イエンバイ-近年、家畜や特産動物の製品を求めて消費する市場の需要を把握し、トランイエン県フンティンコミューンの多くの世帯が経済発展と収入増加のために特産動物の飼育モデルの開発に投資してきました。
トランイエン県フンティンコミューンイエンタン村のグエン・トゥエット・トゥンさんの家族は、モン族の養豚モデルを実践している世帯のひとつで、現在、彼の家族は雌豚4頭と豚7頭を飼育している。
2021年、省人民評議会決議第69号の支持を得て、董氏はムカンチャイ地区から輸入した在来のモン族豚の飼育モデルの実施を開始した。
彼は庭の土地を活用し、豚を飼育するための納屋を建設しました。在来種の黒豚の飼育は非常に簡単で、主にサツマイモの葉、バナナの木、キャッサバ、トウモロコシ、米ぬかといった地元で入手可能な食料を利用しています。病気に関しては、在来種の黒豚は一般的な白豚よりも病気にかかりにくく、販売されるまでに約8~10ヶ月間飼育できます。黒豚の価格は常に1kgあたり10万ドン以上で安定しています。
董さんはこう語った。「働く人が少ないので、家族は地元産の豚を適度な数だけ飼育しています。豚の飼料はそれほど手間がかからず、豚は病気にかかることもほとんどなく、飼育したものはすべて販売しています。販売価格は常に安定しており、豚の飼育は家族の収入増加に貢献しています。」
イエンタン村のディン・スアン・リン氏は、ヴァンチャン郡で経済効率の高いタケネズミの養殖場を視察した後、タケネズミを地元で飼育する事業を始めるという構想を抱きました。調査と経験の積み重ねを経て、2020年に1200万ドンで30匹のタケネズミを購入することを決意しました。
飼育しやすく、世話も楽で、ケージのスペースもあまり必要としないことに気づいたリン氏は、飼育数を増やし、徐々に飼育規模を100匹以上に拡大しました。ネズミは飼育が非常に容易で、主に夜に餌を食べ、昼間に眠る性質です。また、餌も竹、サトウキビ、トウモロコシ、野菜、塊茎、果物など、簡単に手に入ります。
約3ヶ月間飼育した子竹ネズミは体重が約0.5kgになり、繁殖用に販売できます。また、7ヶ月間飼育した商業用の竹ネズミは体重が1kg以上になり、販売可能です。
現在、リン氏の農場では、繁殖用のタケネズミを1ペアあたり約60万~80万ドン、肉用タケネズミを1kgあたり45万~50万ドンで供給しています。2022年には、経費を差し引いた後、リン氏のタケネズミ養殖モデルは約1億ドンの利益を上げる見込みです。
リン氏は、「他の家畜と比べて、タケネズミの飼育には納屋への投資が必要で、品種も少なく、飼育期間も短く、餌の種類も豊富で、病気も少なく、消費市場も広いものの、コストは高い。そのため、私は飼育数を増やすために、さらに多くの納屋への投資を続けている」と述べた。
現在、フンティン村では、モン鶏、在来黒豚、ヤギ、タケネズミ、シカ、スッポンなど、数十種類の特産家畜の飼育モデルが生まれています。畜産農家の評価によると、在来特産家畜は抵抗力が高く、餌の好き嫌いが少なく、飼育が容易で、様々な生活環境に容易に適応できます。特産家畜の飼育の発展は、他の家畜に比べて数倍もの経済的価値をもたらします。
しかし、特産動物の飼育モデルが、製品の消費市場とのつながりを持たずに自発的に発展した場合、経済効率は高くなく、損失を被る可能性さえあります。そのため、近年、畜産農家の多くは、畜産頭数の拡大に伴い、特産畜産物の安定した消費市場とのつながりと開拓に重点を置いています。
さらに、コミューン政府は関係機関と連携し、地元の特産家畜品種を選定・支援し、大規模畜産業を発展させ、これらの畜産物を地元の主要特産品にすることを目指している。
フンティン村人民委員会のレー・アン・トゥアン委員長は、「人々の持続可能な収入を増やすため、党委員会と村人民委員会は、作物と畜産の再編に関する専門的な決議と計画を策定しました。現在、村は果樹の集中栽培地域を形成し、バトド竹の栽培地域を計画しています」と述べました。
特に近年、ヤギ、タケネズミ、ニワトリ、黒豚、シカ、スッポンなどの特殊動物の飼育モデルの構築に積極的に投資が行われ、1モデルあたり年間平均1億ドンを超える高収益をもたらしています。現在、コミューンは各機能機関と連携し、特殊動物を飼育する世帯への科学技術および資金支援を継続しています。
黒豚、モン族の鶏、タケネズミ、ヤギ、シカ、スッポンなどの在来特産の家畜モデルの複製と開発により、経済的価値を高め、収入を増やすためにバイオセーフティの方向で家畜を飼育するという人々の意識が変化しました。
同時に、専門畜産のブランド構築の基盤となり、畜産構造の転換に貢献し、農家に高い経済効率をもたらします。
(ダン・ヴィエット氏によると)
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