライマンゴーやマンゴーアイスクリームなど、ドンタップ省の特産果物であるマンゴーを使った新商品の研究や加工にも全員で参加しました。

2年目でも、プロジェクトは有機農業、経営管理などに関する研修セッションを継続して開催していく予定です...同時に、ドンタップ省のハス、ハス、マンゴー…市場に供給します。

特に今年は、研修参加者が日本を訪問し、体験学習するプロジェクトを実施します。

「皆さんが日本に勉強に来て、戻ってきたら、環境保護、持続可能な社会など、日本の農業について多くの役に立つことや、日本の農業をベースにした地域づくりの専門家の経験を蓄積していることを願っています。」有機農産物の生産・加工・取引を基盤とした経済発展と地域の伝統文化の保存・促進。そこからドンタップ省の農業開発やプロジェクトの経営管理にも応用できる」と小野益夫氏は述べ、在ホーチミン日本国総領事館も最大限の支援を行うとともに同行することを約束した。 Seed to Table Organization のプロジェクトでは可能です。  

ドンタップ省の指導者を代表して、省人民委員会副委員長のフイン・ミン・トゥアン氏は、2019年以来同省を支援してきた日本政府、ホーチミン市日本総領事館、シード・トゥ・テーブル・オーガニゼーションに感謝の意を表した。 . XNUMX年から現在まで。 

Huynh Minh Tuan氏によると、Seed to Table Organizationが実施するプロジェクトの援助と支援により、環境保護、地域の健康に対する意識の向上、小規模農家の収入向上といった課題が農家や学生らによって大幅に改善されたという。有機農業の農業技術の訓練を受けており、地元で利用可能な資源を活用した持続可能な農業開発の知識を備えています。同時に、製品消費市場へのアクセスが段階的に向上します。

「これは貴重なモチベーションの源であり、ドンタップ省の農業が安全で持続可能な方向に徐々に発展し、増大する消費者のニーズに応えるための重要な前提です。これにより、2021年から2030年までの同省の有機農業開発計画の成功裏の実施に貢献する」とドンタップ省人民委員会の副委員長は述べた。

「最近、私たちは有機農業、農産物加工、経営管理の分野の日本人専門家11名をドンタップ研修に招待しました。専門家らは、ドンタップの農業開発の可能性は非常に高く、さらに開発できる可能性があると述べている。特にキャットチューマンゴーの市場拡大。ドンタップ社が有機マンゴーを生産できれば、多くの専門家が日本市場への接続を支援する用意がある。

したがって、今後 2 年間で、ドンタップ製品の価値と品質を向上させ、日本市場に存在できるよう支援していきます」と猪野真由氏は述べました。