人々にとっては全く新しいものでしたが、地元の状況に適した潜在的な経済モデルの見通しを認識し、ラムタオ県フングエン町は「商業用ダチョウ飼育」プロジェクトの実施の先駆者となり、初期の好結果とともに、地域の持続可能な貧困削減に貢献しました。
ダチョウは清潔で風通しの良い環境で繁殖します。
効果的なモデルから
ブイ・クオック・フォン氏のダチョウ農場（第6エリア）は、約2,000平方メートルの広さで、しっかりとした造りになっています。1羽あたり数十キログラムもある成鳥のダチョウが100羽近くもおり、まるでダンサーのように翼を広げて歩き回っています。時折、群れに呼びかける声が聞こえ、農場は賑やかになります。驚いたことに、ブイ・クオック・フォン氏は笑顔で、「ダチョウは巨大な鳥ですが、温厚で、見知らぬ人に出会ったり、小さな物音を聞いたりするだけで、群れ全体が動き出すんです」と説明してくれました。
調査の結果、フォン氏と妻は経済発展を望み、故郷を離れずに安定した収入源を確保したいという思いから、新たな方向性を模索していたことが判明しました。「考えることは行動すること」と題し、夫妻は資料を探し、 ハノイ市バヴィ区のダチョウ農場を実際に訪れ、餌、病気の予防、飼育方法、ケージの作り方、品種の購入方法などを綿密に調査しました。2019年、ブイ・クオック・フォン氏の家族は20羽のダチョウの飼育に挑戦し、現在では70羽、時には数百羽のダチョウを飼育しています。
フォン氏は次のように述べました。「ダチョウの飼育は非常に簡単です。ダチョウが走れる道を確保し、柔軟な脚を鍛えられるよう、納屋は十分な広さが必要です。飼育開始から最初の4ヶ月は、十分な薬を与えなければなりません。平均して、ダチョウは1羽あたり10kgほど体重が増え、販売されるまで10ヶ月間飼育されます。長年にわたり、商業用のダチョウ市場は非常に安定していることがわかりました。2023年には、私の家族は生体重1kgあたり約7万5千～8万ドンで販売しました。成鳥のダチョウは、販売時に経費を差し引いた後、1羽あたり約170万ドンの利益を得ました。」
ブイ・クオック・フォン氏の家族と同じように、ダイディン地区のトラン・ヴァン・リン氏の家族も故郷で富を築きたいと考え、2019年からダチョウ飼育用の納屋に大胆に投資しました。農場を案内しながら、リン氏は興奮気味にこう語りました。「ダチョウの飼育を始めた頃を思い出すと、妻と子供たちに繁殖用のダチョウの購入への投資を勧め、賛同してもらうために様々な働きかけをしました。しかし、ダチョウを家に連れ帰ると、近所の人たちが大勢見に来ました。中には『テレビでしか見たことがない』と首を横に振る人もいました。効果や飼育方法を知らないのです。だからこそ、ダチョウを成功させようと、さらに決意を固めたのです。」
リン氏は飼育の過程で、ラジオ、新聞、文献などから経験と飼育技術を学び続けました。時折、バヴィ県の農場に戻り、ダチョウの飼育、病気の予防、治療技術について学び続けました。正しい手順に従った丹念な飼育のおかげで、リン氏の家族のダチョウは順調に成長し、病気にかかりませんでした。リン氏の家族のダチョウの群れは年間100羽にまで増え、2024年11月には商業的に販売される予定です。
リン氏の経験によると、ダチョウは家畜化された野生動物であるため、子ダチョウは非常に臆病で、騒音を嫌うそうです。初期投資は高額ですが、主な餌は野菜、草、トウモロコシ、そして少量の合成ふすまなので、ダチョウの飼育コストは他の家畜ほど高くありません。実際、リン氏は1日に5～6時間ダチョウの世話をし、さらに他の仕事もこなしているので、飼育にそれほど手間はかかりません。
一方、ダチョウは抵抗力が高く、暑さにも寒さにも耐え、病気になることもほとんどありません。成長期の初期段階に清潔な鶏舎と適切な投薬さえあれば十分です。適切な飼育と十分な栄養管理が行われれば、10ヶ月飼育すれば平均体重が1羽あたり1クインタル（約1キログラム）以上または以下で販売可能です。
