ベトナムの農産物：輸出は好調だがブランド力は低い

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Nông sản Việt: Xuất khẩu mạnh, thương hiệu vẫn yếu - Ảnh 1. — ベトナムフォーラム「ベトナム・モーメント」の枠組みにおける「2045年の開発方向におけるベトナムの農業の役割」討論の概要 - 写真：組織委員会

これは、「2045年の開発目標におけるベトナム農業の役割」という議論における専門家たちの意見共有でした。この議論は、8月16日から17日までホーチミン市で開催された「ベトナムフォーラム：ベトナムの瞬間」というプログラムの一環として行われました。

農産物ブランドを強化し、輸出額を3倍に

Nông sản Việt: Xuất khẩu mạnh, thương hiệu vẫn yếu - Ảnh 2. — フードマップの創設者ファム・ゴック・アン・トゥン氏（中央に座っている）が、ベトナムの農産物のブランド強化の重要性について語る - 写真：BTC

Foodmapの創設者であるファム・ゴック・アン・トゥン氏は、ベトナムは数十億ドル規模の輸出産業である発展した農業を誇りにしていると述べた。しかし、ベトナムの農産物の多くは依然として主に生の状態で輸出されている。

「製品価値を高め、ブランドを構築し、品質を改善する方法を知っていれば、輸出額を2倍、あるいは3倍にすることもできる」と董氏は断言した。

董氏は6年前を思い出しながら、当時ベトナムのウーロン茶は1kgあたり9ドルでしか売られていなかったが、台湾は同じ種類のお茶を1kgあたり最高100ドルで米国に輸出していたと話した。

「これは、ブランド化と製品への付加価値の潜在力を明確に示しています。台湾の国家ブランド戦略が、これほど大きな価値の差を生み出すのに役立っています」と董氏は強調しました。

タイとニュージーランドからの教訓

セミナーでは、ベトナム高品質商品企業のヴー・キム・ハン会長が、持続可能で高品質な農業がベトナムの農産物の価値を高める鍵であると強調した。

彼女はタイのドリアンブランド向上の経験を挙げた。ドリアンの乾燥度を32度から35度に上げる研究は、中国市場の厳しい要求を満たすだけでなく、タイ産ドリアンの国際的な名声を高めることにも繋がった。

ハン氏によると、この成功は持続可能な農業エコシステムの成果であり、タイ政府はコミューンレベルから省レベルに至るまで支援政策を策定し、農業経営が真摯かつ専門的に行われるよう支援する上で重要な役割を果たしている。同時に、研究機関や企業も重要な役割を果たし、農家が市場を見つけ、新品種を開発できるよう支援している。

「農家がプロになるには、市場の開拓や科学的研究ではなく、生産品質の確保と国際基準の遵守という一つの課題に集中するだけでいい」とハン氏は強調した。