ソンラには、こんな巨大なイチゴを栽培している場所があります。見ていると、誰もが思わずかぶりつきたくなります。

ソンラ省マイソン郡コノイコミューンのスアンクエイチゴ協同組合は、地域で2番目に広いイチゴ栽培面積を誇る施設です。協同組合に10年近く携わってきたスアンクエイチゴ協同組合のグエン・ヴァン・ナム理事長は、広大な山岳地帯の潜在能力を開花させました。

エンペラーストロベリー

ナム氏の玄闕イチゴ協同組合の生産工場兼本部は、国道37号線沿いにあります。ナム氏の家族の広大な土地は山の麓まで広がっています。工場内には、果物の乾燥、包装、梱包のための最新鋭の機械設備と冷蔵倉庫があり、協同組合の果物加工と準備に役立っています。

彼の協同組合は、ロイヤルストロベリー製品で地域一帯で有名です。イチゴ畑では非常に大きなイチゴが実ります。コップほどの大きさで、通常のイチゴの3～4倍の大きさです。1粒の重さは100グラムを超えます。優れた投資と手入れのおかげで、コ・ノイ・ランドではこれほど大きなイチゴを生産できるのです。ナム氏によると、この種のイチゴの販売価格は安くはなく、1キログラムあたり100万ドンを超えるそうです。

スアン・クエイチゴ協同組合では、100グラムを超えるイチゴが1キログラムあたり100万ドン以上で販売されている。写真：ファム・ホアイ

休憩前に、彼は私たちを協同組合の生産施設に連れて行ってくれました。国道37号線から内陸へ約1km進むと、広大な生産エリアが広がります。険しい山々の真ん中に、コウノトリの飛翔のように広い数百ヘクタールの生産エリアが広がり、まるで平地の広大な模範畑のようです。どの区画も、どの区画もイチゴが青々と茂っています。特筆すべきは、すべての生産エリアに最新の灌漑システムが導入されていることです。すべてのイチゴの木には自動灌漑ノズルが設置されています。

イチゴは列をなして植えられ、区画が繋がって山の麓まで続いていた。協同組合の生産エリアも綿密に計画されていた。ナムさんはまるで得意の畑に戻ったかのように、早足で畑へと歩みを進めた。手を動かしながら口を動かし、イチゴの苗を一つ一つ確認した。どの苗も元気で青々としていた。

「これは日本産のハナイチゴです。この品種は樹勢が強く、収穫量も多く、品質も優れています。協同組合の50ヘクタールの敷地すべてにこのイチゴが植えられています」とナム氏は誇らしげに語った。

広大な畑の前に立ち、1ヘクタールあたり15～20トンのイチゴが収穫できると計算してみた。ナムさんや組合員たちは、一体どうやって消費するのだろうか。ナムさんは私の心配など気にしていないようだった。

「ここ数年、協同組合ではイチゴの販売量が足りていません。どれだけ収穫しても、みんなが全部買ってしまいます。イチゴを栽培するための土地をどこで確保するか、まだ模索中です」とナムさんは語った。

ナム氏の試算によると、1ヘクタールのイチゴ栽培には3億ドン以上の投資が必要だ。1ヘクタールあたり約20トンの収穫があり、販売価格が1kgあたり5万ドンの場合、生産者は10億ドンの利益を得ることになる。写真：ファム・ホアイ

ナム氏の試算によると、1ヘクタールのイチゴ栽培には3億ドン以上の投資が必要だという。1ヘクタールあたり約20トンの収穫があり、販売価格は1キログラムあたり5万ドンで、生産者の利益は10億ドンに達する。これは決して小さな金額ではない。イチゴは土壌を選ばない。植えるだけで生育する。だからこそ、コ・ノイの人々はイチゴを「豊かな植物」と呼ぶのだ。トウモロコシや野菜を栽培できない土地でも、イチゴは育つのだ。

全国規模の販売体制の構築

当初は小さなイチゴ農園でしたが、現在では50ヘクタールのイチゴを栽培し、推定収穫量は約1,000トンに達しています。これだけの膨大な量のイチゴを消費するのは至難の業です。南氏はイチゴ栽培を始めた頃を振り返り、多くの困難に直面したと言います。

