ダクノンにおけるハイテクメロンの開発

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高度な技術を用いて温室でメロンを栽培するモデルは、高い経済効率をもたらすだけでなく、伝統的な農業生産から市場の需要に関連したクリーンな農業生産へと農家の考え方、習慣、農業慣行を変えることにも貢献します。

ジャーギア市ギアドゥック区初のハイテク農業モデルの一つであるホアセン農産物購買協同組合（HTX）の温室メロン栽培モデルは、当初は従来の生産方式を上回る生産性と品質による経済効率をもたらし、組合員と市内の農民の考え方や仕事のやり方を徐々に変えることを目指した。

協同組合のグエン・ティ・ゴック・セン理事長は、2019年に知人を訪ねるためダラットに戻った際、友人から経済効率の高い温室メロン栽培モデルを紹介されたと述べた。彼女は地元の農業に応用できるアイデアを思いつき、メロン栽培の技術と工程を研究した。また、省農業普及センターにも相談に行った。そこでは、技術スタッフからアドバイスを受け、センターが実施する温室メロン栽培モデルを紹介された。同時に、ダックミル県ダックガンコミューンダックソン村のグエン・テ・ド氏宅を訪問し、実践的な経験を積んだ。

この技術を習得した後、彼女は1,500平方メートルの^温室を建設し、1回の栽培で約4,500本のメロンを栽培しました。それぞれの苗は、処理済みのココナッツ繊維を基質としたFEバッグに別々に植えられます。メロンの苗が均等に育つように、イスラエルの技術を応用した最新の自動点滴灌漑システムを使用し、水と肥料の供給をスケジュール化しています。苗の成長段階に応じて水やりの回数も異なり、苗期には1日3～4回、開花期と結実期には1日5～6回、1回の水やりは3～5分程度です。この方法により、植物は栄養分を吸収しやすくなり、成長の各段階に対応できます。メロンが開花すると、ミツバチによる受粉が行われます。実がなると、それぞれの苗は最も美しい実だけを残し、収穫まで育てます。植物が栄養を実の成長と病気の予防に集中させるため、定期的に葉や枝を剪定し、風通しを良くします。病気を防ぎ、製品の安全性を確保するために、彼女はメロン畑の肥料として有機生物肥料と自家発酵魚タンパク質のみを使用しています。

メロンの収穫期間は65～70日で、収穫時の重量は1.2～2.0kgです。メロンは甘く、香りがよく、歯ごたえがあり、糖度は14～15%です。温室栽培のメロンは、年間3～4回栽培できます。適切な管理と確実な温室システムのおかげで、メロンは順調に生育し、収穫量は^温室1,000m2あたり約3トン/株となります。

現在、メロン製品は1kgあたり平均3万5000ドンで販売されており、経費を差し引いた後の利益は1株あたり約5000万ドン（年間1億5000万ドン以上）です。現在、協同組合には7人の組合員が参加し、約2万^{平方メートル}の温室を所有しています。各世帯が交代で収穫を行うことで、常に省内外の消費者に供給できるメロンを確保しています。センさんの家族だけでも4000^{平方メートル}の温室を整備し、ホアンキムメロン、フインロンメロンなど、高品質なメロン品種の試験栽培への大胆な転換を進めており、当初から高い効率性を実現しています。

ドゥア・ルオイ・ドノン1.jpg — ゴック・センさんの家族のフインロン45日間のメロン畑

協同組合員のレ・ミン・ハイ氏によると、メロン栽培には多くの技術的配慮と多額の投資が必要だ。しかし、利益は非常に魅力的であるため、農家はこのモデルの開発に果敢に取り組んでいる。このモデルの利点の一つは、灌漑用水の節約、省力化、そして雨や悪天候の心配なく一年中栽培できることだ。温室は雨を遮り、害虫の侵入を防ぐため、メロンは早く成長し、美しい網目模様と均一な大きさを持つ。メロン栽培の過程では農薬の使用が制限されるため、製品の品質と安全性が確保され、生産者と消費者の両方の健康を守ることができる。彼はさらに、協同組合に参加することで、組合員は経験、農業技術、肥料、苗、農業生産物などについて支援や交換の機会を得ることができると付け加えた。さらに、専門機関や地方自治体も技術研修を支援し、ツアーを企画し、他の地域の協同組合の経験や手法を学ぶなどしている。

一方、ダクニア村のブイ・ティ・カインホアさんは、2,000^{平方メートル}を超える温室でメロンを栽培し、「農業観光」モデルを展開しています。今年に入ってから、彼女のメロン畑は、省内外の観光事業者や学生が訪れ、学び、生産工程を体験し、様々な種類のメロンやイチゴを楽しむ場所となっています。同時に、これは彼女にとって畑で生産された商品を宣伝する機会にもなっています。農業開発と観光を組み合わせることで、地域観光に独自の特徴が生まれ、農家は単なる農業生産よりも何倍も多くの収入を得ています。

生産における科学技術の応用、プロセスの遵守、種子の選定、植え付け、メロンの収穫までの管理段階における厳格な管理、温室でのメロン栽培モデル、ホアセン協同組合の点滴灌漑技術の適用は、この地域の農業生産に有望な方向性をもたらしました。これはまた、農家が経験から学び、先進技術にアクセスしてクリーンで消費者の健康に安全な製品を生み出す機会であり、持続可能な開発への方向性でもあります。ジャーギア市は、このモデルの今後の普及を奨励しています。

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