高血糖を長期にわたって放置すると、血管にダメージを与える可能性があります。健康ニュースサイトHealthlineによると、損傷した血管は循環障害を引き起こし、心臓発作や脳卒中などの心血管系合併症のリスクを高める可能性があります。
医療ニュースサイト「News Medical」によると、 科学誌「BMC Nutrition」に最近掲載された新たな研究で、糖尿病患者が血糖値を効果的にコントロールするのに役立つシンプルだが極めて効果的な方法が発見されたという。
糖尿病患者にとって最大の懸念事項の一つは心血管系の合併症です。
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ヴェローナ大学病院トラスト（イタリア）の研究者らは、2型糖尿病患者のビタミンC濃度、食事、心血管疾患との関連性を調査した。
彼らは6か月間にわたり200人の糖尿病患者を対象に研究を行った。
参加者の平均年齢は67歳で、過去6か月間ビタミンCサプリメントを摂取していなかった。
被験者は血液検査を受け、LDLコレステロール値、HbA1c平均血糖値、GFRを調べ、毎日の果物と野菜の摂取量を含む食事頻度のアンケートに回答した。
患者の最大12.2%が重度のビタミン C 欠乏症を患っています。
調査の結果、心血管系合併症のある人は、合併症のない人に比べてビタミンC値が有意に低いことが判明しました。これは、ビタミンC値が高いほど心血管疾患の発生率が低いことを示しています、とNews Medicalは述べています。
ビタミン C の良い供給源としては、ピーマン、グアバ、オレンジ、レモン、キウイなどがあります。
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果物や野菜を1日に1～2サービングから食べれば、より多くのビタミンCを摂取できます。特に、1日に3サービング以上食べる人は、ビタミンCの摂取量が最も高くなります。
注目すべきは、この研究はサプリメントではなく、果物や野菜に含まれるビタミン C の効果に焦点を当てたものであることです。
著者らは、「本研究は、食事性ビタミンCが糖尿病患者の心血管合併症予防に有効であることを示している。したがって、糖尿病患者は果物と野菜を優先的に摂取することを推奨する」と結論付けた。
ビタミンCはどこにありますか？
ビタミンCの最良の供給源は果物と野菜です。しかし、加熱したり水で調理したりすると、これらの食品に含まれるビタミンCの一部が破壊される可能性があるため、生で食べるのが最適です。
ビタミン C の良い供給源としては、ピーマン、グアバ、オレンジ、レモン、キウイ、イチゴ、黒ブドウ、マスクメロン、ライチ、パパイヤ、ほうれん草、レタス、ブロッコリー、もやしなどの緑の葉野菜、トマトなどがあります。
出典: https://thanhnien.vn/phat-hien-loai-vitamin-la-cuu-tinh-cho-nguoi-benh-tieu-duong-185250410221548919.htm
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