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| タイグエン茶の国家ブランド構築に向けた取り組み。 （出典：VNA） |
「茶の国」のメリット
現在、タイグエンは国内で最大の茶の生産量と栽培面積を誇る地域です。 2023年までに、州全体の耕作面積は22,200ヘクタールを超え、そのうち茶畑の面積は20,900ヘクタールとなる予定です。
同省は、種子構造の変革と並行して、安全なVietGAPおよび有機茶の生産と加工における科学技術の進歩の応用を推進し、製品の品質を向上させ、持続可能な農業開発の促進に貢献することに注力している。
現在までに、VietGAP基準に従った適正農業規範を適用した茶栽培面積は合計4,356.7ヘクタールと認証されています。 11 ヘクタールは UTZ Certified 基準で認証され、127 ヘクタールはオーガニック基準を使用して生産され、そのうち 65 ヘクタールはオーガニック認証を受けました (5 ヘクタールは IFOAM 基準を満たし、60 ヘクタールは TCVN 11041-2:2017 基準を満たしました)。
タイグエン省科学技術局長ファム・クオック・チン氏は、同省には現在、ベトナム・EU自由貿易協定（EVFTA）を通じて欧州連合（EU）で保護が認められている茶製品の地理的表示「タンクオン」が1つあると述べた。認定された2つのブランドは「Phu Luong Tea」と「Vo Nhai Tea」です。 9件の団体商標：「Thai Nguyen Tea」、「La Bang Tea」、「Tuc Tranh Tea」、「Vo Tranh Tea」、「Trai Cai Tea」、「Dai Tu Tea」、「Phoyen Tea」、「PD Phu Dat GREEN TEA」、「Thanh Tinh Tea Cooperative」。また、保護証書が付与されている団体・個人の共通商標は96件あります。
現在、タイグエンにはタンクオン、ラバン、チャイカイ、ケーコックの 4 つの有名な茶の栽培地域があり、「四大茶」として知られています。知的財産権によって保護されている有名な特産茶製品を生産するための原料産地です。
タイグエン茶製品は、伝統的な半機械化および工業的方法で加工されており、全国 63 省および都市、そして世界中のいくつかの国で販売されています。お茶の1ヘクタールあたりの平均生産価値は2億7000万VND/haです。
特に、タイグエン茶は国内市場が強く、生産量が約4万トンに達し、国内消費価格は常に他の茶産地よりも高く、比較的安定しており、現在は完成茶1kgあたり平均12万～22万ドンとなっている。特産緑茶 1kgあたり28万～45万VND高級茶製品の中には、1kgあたり150万VNDから500万VNDを超える高額のものもあります。
ブランド構築に関しては、現在までに米国、中国、台湾（中国）、ロシア、日本、韓国など世界6カ国・地域で団体商標「Thai Nguyen Tea」が正式に保護されています。これは、タイグエン茶の威信、品質、評判、価値を証明するものであり、この製品を世界に広めるための有利な条件でもあり、タイグエン茶の地位向上に貢献しています。
しかし、タイグエン茶業界の現状の困難は、安全な茶とオーガニック茶の生産面積が非常に小さく、VietGAP安全品質認証の取得率が総面積の約10％にしか達していないことです。また、生産チェーンと茶産業バリューチェーンに関わる関係者間の連携は緊密ではなく、主に茶農家が独自に加工・消費しており、茶農家と連携する単位や企業の数は多くなく、高品質の加工茶製品の大量生産には至っていない。
多くの国に輸出されていますが、主に生茶であり、平均価格は世界市場価格のわずか60％で、他の種類のお茶と混ぜたり、抽出に使用されます。
タイグエン省農業農村開発局長ファム・ヴァン・シー氏によると、お茶の価値はその利点や潜在力に見合っていないという。その理由は、茶の生産開発への投資資源がまだ限られており、生産ニーズを満たしていないためです。国の有機基準を満たすお茶の生産量は依然として少ない。一方、一部の生産施設では、生産組織、設計、パッケージングの連携がまだ限られています。製品ラベルやタイグエン茶ブランドの使用の重要性を十分に認識していない茶生産・取引施設が依然として存在します。
