農業における循環型経済の構築は、資源不足への対応、環境保護、気候変動への対応、そして高い経済効率の実現に役立ちます。これは、農業セクターのバリューチェーンを継続的に拡大していくために、さらに推進していくべき解決策です。
循環型農業は避けられないトレンド
循環型農業モデルとは、廃棄物や副産物を農林水産物の生産・加工原料として再利用する閉鎖循環型生産プロセスです。このリサイクルプロセスでは、科学技術の進歩、バイオテクノロジー、物理化学技術などを駆使し、安全で高品質な製品を生み出し、環境汚染を軽減し、生態系と人々の健康を守ります。
ベトナム統計局の2022年報告書によると、農業はGDPの約14%、雇用の38%を占める非常に重要な経済セクターです。しかし、排出量ではベトナムで2番目に大きなセクターでもあり、ベトナムの年間総排出量の19%を占めています。こうした背景から、循環型農業は、ベトナムが持続可能な農業を構築し、2050年までにネットゼロエミッションを達成するというコミットメントを達成するための解決策となります。
トラン・ディン・ロン教授（学術会員、理学博士）によると、循環型農業は、今日最も先進的な農業分野である生態学的農業の一部です。循環型農業は、化石燃料の削減、温室効果ガスの排出削減、そして廃棄物を循環利用のための生物資源として再利用するという2つの原則を満たしています。したがって、循環型農業は、持続可能な開発の3つの要素、すなわち経済、社会、環境に関連する「自然に優しい」農業分野とも考えられています。
教授、アカデミー会員、理学博士のトラン・ディン・ロン氏。（写真：アクションエイド）
循環型農業はベトナムにおいて比較的新しい概念であり、まだ普及した生産モデルには至っておらず、一部の省、農場、家庭、そして一部の企業で発展しているに過ぎません。ベトナムは循環型経済を徐々に制度・政策枠組みに取り入れつつあります。「循環型経済」という表現は、第13回党大会の決議で初めて導入され、社会経済発展における循環型経済の重要性を示しています。現在、循環型農業は農業省と地方自治体にとって特に関心の高いテーマとなっています。
多くのモデルが正常に導入されています。
2022年6月7日、首相は、経済回復の突破口を開き、持続可能な開発目標を実施し、2021年から2030年までのグリーン成長に関する国家戦略を実現し、2050年までのビジョンを実現するため、「ベトナムにおける循環型経済の開発」プロジェクトを承認する決定第687/QD-TTg号を発布した。多くの地方自治体は、循環型経済の構築を目指し、副産物や廃棄物を次の生産サイクルの原料として再利用することで、環境に配慮した生産を農家に指導するプログラムを実施しています。代表的なモデルとしては、農業や畜産業において廃水や廃棄物からガスを生成・利用するモデル、農業・畜産業・水産養殖業、アグロフォレストリー、庭園・森林などの複合モデルが挙げられます。
ソクチャン省では、省民が堆肥を作物の有機肥料として処理・活用し、環境汚染の削減や土壌改良に役立てるための多くのプロジェクトが実施されている。例えば、低炭素農業の支援、バイオガス消化装置の建設、堆肥化などである。省はまた、稲刈り後の稲わらを利用したイワタケ栽培の指導も支援している。
バウカット村（ソクチャン省タンチ県フンロイ村）のグエン・ヴァン・ディエン氏によると、かつては稲刈り後に藁を焼却することが多く、環境汚染と土壌劣化を引き起こしていたという。キノコ栽培のモデルを訓練された後、彼の家族は藁を使ったキノコ栽培を始め、経済的にも環境にも優しい方法を見つけた。
「平均して100平方メートルあたり約600キロのキノコが収穫できます。キノコの価格は他の野菜に比べて変動が少なく、通常は1キロあたり5万～6万ドンで推移するため、経費を差し引くと、農家は100平方メートルあたり約2,000万ドンの利益を得ることができます」とディエン氏は述べた。
稲刈り後に発生する稲わらを有効活用するわら茸栽培モデル。（イメージ写真）
ソンラ地域は、循環型サイクルに基づいた様々な農業生産モデルを開発してきた地域でもあります。モクチャウの19/5農業協同組合は、約20ヘクタールの循環型閉鎖型生産地と、約100ヘクタールの野菜、塊茎、果物などの生産物の流通と消費を担う典型的な例であり、少数民族にとっての生産物の流通と価値向上に貢献しています。
19/5農業協同組合のグエン・ヴァン・ティン理事長は次のように述べています。「2011年以来、協同組合はバイオガス農業モデルを活用し、茶、プラム、野菜の肥料加工と製造を支援してきました。協同組合は毎年平均約5億ドンの原材料費を節約しています。生産に必要な良質で豊富な有機肥料を適切な工程と適切な時期に堆肥化することで、土壌は著しく改善され、協同組合は有機農業、環境に優しく持続可能な開発に向けたクリーンな野菜システムを構築することができます。」
マイ・アン
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