「商業用ダチョウ養殖」プロジェクトを実施している世帯に引き渡す前に、繁殖用の家畜を検査しています。
有望な方向性
ダチョウは主にアフリカに生息し、学名はStruthio camelusで、翼のあるラクダに似ていることから、一般的にラクダ鳥と呼ばれています。成鳥の体重は約100kgです。ダチョウの翼は小さいため飛ぶことはできませんが、脚は長く、2本の爪があり、走るときに地面をつかむのに役立ちます。ダチョウには歯がなく、草食であるため、砂に頭を埋めて小石を見つけ、それを胃に飲み込んで草や食べ物を砕くのに役立ちます。ダチョウの肉は牛肉に似ており、非常に美味しく栄養価が高いです。その高い経済的価値から、多くの家庭が経済発展のためにダチョウを飼育する対象として選んでいます。
2つのダチョウ養殖モデルが当初成功したことで、フングエン村は、生産開発を支援するモデルの構築、貧困層の雇用創出、農民の収入増加への貢献を目標に、地区人民委員会が投資した「商業用ダチョウ養殖」プロジェクトを実施する原動力が生まれました。
具体的には、本プロジェクトは今年第2四半期から、ダイディン区、6区に居住する5世帯（貧困世帯2世帯、準貧困世帯2世帯、優良事業世帯1世帯）に対し、ダチョウのひな102羽の飼育を支援してきました。これらの世帯は、管理飼育方式でダチョウを飼育しています。そのうち4世帯が本プログラムの支援対象となり、1世帯は自主的に参加し、経験や技術などの支援を受けています。
フングエン村人民委員会副委員長のカオ・バ・キエム同志は次のように述べた。「村人民委員会は、コミュニティ生産グループに移管し、「商業用ダチョウ飼育」プロジェクトを実施する資格のある飼育業者の選定を主導しています。プロジェクトに参加する世帯は、見学や体験学習、飼育技術の研修を受けることができます。各世帯は労働力、納屋、そしてダチョウの餌となる野菜や草を栽培するのに十分な面積を確保する必要があります。プロジェクト終了時の予想生産量と利益に基づき、飼育過程を経た飼育動物は2024年末頃に解放できるほど成熟する予定です。」
トラン・ヴァン・リンさん - ダイディン地区ではダチョウの世話をしています。
ダイディン地区コミュニティ生産グループ責任者のトラン・ヴァン・リン氏が生産物と連絡を取り、契約当事者間で合意された価格で生産・加工施設を提供する。1世帯あたりの予想利益は1世帯あたり8か月あたり約5,400万ドンで、平均すると1世帯あたり670万ドン/月の収入となる。2年目以降は、各世帯が獲得した利益と指導を受けた経験を活かしてこのモデルを再現し、前年比で年間約3,000万～4,000万ドンの追加収入を生み出す。近隣地域やコミューン内の他世帯にも広く普及させ、貧困層および貧困に近い世帯の収入を増やし、地域全体で持続可能な貧困脱却を目指す。
考え方や行動を変え、経済を発展させ、市場の需要に合わせて地域の潜在力と優位性から貧困を持続的に削減することは、現代農業の有望な方向であり、避けられない流れです。フングエンでのダチョウ養殖の発展は、まず地域の強みに合わせて生計を多様化する突破口を開き、ラムタオ県委員会決議04の2020～2025年の期間における郊外商品農業生産の発展政策の成功に貢献し、農民の意識改革に関連する農地資金の開発と有効活用、郊外商品農業生産の発展における主体の役割の促進を目指しています。これはまた、ラムタオ県の持続可能な貧困削減に関する国家目標プログラムの生計の多様化と貧困削減モデルの開発プロジェクトが成功裏に実施された要因の一つでもあります。
アン・トー
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出典: https://baophutho.vn/nuoi-da-dieu-mo-huong-lam-giau-217359.htm
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