現在、 カマウ省の多くの農家は、オオテナガエビやツルアジの価格が高騰していることに興奮している。そのおかげで、魚やエビの養殖農家はそれぞれ数千万～数億ドンの利益を上げ、豊かな旧正月を迎える準備が整った。
養殖エビや魚を適切な時期に収穫する
カマウ省ウーミン郡の農家、グエン・タン・グオンさんは興奮気味にこう語った。「業者が家にやって来て、1キロ14万ドンで巨大な淡水エビを買い付けてきました。私は1.4ヘクタールの土地でエビを養殖し、稲作も併用しています。エビの収穫で家族は8000万ドン以上を稼いでいます。米の売上げも合わせれば、今年の旧正月は間違いなく豊作で、より快適に過ごせるでしょう。」
エビの他に、ハゼも旧正月の市場で人気の品です。多くのトレーダーは農家に高い値段を払う用意がある。業者は池で1kgあたり40匹のハゼを125,000ドン/kgで購入し、伝統的な市場で顧客に150,000ドン/kgで小売している。
カマウ省カイヌオック郡の農家、グエン・ティ・ティエンさんはこう語った。「家族は1,200平方メートルの池で約1.5トンのハゼを収穫しました。経費を差し引いても、1億2,000万ドン以上の利益が残ります。今年の旧正月は経済的に余裕が持てそうです。」
近年、オオテナガエビやハゼなどの養殖は高い経済効率をもたらし、カマウ地域の多くの人々が良い収入源を持つことに貢献しています。
ハゼの養殖シーズンが本格化し、価格も高騰しているため、この特別な魚種を養殖している農家は収入が増え、より充実した幸せな旧正月を迎えることができます。
ウミン県農業農村開発局長のトラン・ホン・ウン氏によると、業者らが巨大淡水エビを購入する価格は前年に比べて大幅に上昇しているという。 「エビは旬で値段も高いので、農家は興奮した様子で収穫に集中している」とウン氏は語った。
エビと米のモデルの開発
「エビ抱き米」は典型的な農業モデルとなりつつあり、メコンデルタ地域、特にカマウ省の同じ耕作地の面積で暮らす農家の収入増加に貢献している。
カマウ省農業農村開発局によると、同省では現在、トイビン、ウーミン、チャンヴァントイなどの地区に集中し、43,000ヘクタールのエビ・米養殖が行われており、約20,000世帯が参加しているという。
カマウでは、トイビン県トリパイ村とトリルック村のエビ米モデルがビューローベリタスによる評価を受け、ASC認証を取得しました。ビューローベリタスは、トイビン県ビエンバックドンコミューンのこのモデルにも BAP 認証を付与しました...
カマウ省農業農村開発局長ファン・ホアン・ヴー氏は、このモデルを支援するために、地方は灌漑システムとダムに多額の投資を行ってきたと語った。
同時に、農業分野でも技術移転や研修が推進され、生産効率の向上に貢献しています。カマウのエビ米モデルはASCやBAPなどの国際認証を取得し、規模拡大と製品価値向上の基盤を築いています。
「今後、省の農業部門は関係部門に対し、国際機関と連携して投資プロジェクトを実施し、稲作と組み合わせた養殖モデルの開発を支援・指導するよう引き続き要請していく」
企業と連携し、製品価値と品質の向上を目指した生産体制を構築します。それによって、収入の増加と人々の生活の向上に貢献する」とヴー氏は強調した。
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出典: https://danviet.vn/nuoi-ca-keo-ca-dac-san-nuoi-thanh-cong-o-ca-mau-san-luong-trung-gia-ban-tot-dan-giau-len-20250110131904874.htm
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