モックチャウのイチゴ製品は消費者によく知られています。しかし、ノイ県産のイチゴについて話をしても、誰も信じてくれません。ナム氏は商品を売るために、苦労してイチゴをハノイに持ち帰り、紹介しました。果物店を隅々まで案内しただけでなく、ノイ県の交差点に停まっているすべてのバスにも乗り込み、イチゴを売るよう「説得」しました。しかし、どんなに商品の魅力を訴えても、店も、こだわりの強い客も彼を信じてくれませんでした。

当初は小さなイチゴ農園だったシュアン・クエ・ストロベリー協同組合は、現在では50ヘクタールのイチゴを栽培し、推定収穫量は約1,000トンに達しています。写真：ファム・ホアイ

当初は輸入を任せてくれた数軒の店から、徐々に彼の家族にもイチゴ消費の扉が開かれていきました。ノイ県産のイチゴは、他の地域で採れたものよりも香りと甘みが強いです。長年のイチゴ販売の経験を活かし、Facebook、YouTube、TikTokなどを活用した販売体制も構築しました。開設したチャネルごとに、多くの顧客を獲得していきました。

ナム氏は優れた評判と販売戦略により、南から北へと広大な商品消費システムを繋ぎました。しかし、販売難から始まった協同組合は、今では販売できる商品が不足するのではないかと懸念しています。

イチゴを育てるために3つの家を「植える」

ナム氏が協同組合を設立するまでの道のりは、苦難と誇りに満ちていました。イチゴ栽培自体は難しくありませんが、投資には資金が必要です。1ヘクタールあたり3億～4億ドンの投資が必要です。すべての農家がイチゴ栽培に取り組めるほどの潜在能力を持っているわけではありません。しかし、ナム氏は破産の危機に直面しながらも、イチゴ栽培に転向することを決意しました。創業当時を振り返ると、今でもショックを受けています。

彼の両親はニンビン省出身で、1977年に土地開拓のためにノイ県に移住しました。一家は既に貧しく、両親には7人の子供がいました。困難で恵まれない生活は徐々に過ぎ去りました。ナムは18歳で結婚しました。以前は、イチゴ農園全体にトウモロコシとキャッサバが植えられていました。農産物だけでは、生産者の労働に見合うだけの収穫はありませんでした。

苦難と窮乏の時代は徐々に過ぎ去り、養豚運動が広まりつつありました。ナム氏もまた、大胆に豚舎を建設し、数百頭の豚を飼育しました。大規模農業について何も知らなかった農家が、大規模な豚舎システムを築き上げたのです。しかし、失敗は避けられませんでした。借金はますます増え、銀行への利息を支払えないほどの収入に苦しむ時期もありました。

養豚事業は行き詰まっていたため、ナムさんは家族と大胆に話し合い、土地使用権証書を「抵当」にして観光客輸送用の車2台を購入しました。昨年車を購入したばかりの翌年、新型コロナウイルス感染症の流行が発生。輸送事業は停止。ナムさんはすぐに2台の車を売却し、5億ドン以上の損失を出しました。

スアン・クエイチゴ協同組合のイチゴ生産地域は、近代的な灌漑システムに投資しました。写真：ファム・ホアイ。

その年、コ・ノイ村では数世帯がイチゴ栽培に成功し、高い経済効率を達成しました。同年、ナム氏は新たなプロジェクトへの投資を継続するために借入金を行い、5,000平方メートルの面積にイチゴを植えました。

「イチゴの栽培は私をひどく困惑させました。栽培方法や手入れの仕方が全く分からなかったのです。それでも、イチゴを学んで育てようと決意しました。イチゴが私の命を救ってくれると信じていたのです」と、ナム氏は新たな事業の道を切り開こうとした時のことを振り返った。

ナム氏は最初の収穫で、イチゴ畑から5億ドン以上の収益を上げました。商魂逞しく、次の収穫では栽培面積を4～5倍に拡大しました。毎年、イチゴ畑は彼に多額の収入をもたらしました。ナム氏は借金を返済し、生産拡大のために果敢に土地を購入しました。

家庭規模にとどまらず、2017年には大胆にもシュアンクエイチゴ協同組合を設立しました。これは彼にとって事業規模の拡大とイチゴの価値向上の好機となりました。現在、協同組合はマイソンで最大のイチゴ栽培ユニットとなっています。山男の富裕への夢はそこで止まりません。彼は有機栽培によるイチゴ栽培という構想も大切にしています。

出典: https://danviet.vn/o-son-la-co-mot-noi-trong-ra-loai-dau-tay-qua-khong-lo-the-nay-day-trong-thay-ai-cung-muon-can-20250126212748556.htm