カムチュン村(カムスエン村、ハティン村)全体には現在、年間収入が1億ドンから10億ドン未満までの範囲で23の経済モデルが存在しています。その中には、高い経済価値をもたらす「ユニークで珍しい」家畜品種を飼育するモデルも数多くあります。
2020年、グエン・ヴァン・クオン氏の家族(チュンティエン村)は、長期間の研究と経験を学ぶために多くの省や都市への旅を経て、繁殖と商業目的でタケネズミを飼育するモデルの構築を開始しました。
家族は納屋を建て、エアコン、冷却ファン、その他の補助システムを設置するために1億ドン以上を投資しました。クオン氏は当初、 クアンニン省で飼育用のネズミ40組を1匹あたり400万~600万ドンで購入しました。
グエン・ヴァン・クオンさんは、タケネズミの飼育で毎年4億ドン以上の収入を得ています。
グエン・ヴァン・クオン氏は次のように述べました。「この地域では珍しい動物なので、飼育には細心の注意を払い、厳格な技術手順を遵守しなければなりません。トウモロコシ、サトウキビ、竹などの安全な餌を与え、30℃以下の気温で飼育することで、ドゥイは健康で順調に成長しています。当初40組の繁殖ペアから、現在までに家族のドゥイの群れは200組以上を繁殖させています。現在、肉用ドゥイの価格は1kgあたり50万ドン、繁殖用ドゥイの価格は1kgあたり220万ドンで、年間4億ドン以上の収益を上げています。」
グエン・ヴァン・フオック氏(チュンティエン村)は、長年の海外勤務を経て、2021年に故郷に戻り、起業を決意しました。市場の需要を察知したフオック氏は、4億ドン以上を投じ、泥抜きウナギ養殖モデルの構築に踏み切りました。250平方メートルの敷地に7つの水槽を設置し、1水槽あたり3,000~4,000匹のウナギを飼育しました。
グエン・ヴァン・フオック氏は、フーイエン省からウナギの品種を高値で輸入するのではなく、積極的に地元の品種を調達するための研究を行っている。
フオック氏は次のように語りました。「養殖技術を守り、病気の予防に注力した結果、ウナギの生存率は高く、順調に成長しています。主な餌は糠を混ぜたミミズで、我が家のウナギ肉製品は市場で高く評価されています。毎年3トン以上のウナギを、時期によって1kgあたり10万~17万ドンで販売しています。現在、フーイエン産の高価格(1尾あたり3,500~4,500ドン)で輸入するのではなく、積極的に地元産のウナギを調達できるよう研究を進めています。」
フオック氏は、泥抜きウナギの養殖に加え、エジプト産白鶏も飼育しており、毎月3,000個以上の卵を市場に供給しています。フオック氏は、ウナギ用の水槽を増設し、VietGapの基準に沿って規模を拡大するとともに、一元管理型生産(OCOP)基準を満たす製品の開発に着手し、ブランド構築と製品価値の向上を目指しています。
現在、肉用竹ネズミの価格は1kgあたり50万VND、雑種竹ネズミは1kgあたり220万VNDで販売されている。
同時に、ファム・ヴァン・ニエム氏一家(ナムタン村)による商業用および繁殖用のミンク養殖モデルも開始されました。一家は、ケージや冷却設備といった体系的なシステムへの投資に加え、1億5000万ドン以上を投じて5組の繁殖用ミンクを購入し、飼育しています。
ファム・ヴァン・ニエム氏によれば、同施設は積極的な技術や品種の開発に加え、持続可能な生産量を見つけるために省内外の農場との連携を図るという。
カムチュン村人民委員会のグエン・ヴァン・ティエン委員長は、「現在、村全体では年間収入が1億ドンから10億ドン未満の23の潜在的経済モデルが存在しています。その中には、高い経済的価値を持つ『ユニークな』家畜品種を活用したモデルも数多くあります。これらのモデルの成功は、人々の収入増加と生活の質の向上に役立つだけでなく、先進的な新しい農村村を築く道のりにおいて、生産組織化と農村経済発展の基準を地域がしっかりと確立する上でも役立ちます」と述べました。
泥を使わないウナギ養殖はカムチュン村の多くの家庭で行われている。
「地方自治体としては、協同組合、協同組合グループ、そして人々が省内外の有望な畜産モデルを視察し、畜産技術を学ぶ機会を継続的に提供していきます。また、新しい畜産に関する科学技術について農家を指導するための専門部門を提案し、人々が銀行融資を受けられるよう支援していきます。これにより、有望な経済モデルを継続的に拡大し、地域の社会経済発展の促進に貢献していきます」とグエン・ヴァン・ティエン氏は付け加えた。
トゥー・フォン - ファン・トラム
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