ベトナムの農産物：輸出は好調だがブランド力は弱い

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Nông sản Việt: Xuất khẩu mạnh, thương hiệu vẫn yếu - Ảnh 1. — ベトナムフォーラム「ベトナム・モーメント」の枠組みにおける「2045年の開発方向におけるベトナムの農業の役割」討論の概要 - 写真：組織委員会

これは、「2045年の開発方向におけるベトナムの農業の役割」という議論で専門家らが共有した意見である。この議論は、8月16日から17日までホーチミン市で開催されたプログラム「ベトナムフォーラム：ベトナムの瞬間」の一環として行われた。

農産物ブランドを強化し、輸出額を3倍に

Nông sản Việt: Xuất khẩu mạnh, thương hiệu vẫn yếu - Ảnh 2. — フードマップの創設者ファム・ゴック・アン・トゥン氏（中央に座っている）が、ベトナムの農産物のブランド強化の重要性について語る - 写真：BTC

フードマップの創設者ファム・ゴック・アン・トゥン氏は、ベトナムは数十億ドル規模の輸出産業である発達した農業を誇りに思っていると語った。しかし、ベトナムの農産物のほとんどは、依然として主に生の形で輸出されています。

「製品価値を高め、ブランドを構築し、品質を改善する方法を知っていれば、輸出額を2倍、あるいは3倍にすることもできる」と董氏は断言した。

董氏は6年前を思い出しながら、当時ベトナムのウーロン茶は1kgあたり9ドルでしか売られていなかったが、台湾は同じ種類のお茶を1kgあたり最高100ドルで米国に輸出していたと語った。

「これは、ブランド化と製品への付加価値の潜在力を明確に示しています。台湾の国家ブランド戦略が、これほど大きな価値の差を生み出すのに役立っています」と董氏は強調しました。

タイとニュージーランドからの教訓

セミナーでは、ベトナム高品質商品企業のヴー・キム・ハン会長が、持続可能で高品質な農業がベトナムの農産物の価値を高める鍵であると強調した。

彼女はドリアンのブランド化を推進する上でのタイの教訓を引用した。ドリアンの乾燥度を32度から35度に上げる研究は、中国市場の厳しい要件を満たすだけでなく、タイ産ドリアンの国際的な評判を高めることにもつながります。

ハン氏によると、この成功は持続可能な農業エコシステムの結果であり、タイ政府はコミューンから省レベルまで支援政策を発行する上で重要な役割を果たし、農業経営が真剣かつ専門的に行われるようにしているという。同時に、研究機関や企業も重要な役割を果たし、農家が市場を見つけたり、新しい品種を開発したりするのを支援しています。

「農家がプロになるには、市場の開拓や科学的研究ではなく、生産品質の確保と国際基準の遵守という一つの課題に集中するだけでいい」とハン氏は強調した。

Nông sản Việt: Xuất khẩu mạnh, thương hiệu vẫn yếu - Ảnh 3. — 高品質ベトナム商品企業のヴー・キム・ハン会長は、持続可能で高品質な農業がベトナムの農産物の価値を高める鍵であると強調した - 写真：BTC

元水産省副大臣（現在は農業農村開発省と統合）のグエン・ティ・ホン・ミン氏も、ニュージーランドのもう一つの成功事例を紹介した。

当初、国内には競合するキウイブランドが 1,700 社ありました。しかし、両社は協力して共通ブランド「ゼスプリ」を構築し、生産とマーケティングのプロセスを標準化して、プロモーションにおける品質と一貫性を確保しました。そのおかげで、ゼスプリブランドは国内だけでなく世界にもその名を知られるようになりました。