ソンラには、このような「巨大な」イチゴを栽培している場所があり、それを見た人は誰もがそれをかじりたくなります。

ソンラ省マイソン郡コノイコミューンのスアンクエイチゴ協同組合は、地元で2番目に大きいイチゴ栽培面積を持つ施設です。スアン・クエいちご協同組合の理事長、グエン・ヴァン・ナム氏は、協同組合に10年近く携わり、広大な山岳地帯の潜在能力を目覚めさせました。

キングストロベリー

ナムさんの玄闕イチゴ協同組合の生産工場と本部は国道37号線沿いにあります。彼の家族の広大な土地は山の麓まで広がっています。内部には、果物の乾燥、包装、木箱詰め、さらには冷蔵保存のための最新機械システムが備わっています。この機械システムは、協同組合の予備処理と果物加工に役立ちます。

彼の協同組合は、ロイヤルストロベリー製品で地域全体に有名です。イチゴ園では非常に大きなイチゴが実ることがわかりました。大きさはコップくらいで、普通のイチゴの3～4倍くらいの大きさです。それぞれの果物の重さは100グラム以上あります。優れた投資と配慮のおかげで、コ・ノイの土地ではこのような大きなイチゴを生産することができます。ナム氏によれば、この種の価格は安くはなく、1kgあたり100万ドンを超えるとのこと。

Ở Sơn La có một nơi trồng ra loại dâu tây quả — シュアンクエイチゴ協同組合の100グラム以上のイチゴの販売価格は1キログラムあたり100万ドンを超える。写真：ファム・ホアイ。

お茶休憩の前に、彼は私たちを協同組合の生産施設に連れて行ってくれました。国道37号線から1kmほど内側に進むと広大な産地になります。険しい山々の真ん中に、数百ヘクタールの広さに及ぶコウノトリの目ほどの広さを持つ、まるで平地の広大な模範畑のような生産地があります。各セル、各区画には青々とした緑のイチゴの木が育っています。すべての生産エリアに近代的な灌漑システムが投資されていることは特筆に値します。各イチゴの苗には自動給水ノズルが取り付けられています。

イチゴ畑は山の麓まで、一列に並んで植えられています。協同組合の生産エリアもよく計画されています。ナム氏はまるで得意技に戻ったかのようにフィールドに出た。彼は話をしながら作業をしながら、いちごの木を一つ一つ確認しながら、足早に歩きました。どの木も健康で緑豊かです。

「これは日本産のハナイチゴです。この品種は樹勢が強く、収穫量も多く、品質も優れています。協同組合の50ヘクタールの敷地すべてにこのイチゴが植えられています」とナムさんは誇らしげに語った。

広大な畑の前に立って計算してみると、1ヘクタールあたり15〜20トンのイチゴが収穫できることがわかりました。ナム氏と組合員たちは、どのようにそれを消費するのでしょうか？ナムさんは私の心配を気にしていないようでした。

「ここ数年、協同組合ではイチゴの販売量が足りていません。どれだけ収穫しても、みんなが全部買ってしまいます。イチゴを栽培するための土地をどこで手に入れるか、まだ模索中です」とナムさんは語った。

ナム氏の計算によれば、1ヘクタールのイチゴ栽培には3億ドン以上の投資が必要になる。 1ヘクタール当たり約20トンの収穫があり、販売価格は1kg当たり5万ドンで、栽培者は数十億ドンという決して小さな金額ではない収入を得ている。イチゴの植物は土壌にこだわりません。植えるだけで成長し、育ちます。そのため、コノイ族はイチゴの木を富をもたらす木と呼んでいます。多くの土地ではトウモロコシや野菜は栽培できませんが、イチゴはまだ栽培できます。

全国規模の販売システムの構築

当初は小さなイチゴ農園だった同協同組合は、現在では50ヘクタールのイチゴを栽培しており、推定収穫量は約1,000トンとなっている。これだけの量のイチゴを消費するのは難しい問題です。イチゴ栽培の初期の頃を思い出すと、ナムさんは多くの困難に直面した。

