本日、2024年9月3日、国内市場におけるコショウ価格は主要地域で引き続き急激に上昇し、149,000～150,000 VND/kgで取引されました。
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| 2024年9月3日現在のコショウ価格：力強い上昇傾向が続き、重要な節目を迎えた一方、世界的に供給が大幅に減少しました。（出典：Food and Wine） |
本日、2024年9月3日、国内市場におけるコショウ価格は主要地域で引き続き急激に上昇し、149,000～150,000 VND/kgで取引されました。
具体的には、 Gia Laiにおける今日の胡椒の価格は 149,000 VND/kg です。
ドンナイ省の今日のコショウの価格（149,000 VND/kg）。ダックラック (150,000 VND/kg);ダクノン (150,000 VND/kg);バリア - ブンタウ (149,000 VND/kg) およびビン フック(150,000 VND/kg)。
昨日に引き続き、国内の胡椒価格は本日主要地域で急騰し、1kgあたり3,500～5,000ドンに上昇しました。これは市場における3日連続の上昇です。胡椒の最高価格は1kgあたり15万ドンの水準に戻りました。
国内市場は過去3日間で上昇しましたが、これは主に建国記念日の祝日明けに取引が再開された際に供給が逼迫するのではないかという懸念によるものです。長引く干ばつの影響で、ベトナムの今年の胡椒生産量は昨年比で10%減少し、約17万トンと過去5年間で最低の水準となりました。
工業貿易省輸出入局の最近の報告によると、世界のコショウ価格は今後も高止まりすると予想されている。
「ブラジルは現在、ベトナムに次いで世界第2位の黒コショウの生産・輸出国であり、世界総供給量の17～18%を占めています。そのため、ブラジルにおける継続的な不作は市場に影響を与え、2024年後半にはベトナム、マレーシア、インドネシアなどの主要生産国からの黒コショウ供給も減少するため、世界の黒コショウ価格が上昇すると予想されます」と輸出入局はコメントしています。
多くの主要生産国でも、エルニーニョ現象の影響や耕作面積の減少により、生産量の減少が見込まれています。
現在の高価格により、農家は新たな作物のためにコショウへの投資と栽培に力を入れ、栽培面積の拡大さえも検討しています。しかし、栽培面積の拡大による成果が現れるまでには、3～4年かかるでしょう。
今年、カンボジアの胡椒農家は胡椒の価格が上昇する一方で生産量が減少するなど複雑な状況を経験している。
カンボジア商務省のデータによると、2024年上半期の同国の胡椒輸出額は2,500万米ドルに達し、前年同期比で3倍（219％）増加した。
カンボジア胡椒香辛料連盟（CPSF）のマク・ニー会長は、胡椒の価格が今年初めから大幅に上昇し、農家にとって切実な支援となっていると述べた。価格は1トンあたり6,000ドルに達し、昨年より約3,000ドル上昇した。
「価格上昇は間違いなく農家にとって良いニュースだ」とニー氏は述べ、CPSFは状況を注意深く監視し、生産面積減少の原因を突き止めるために関係機関と協力していると付け加えた。
胡椒栽培面積の減少は、最近の悪天候、害虫、病気の影響による可能性があり、今年後半と来年の輸出が困難になる可能性があります。khmertimeskhによると、ベトナムはカンボジア産胡椒の最大の輸入国であり、カンボジアの総輸出量の90 %以上を占めています。
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