農家は旧正月の野菜の収穫に大きな期待を抱いている。

ハムトゥアンバック県ハムヒエップ村は、長い間、テト（旧正月）に黄色いアプリコットの花を生産する花の村として知られているだけでなく、毎年テトと春の季節に市場に供給する野菜の生産を専門とする地域でもあります。

ハムヒエップ村の多くの農家は、2023年10月末から11月初め（太陰暦）までの今年の旧正月市場に向けて清潔で高品質の野菜の供給を確保するため、来たる辰年の旧正月休暇中に収入を増やそうと、作物の植え付けと世話に力を入れている。

近年、ハムヒエップ村の農家は市場の動向と需要に応え、旧正月シーズンの野菜栽培面積を継続的に拡大してきました。村内の野菜栽培面積は約¹¹ヘクタールにまで増加したと推定されており、農家の耕作面積は500平方メートルから3,000平方^メートルにまで及びます。耕作地は主にフーディエン村、フーニャン村、スアンディエン村、ダイロック村の4村に集中しています。耕作面積の50%以上を占めるカリフラワーとキャベツに加え、農家はカボチャ、ホウレンソウ、キャベツ、ゴーヤなどの野菜にも力を入れています。

2024年の龍年の旧正月に新鮮な野菜を十分に供給するために、野菜の種類ごとの特性や生育期間に応じて、 2023年の旧暦10月末から11月初めにかけて、ハムヒエップ村の農家は一斉に植え付けを開始しました。彼らは、特定の種類の野菜に特化するのではなく、家族の土地で様々な野菜を混作することで、生産物の多様化を図り、供給過剰を回避しています。

しかし、農家が最も多く生産している野菜は依然としてキャベツとカリフラワーで、この2種類の野菜は旧正月に需要が高く、価格が高騰し続けています。2023年の旧正月の最後の数ヶ月は、例年とは異なり、天候に恵まれ、季節外れの雨もなく、野菜の害虫や病気の発生が大幅に減少しました。さらに、ハムヒエップ村の農家は、これまでの栽培経験を広く活用したため、地元の緑黄色野菜のほとんどが順調に生育し、収穫量の増加が期待されています。

ハムヒエップ村で生産される緑黄色野菜のほとんどは、ファンティエット卸売市場で卸売・小売の両方の形で販売されています。ますます厳しくなる市場の需要に応えるため、地元農家はVietGAP基準に沿った安全な野菜の生産に一層力を入れており、緑黄色野菜の品質と価値を向上させ、安定した生産量を確保しています。中には、温室での水耕栽培に積極的に投資している世帯もあり、これは効果的で、市場が好む「清潔で安全」な基準を満たしています。現在の気象条件を考えると、村の野菜生産者はテト野菜の豊作に自信と希望を抱いており、テトと春の到来とともに収入が向上することを期待しています。ハムヒエップ村農民協会のレ・ティ・ゴック・オアン会長は述べました。

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