ヨジョア湖地域
ヨホア湖はホンジュラス最大の湖で、2つの国立公園に挟まれています。1つはサンタ・バルバラ山国立公園（標高2,744メートルの同名の山にある）で、もう1つはセロ・アスール・メアンバール国立公園です。どちらもハイキング、野生動物観察、そしてバードウォッチングの人気スポットで、特にマヤ族にとって神聖な鳥であるケツァールが有名です。
旅の終わりには、湖畔のレストランに立ち寄り、揚げた魚のほか、豆、クルティード（ザワークラウト）、バナナなどの料理、湖沿いにある地元の醸造所で作られたクラフトビールを一杯お楽しみください。
ジャネット・カワス国立公園
テラ市にあるジャネット・カワス国立公園は、ホンジュラス最大の国立公園で、面積は78,162ヘクタールに及びます。この街は海辺のリゾートとグルメ、特に名物料理「ソパ・デ・カラコル」（カタツムリのスープ）で有名です。
ジャネット・カワス国立公園内にあるテラ海洋研究センターは、カリブ海全域のサンゴ礁研究と保全にとって重要な施設です。ヘビ、サル、ジャガーが生息する熱帯林と、ラテンアメリカ最大級（1,680ヘクタール）のランセティージャ植物園も誇っています。さらに、公園内には数多くの入江、マングローブ林、そして国内最大の塩水ラグーンがあります。
ピコ・ボニート国立公園
19世紀から20世紀にかけて、ラセイバ市は、豆、チーズ、サワークリーム、クルティード、肉または卵をトルティーヤで包んだホンジュラスの国民食、バレアダ発祥の地でした。ラセイバは、「生物多様性の博覧会」とも呼ばれるピコ・ボニート国立公園への玄関口として知られています。オオハシ、ヒョウ、サルなど、多くの動物が生息しています。ピコ・ボニートに隣接するカングレハル川は、ラフティングやカヤックといった、チャレンジングで冒険的なウォータースポーツの遊び場となっています。
グアカマヤ山鳥類公園・保護区
コパン・ルイナスの町の中心部から数キロの場所にあるグアカマヤ山鳥類公園・保護区は、鳥類の保護、繁殖、リハビリ、そして生息地の保全を目的としています。カカグアタレス渓谷から流れる小川と、原生林の古木々に囲まれています。ホンジュラスと中米固有の180種の鳥類や、カリブ海や南米からの渡り鳥を眺めながら散策した後は、軽食をお楽しみいただけます。コンゴウインコが壮大な翼を広げて挨拶する姿は、腕や肩、頭に心地よく触れる絶好のチャンスです。まさに自然を体感できる、まさに至福のひとときです。
出典: https://hanoimoi.vn/nhung-noi-phai-den-o-honduras-655846.html
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