消費者はモクチャウ産のイチゴ製品をよく知っています。コ・ノイでイチゴが栽培されているなんて誰も信じません。ナム氏は商品を売るために、イチゴをハノイに持ち帰って紹介することに多大な労力を費やした。どの果物店でも、彼は商品を紹介します。彼はそこで止まらず、コ・ノイ交差点に停まっている各バスに乗り込み、客を「誘って」イチゴを売らせた。商品について何を言っても、店やうるさい顧客はそれを信じません。

当初は彼に商品の輸入を任せていた数軒の店から、徐々に彼の家族にもイチゴを消費する道が開かれていった。コノイで栽培されたイチゴは、他の地域で栽培されたものよりも香りが強く、甘みも強いです。これまでのイチゴマーケティングの経験を活かし、Facebook、YouTube、TikTokを通じた販売システムも構築。開設した各チャンネルで、多くの顧客を獲得しました。

良い評判はすぐに広まり、ナム氏は製品を販売する戦略によって、南から北まで大規模な製品消費システムを結び付けました。商品の販売に困難をきたし、今では協同組合は販売する商品が足りないのではないかと心配している。

イチゴを育てるために3つの家を「植える」

ナム氏の協同組合設立の道のりもまた、苦難と誇りに満ちている。イチゴの栽培は難しくありませんが、イチゴの栽培に投資するにはお金が必要です。イチゴ1ヘクタールあたりの価格は3億〜4億ドンです。すべての農家がこれを追求するための資源を持っているわけではありません。しかし、ナム氏は破産の危機に瀕していたにもかかわらず、思い切って桑の栽培に転向した。スタートアップ時代を思い出すと、ナム氏はまだショックを受けている。

彼の両親はニンビン出身です。 1977年、彼らは土地を取り戻すためにコ・ノイの土地へ向かいました。その家族は貧しかったが、両親には7人の子供がいた。その困難で貧しい生活は徐々に過ぎ去っていった。ナムは18歳で結婚した。以前、このイチゴ農園にはトウモロコシとキャッサバが植えられていました。農産物は生産者の努力に見合うものではありません。

苦難と窮乏の年月は徐々に過ぎ去っていった。当時は養豚運動が広まりつつありました。ナム氏はまた、納屋の建設と数百頭の豚の飼育にも大胆に投資した。大規模畜産について何も知らなかった農家が、大規模な納屋システムを築き上げました。失敗は避けられません。借金がどんどん膨らんでいきます。稼いだお金が銀行に利息を支払うのに十分でない時期がありました。

豚の飼育は行き詰まったため、ナムさんは家族と大胆に話し合い、土地使用権証書を「抵当」にして観光客を運ぶ車２台を購入した。昨年彼が車を購入したばかりの翌年、コロナウイルスの流行が起こった。出荷作業は中断されました。彼はすぐに2台の車を売却し、5億ドン以上の損失を被った。

その年、コノイ村ではイチゴの栽培に成功し、高い経済効率を達成した世帯が数世帯ありました。同年、ナム氏は新たなプロジェクトへの投資を継続するため、再び借金をした。その年、彼は5,000平方メートルを植えました。

「イチゴの栽培は私をひどく困惑させました。栽培方法や手入れの仕方が全く分からなかったのです。それでも、イチゴを学んで育てようと決意しました。イチゴが私の命を救ってくれると信じていたのです」と、ナム氏は新たな事業の道を切り開こうとした時のことを振り返った。

最初の収穫で、ナムさんはイチゴ畑から5億ドン以上を稼いだ。彼は優れたビジネスセンスで、翌シーズンにはエリアを4〜5倍に拡大しました。毎年、イチゴの木は彼に多額の収入をもたらします。ナム氏は借金を返済し、生産拡大のために大胆に土地を購入した。

彼は家庭規模にとどまらず、2017年に大胆にも玄鵝イチゴ協同組合を設立しました。これは彼にとって事業規模を拡大し、イチゴの価値を高めるチャンスとなりました。現在までに、この協同組合はマイソンで最大のイチゴ栽培団体となっている。山男の金持ちになるという夢はそこで終わらなかった。彼はイチゴを有機栽培することも計画している。

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出典: https://danviet.vn/o-son-la-co-mot-noi-trong-ra-loai-dau-tay-qua-khong-lo-the-nay-day-trong-thay-ai-cung-muon-can-20250126212748556.htm