タイグエン茶の国家ブランド構築への取り組み
飲料消費の傾向、市場の需要、機会を特定し、お茶の価値とブランドを高めるために、タイグエン省党委員会は農業開発に関する決議第10-NQ/TU号を発行しました。省人民委員会は、2030年までのビジョンを持ち、トレーニング、品種、有機肥料と生物肥料に関する支援政策を伴う、2021～2025年の期間の主要農産物の開発プロジェクトを承認する決定第139/QD-UBND号を発行しました。 VietGAP認証、オーガニック。機械化、節水灌漑システムおよび茶加工設備の導入を支援する。お茶製品の消費に向けたパッケージング、ラベル付け、ブランディング、広告宣伝、販促活動をサポートします。
最近、同省はタイグエン茶ブランドの開発に向け、専門家、管理者、生産、加工、消費企業、消費者からの意見を集める会議を数多く開催している。
専門家によると、利点を促進するために、タイグエン省は茶の栽培地域を拡大するための土地基金の検討を継続する必要がある。既存のエリアを保護する;集約的な栽培、管理を強化し、安全で有機的な茶の生産面積を拡大し、節水灌漑システムの使用面積を増やし、特に冬茶の生産を促進して最高の茶の生産価値をもたらします。
また、茶農家に対し、栽培地域コードの登録を積極的に推進・指導する。ブランド管理を強化する。生産者と協同組合を積極的に連携させ、協同組合は生産プロセスを適用して均一な品質の茶製品を大量に生産し、茶の価値を高め、要求の厳しい市場への輸出を目指すことに同意します。
同省はまた、観光客や買い物客を誘致し、茶製品の宣伝と消費を促すために、エコツーリズム、歴史、文化、料理の遺産に関連した茶生産モデルを構築するために茶産地を見直し、選定する必要がある。
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| タイグエン茶を国家ブランドとして育成・発展させることで、国内外の消費市場が拡大するでしょう。 （出典：タイグエン新聞） |
タイグエン省は、品質、付加価値、競争力の向上を目指して茶樹の開発に投資することを目指していることが知られている。 2025年までに茶畑の面積は23,500ヘクタールに達し、新茶の新芽の生産量は273,000トンに達すると予想されています。茶園1ヘクタール当たりの生産価値は3億5000万ドンに達する。
さらに、同省はブランドの宣伝、貿易の促進、つながりを強化し、同省の茶業企業や協同組合が貿易会議に参加し、茶製品の市場を模索し拡大するための条件を整えている。知的財産手続きに関するガイダンスを強化する。お茶製品のブランディングをサポートするコンテンツを実装します。特に、市場に流通する茶製品に対する地理的表示「タンクオン」の使用管理を強力に実施します。
タイグエン省人民委員会のグエン・タン・ビン副委員長は、「省は、既存の茶園を保護するために、茶の栽培地の用途を他の目的に変更しないよう指示しました。土地資金、水源を見直し、十分な苗木と肥料を用意し、2025年までに茶園面積を23,500ヘクタールに増やし、そのうち新しい茶の品種の面積が85％を占めるように努めます。同時に、管理、設計、生産組織、加工、促進のための技術的措置を実施し、茶園の価値を1ヘクタールあたり年間平均3億5,000万ドンに高めます」と述べた。
タイグエン科学技術局は、農産物のブランドと商標の構築について地方自治体に任務を割り当てるよう、省人民委員会に引き続き助言している。企業や協同組合が商標登録の利点、主要な地元産品のブランド構築の利点と有効性をよりよく理解できるように、研修と宣伝を強化します。
タイグエン茶を国家ブランドとして育成・発展させることで、国内外の消費市場が拡大し、輸出が促進され、ベトナム製品の価値が高まります。これは、企業にとって、機械設備に大胆に投資して茶製品を多様化し、各国の嗜好に合った製品を数多く提供できるチャンスでもあります。
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